蚂蚁灵芝颗粒及其制作方法技术

一种蚂蚁灵芝颗粒及其制作方法，涉及一种保健食品及其制作方法，它是由蚂蚁粉，灵芝粉，芝麻粉、蜂王浆、辅料混合组成的混合物，混合物中各组分含量以重量份数计算为：蚂蚁粉，１～４重量份，灵芝粉０．５～２重量份，芝麻粉０．１～１重量份，蜂王浆０．１～１重量份，辅料０～７重量份。所述的辅料是淀粉与糊精或淀粉与甲基纤维素或乙基纤维素之类多糖、葡萄糖与维生素Ｅ组成的混合物，其制作方法包括：备料，分别制备粒度≤１００目的蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉；将蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉与蜂王浆混合，再加入辅料混匀制粒，包装、检验等工序。本发明专利技术蚂蚁灵芝颗粒保健功能显著、保质期长、携带和食用方便，其制作方法简单、科学。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种保健食品及其制作方法，特别是一种保健功能显著的蚂蚁灵芝颗粒及其制作方法。
技术介绍
蚂蚁、灵芝、蜂王浆都是人们、特别是中老年或体弱多病的人首选的保健品，但是单独食用，其功能单一，其有效作用发挥的不够好，而且目前市场上出现上述食品的保健品大多以保健酒或口服液的形式出现，酒剂不适于不饮酒者食用，再次，蜂王浆单独存放保质期较短，在常温下5天就会发酸，15-30天，颜色变成黄褐色，产生气泡，发出强烈的恶臭味，并且蜂王浆易受光、热和氧化作用而降解，携带不方便。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有较好的抗衰老、提高耐力、增强免疫功能的由蚂蚁、灵芝、蜂王浆等原材料混合制成的蚂蚁灵芝颗粒，以克服单一蚂蚁、灵芝、蜂王浆等保健品所存在的其功能单一、保质期较短、携带不方便等不足之处。解决上述技术问题的技术方案是一种具有保健功能的蚂蚁灵芝颗粒，其特征在于它是由蚂蚁粉，灵芝粉，芝麻粉、蜂王浆、辅料混合组成的混合物，混合物中各组分含量以重量份数计算为蚂蚁粉1～4重量份，灵芝粉0.5～2重量份，芝麻粉0.1～1重量份，蜂王浆0.1～1重量份，辅料0～7重量份。所述的辅料是多糖、葡萄糖与维生素E组成的混合物，辅料混合物中各组分含量以重量份数计算为多糖2.5～3.5重量份，葡萄糖1～3重量份，维生素E0.1～0.5重量份。本专利技术之一种具有保健功能的蚂蚁灵芝颗粒的制作方法，其特征在于它包括以下步骤 A、备料分别选取合格的蚂蚁、灵芝、芝麻并进行清洁、干燥；B、分别制备蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉将蚂蚁、灵芝、芝麻在60～90℃温度条件下用超微细粉机进行粉碎，过筛，制成粒度≤100目的蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉；C、制备不含辅料的蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉、蜂王浆混合物按如下重量份数比例蚂蚁粉1～4重量份，灵芝粉0.5～2重量份，芝麻粉0.1～1重量份，蜂王浆0.1～1重量份，将蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉混合、再加入蜂王浆一起均匀搅拌，制成不含辅料的蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉、蜂王浆混合物；D、添加辅料混匀在上述不含辅料的蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉、蜂王浆混合物中加入辅料后搅拌均匀，制成含辅料的混合物；E、制粒、烘干将含辅料的蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉、蜂王浆混合物用颗粒机制粒，烘干；F、包装、检验将蚂蚁灵芝颗粒最后制成片剂或装入胶囊包装、检验合格后为成品。