本实用新型专利技术涉及一种肉类切片机，特别是指一种在磨刀架上设置
有断电保护装置的肉类切片机，该基座具有顶面及滑动轨道，而该往复
运动工作台是滑动设置在该基座的滑动轨道上的，该刀具架是固定设置
在该基座的顶面上的，该刀具架具有顶端、护刀盘及刀具，其中，该护
刀盘是与该刀具相连接的，当使用者需要清洗切肉刀片的时候，断电保护
装置可将整个肉类切片机的内部电路切断，以达到断电的目的，从而使用
者在拆洗切肉刀片的时候，切肉刀片不会因意外情况而自行转动，从而
达到提升整体肉类切片机安全性能的目的。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种肉类切片机，特别是指一种在磨刀架上设置 有断电保护装置的肉类切片机，当使用者需要清洗切肉刀片的时候， 断电保护装置可将整个肉类切片机的内部电路切断，以达到断电的目 的，从而使用者在拆洗切肉刀片的时候，切肉刀片不会因意外情况而 自行转动，从而达到提升整体肉类切片机安全性能的目的。
技术介绍
众所周知，随着社会的进步，大量的能方便人们日常生活的自 动化用具大量出现，而肉类切片机就是这些自动化用具中的一种，根 据人们的饮食习惯，日常人们在就餐的时候所食用的食物中有绝大一 部分为肉类，而就习惯而言，厨师或者菜肴的烹饪者在烹饪绝大多数 菜肴的时候都需要先将各种肉类制作成片状，因为片状这种形式，不 但在具体烹饪的时候可以达到使肉类食物快速受热烧熟的目的，同 时，对于烹饪完成的菜肴来说，这种片状的形式还可以提升菜肴的整 体美观效果，以达到增进进食者食欲的目的。如上所述，在烹饪的过程中先将肉类加工成片状这种具体的实 施方式，在人们进食火锅类食物的时候更是得到了普遍的应用。因为 火锅类食物在具体烹饪的时候是将食物投放在沸水中，且在很短的时 间内将食物烹熟，正因为这样，所以用火锅烹饪出的食物味道鲜美且食用口感较佳。但根据习惯人们在进食火锅类食物的时候常常又以肉 类为主，但在这样的情况下这些肉类食物通常都需要加工成片状，这 样不但方便食用者夹取，同时也有助于这些肉类食物可以在短时间内 被烹熟的目的。在这样的社会背景下，大量的切片类机械应运而生， 就人们一般的认识而言，切片类机械必然在其结构中包含刀片，而只 要是在结构中包含有刀片的用具就有误伤使用者的情况出现。而就现 今市面上销售的肉类切片机而言，其在结构上都没有安全保护的结构 设计，正是因为这样的结构设计缺陷，往往出现使用者在拆洗肉类切 片机中的刀片或者刀架进行清洗的过成中，常常出现因为忘记切断外 部电路，而在拆洗的过程中刀片突然转动起来，而伤害使用者的情况， 而此是为传统的肉类切片机的一大主要缺点。
技术实现思路
本技术的创作人为了解决如上所述的如上缺点，经过苦心研 究，多年实践终于有本技术一种磨刀架具有断电保护装置的肉类 切片机得以诞生。本技术提供一种磨刀架具有断电保护装置的肉类切片机，且 籍由其结构改设计方式以达到通过在肉类切片机的磨刀架上加装断 电保护装置的设计构思，以达到提供一种防护功能佳、安全系数高的 肉类切片机，而此是为本技术的主要目的。为了解决以上的技术问题，本专利技术所采取的技术方案是 一种磨 刀架具有断电保护装置的肉类切片机，其包括基座、往复运动工作台、刀具架及磨刀架，其中，该基座具有顶面及滑动轨道，而该往复运动工作台是滑动设置在该基座的滑动轨道上的， 该刀具架是固定设置在该基座的顶面上的，该刀具架具有顶端、护刀盘及刀具，其中，该护刀盘是与该刀具相连接的，该磨刀架是设置在该刀具架的顶端上的，其自上而下依次包括顶壳、磨刀架轴、磁铁、磨刀架主柱及磁性控管，其中，该磨刀架轴是与该顶壳相连接的，而该磨刀架主柱是支撑在该顶壳上的，该磁性控管是与该磁铁相对应的；又，于该基座中还设置有电力控制电路，该电力控制电路包括主 动力电路及从动力电路，其中，该主动力电路包括动力电机，该从动 力电路是与该往复运动工作台以及该刀具架中的刀具相连接的，再，该磨刀架的磁性控管是连接设置在该主动力电路与该从动力 电路之间的，当该磁性控管处于断开状态的时候，该主动力电路与该 从动力电路之间是处于断开的状态。本专利技术的有益效果为因为本技术在结构上包括基座、往复运动工作台、刀具架及磨刀架，该磨刀架具有磁性控管，且于该基座 中还设置有电力控制电路，该电力控制电路包括主动力电路及从动力 电路，其中，该主动力电路包括动力电机，该从动力电路是与该往复 运动工作台以及该刀具架中的刀具相连接的，再，该磨刀架的磁性控 管是连接设置在该主动力电路与该从动力电路之间的，当该磁性控管 处于断开状态的时候，该主动力电路与该从动力电路之间是处于断开 的状态。