现代医学研究证明，蚂蚁含有丰富的蛋白质，高达67％，还有28种游离氨基酸，其中有人体不能合成的8种必需氨基酸，并含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、维生素E等；含有微量元素，如钙、铁、磷、硒、锌等，尤以锌的含量为最丰富，还含有多种酶、甾族类化合物、三帖类化合物。药理实验表明，其具有抗病毒、抗炎、护肝、平喘、镇静、解痉、抗衰老、提高耐力、增强免疫功能等作用；灵芝是一种药用、食用两用食物，含有丰富的灵芝多糖与有机锗，这两种成分都能提高机体免疫细胞吞噬或毒杀外源致病微生物和机体所产生的异常细胞，提高淋巴细胞的转化率，促进免疫球蛋白的形成，使机体免疫调控能力增强，提高机体自身的抗病能力，它的特点是(1)无毒无副作用；(2)不特定对某一器官有效，重在宏效；(3)可以促使身体机能正常化，和在治本，因此，常食服灵芝，能达到防癌抗癌的效果。芝麻具有乌专利技术目功能，这是因为芝麻中含有丰富的卵磷脂，可以防止头发过早变白和脱落，保持乌发秀美，此外，芝麻的美容效果也不错。蜂王浆对多种病菌和癌细胞有抑制作用，对内分泌和代谢功能、对机体的抵抗力、对组织再生能力、对造血系统等有有益的影响，对衰老细胞还具有激活作用。本专利技术之蚂蚁灵芝颗粒将蚂蚁、芝麻、灵芝这三种原料采用超微细粉碎技术制成的蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉混合后再加上蜂王浆，除了保持其各自原有的药效或保健功能外，相互间还具有协同和相互增强作用，使蚂蚁、灵芝、芝麻的有益成分能得以充分的发挥，各种成分得到相互加强，因而，本专利技术之蚂蚁灵芝颗粒具有以下有益效果一、保健功能显著本专利技术之蚂蚁灵芝颗粒具有以下多种功能1、具有滋补、强壮、益气安神、益精、消炎利尿、健脾胃等功效；2、具有保肝解毒、降血脂、平血压、强心镇静、抗缺氧、耐疲劳，能扶正固本，增强免疫力功用；3、具有清除氧自由基与抗炎作用，免疫调节与抗菌、抗病毒、抗肿瘤作用以及促细胞生长及组织再生作用；4、具有延缓衰老、解痉平喘、美容以及乌专利技术目作用。二、保质期长本专利技术蚂蚁灵芝颗粒中的灵芝具有抗热、抗光、抗辐射作用，维生素E能防止氧化，灵芝、维生素E与蜂王浆配伍，可大大减少蜂王浆有效成份的分解，保持药效，大大延长了保质期，一般可在常温下保持6个月～1年。三、携带和食用方便。本专利技术之蚂蚁灵芝颗粒保健品的产品形式可以是颗粒、片剂或胶囊，携带、食用十分方便。下面，结合附图和实施例对本专利技术之蚂蚁灵芝颗粒及其制备方法的技术特征作进一步的说明。附图说明图1本专利技术蚂蚁灵芝颗粒生产工艺流程图。具体实施例方式实施例一一种具有保健功能的蚂蚁灵芝颗粒，它是由蚂蚁粉，灵芝粉，芝麻粉，蜂王浆以及辅料——多糖和维生素E组成的混合物制成，混合物中各组分含量为蚂蚁粉1000克，灵芝粉500克，芝麻粉250克，蜂王浆500克，辅料3300克； 上述辅料中淀粉1500克，糊精250克，葡萄糖粉1500，维生素E50克。蚂蚁灵芝颗粒的制作方法包括以下步骤A、备料分别选取合格的蚂蚁、灵芝、芝麻并进行清洁、干燥；B、分别制备蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉将蚂蚁、灵芝、芝麻在60～90℃温度条件下用超微细粉碎机进行粉碎，过筛，制成粒度小于100目的蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉；C、制备不含辅料的蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉、蜂王浆混合物称取蚂蚁粉1000克，灵芝粉500克，芝麻粉250克，蜂王浆500克，先将蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉混合，再加入蜂王浆一起均匀搅拌；D、添加辅料混匀在上述不含辅料的蚂蚁粉、灵芝粉、芝麻粉、蜂王浆混合物中加入辅料3300克，其中淀粉1500克，糊精250克，葡萄糖粉1500，维生素E50克，搅拌均匀，制成含辅料的混合物；E、制粒、烘干将含辅料的混合物用颗粒机制粒，烘干。