所以当使用者需要清洗该磨刀架的时候，该磨刀架被使用者取下的时候，整体的该电力控制电路处于断开的状态，从而使整台机 械处于断电不能工作的状态，进而达到保护使用者的效果。附图说明图1为本技术的立体结构示意图； '图2为本技术的电力控制电路的电路图； 图3为本技术的磨刀架的立体分解结构示意图。具体实施方式(如图1至3所示)一种磨刀架具有断电保护装置的肉类切片机， 其包括基座IO、往复运动工作台20、刀具架30及磨刀架40，其中， 该基座10具有顶面11及滑动轨道12，而该往复运动工作台20是滑动设置在该基座10的滑动轨道12 上的，该刀具架30是固定设置在该基座10的顶面11上的，该刀具架 30具有顶端31、护刀盘32及刀具33，其中，该护刀盘32是与该刀 具33相连接的，该磨刀架40是设置在该刀具架30的顶端31上的，其自上而下 依次包括顶壳41、磨刀架轴42、磁铁43、磨刀架主柱44及磁性控 管45，其中，该磨刀架轴42是与该顶壳41相连接的，而该磨刀架 主柱44是支撑在该顶壳41上的，该磁性控管45是与该磁铁43相对 应的；又，于该基座10中还设置有电力控制电路50，该电力控制电路50包括主动力电路60及从动力电路70，其中，该主动力电路60包 括动力电机61，该从动力电路70是与该往复运动工作台20以及该 刀具架30中的刀具33相连接的，再，该磨刀架40的磁性控管45是连接设置在该主动力电路60 与该从动力电路70之间的，当该磁性控管45处于断开状态的时候， 该主动力电路60与该从动力电路70之间是处于断开的状态。本技术在具体使用的时候，当使用者需要清洗该刀具33或 者该磨刀架40的时候，该磨刀架40被使用者取下的时候，整体的该 电力控制电路50处于断开的状态，从而使整台机械处于断电不能工 作的状态，进而达到保护使用者的目的。权利要求1.一种磨刀架具有断电保护装置的肉类切片机，其包括基座、往复运动工作台、刀具架及磨刀架，其特征在于，其中，该基座具有顶面及滑动轨道，而该往复运动工作台是滑动设置在该基座的滑动轨道上的，该刀具架是固定设置在该基座的顶面上的，该刀具架具有顶端、护刀盘及刀具，其中，该护刀盘是与该刀具相连接的，该磨刀架是设置在该刀具架的顶端上的，其自上而下依次包括顶壳、磨刀架轴、磁铁、磨刀架主柱及磁性控管，又，于该基座中还设置有电力控制电路，该电力控制电路包括主动力电路及从动力电路，其中，该主动力电路包括动力电机，该从动力电路是与该往复运动工作台以及该刀具架中的刀具相连接的，再，该磨刀架的磁性控管是连接设置在该主动力电路与该从动力电路之间的，当该磁性控管处于断开状态的时候，该主动力电路与该从动力电路之间是处于断开的状态。2. 依权利要求1所述的一种磨刀架具有断电保护装置的肉类切片机，其特征在于该磨刀架的该磨刀架轴是与该顶壳相连接的，而该 磨刀架主柱是支撑在该顶壳上的，该磁性控管是与该磁铁相对应的。专利摘要本技术涉及一种肉类切片机，特别是指一种在磨刀架上设置有断电保护装置的肉类切片机，该基座具有顶面及滑动轨道，而该往复运动工作台是滑动设置在该基座的滑动轨道上的，该刀具架是固定设置在该基座的顶面本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种磨刀架具有断电保护装置的肉类切片机，其包括基座、往复运动工作台、刀具架及磨刀架，其特征在于，其中，该基座具有顶面及滑动轨道， 而该往复运动工作台是滑动设置在该基座的滑动轨道上的， 该刀具架是固定设置在该基座的顶面上的，该刀具 架具有顶端、护刀盘及刀具，其中，该护刀盘是与该刀具相连接的， 该磨刀架是设置在该刀具架的顶端上的，其自上而下依次包括顶壳、磨刀架轴、磁铁、磨刀架主柱及磁性控管，又，于该基座中还设置有电力控制电路，该电力控制电路包括主动力电路及从动力电 路，其中，该主动力电路包括动力电机，该从动力电路是与该往复运动工作台以及该刀具架中的刀具相连接的， 再，该磨刀架的磁性控管是连接设置在该主动力电路与该从动力电路之间的，当该磁性控管处于断开状态的时候，该主动力电路与该从动力电路之间是处 于断开的状态。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：周志贤，
申请(专利权)人：周志贤，
类型：实用新型
国别省市：44
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