F、包装、检验将蚂蚁灵芝颗粒最后制成片剂或装入胶囊包装、检验合格后为成品。本专利技术之蚂蚁灵芝颗粒中，蚂蚁粉是最重要的组分之一，对蚂蚁粉的制作有比较严格的要求具体要求是(1)蚂蚁的选择为广西特产的拟黑多刺蚁；(2)蚂蚁的质量标准a、进行药物检验，不得检验出农药；b、水分测定，水分不得超过14％c、质量要求为蚂蚁无杂质、干燥、无其它虫卵、无特殊臭味、无霉变、无农药污染；(3)蚂蚁干燥温度和时间选择干燥温度不宜超过80℃，时间不得超过10分钟；(4)蚂蚁粉细度要求经干燥后的蚂蚁经特殊的粉碎机粉碎，要求过100目筛以上，不能残留有蚂蚁的刚毛。实施例二～实施例六各种不同成分的具有保健功能的蚂蚁灵芝颗粒，它是由蚂蚁粉，灵芝粉，芝麻粉、蜂王浆、辅料混合组成的混合物，混合物中各组分含量以重量份数计算为蚂蚁粉1～4重量份，灵芝粉0.5～2重量份，芝麻粉0.1～1重量份，蜂王浆0.1～1重量份，辅料4～7重量份。所述的辅料是由淀粉、糊精等多糖、葡萄糖与维生素E组成的混合物，辅料混合物中各组分含量(参见附表一)以重量份数计算为多糖2.5～3.5重量份，葡萄糖1～3重量份，维生素E0.1～0.5重量份本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有保健功能的蚂蚁灵芝颗粒，其特征在于：它是由蚂蚁粉，灵芝粉，芝麻粉、蜂王浆、辅料混合组成的混合物，混合物中各组分含量以重量份数计算为：蚂蚁粉１～４重量份，灵芝粉０．５～２重量份，芝麻粉０．１～１重量份，蜂王浆０．１～１重量份，辅料０～７重量份。

【技术特征摘要】
1.一种具有保健功能的蚂蚁灵芝颗粒，其特征在于它是由蚂蚁粉，灵芝粉，芝麻粉、蜂王浆、辅料混合组成的混合物，混合物中各组分含量以重量份数计算为蚂蚁粉1～4重量份，灵芝粉0.5～2重量份，芝麻粉0.1～1重量份，蜂王浆0.1～1重量份，辅料0～7重量份。2.根据权利要求1所述的一种具有保健功能的蚂蚁灵芝颗粒，其特征在于它是由蚂蚁粉，灵芝粉，芝麻粉、蜂王浆、辅料混合组成的混合物，混合物中各组分含量以重量份数计算为蚂蚁粉1～4重量份，灵芝粉0.5～2重量份，芝麻粉0.1～1重量份，蜂王浆0.1～1重量份，辅料4～7重量份。3.根据权利要求1所述的一种具有保健功能的蚂蚁灵芝颗粒，其特征在于它是由蚂蚁粉，灵芝粉，芝麻粉、蜂王浆混合组成的混合物，混合物中各组分含量以重量份数计算为蚂蚁粉1～4重量份，灵芝粉0.5～2重量份，芝麻粉0.1～1重量份，蜂王浆0.1～1重量份。4.根据权利要求2所述的一种具有保健功能的蚂蚁灵芝颗粒，其特征在于所述的辅料是多糖、葡萄糖与维生素E组成的混合物，辅料混合物中各组分含量以重量份数计算为多糖 2.5～3.5重量份，葡萄糖1～3重量份，维生素E 0.1～0.5重量份。5.根据权利要求4所述的一种具有保健功能的蚂蚁灵芝颗粒，其特征在于所述的辅料中的多糖是指淀粉或糊精之中的一种或两种组成的混合物，混合物中淀粉是指玉米、小麦、豌豆、土豆或薯类粮食淀粉，淀粉含量占辅料总量的35～50％。6.根据权利要求4所述的一种具有保健功能的蚂蚁灵芝颗粒，其特征在于所述的辅料中的多糖是指淀粉与甲基纤维素或乙基纤维素之中的一种或两种组成的混合物，淀粉是指魔芋精粉类...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢名洋，黄永春，
申请(专利权)人：谢名洋，黄永春，
类型：发明
国别省市：45[中国|广西]