用于减少粪便体积和粪便气味的组合物和方法技术

本发明专利技术提供包含在由动物消化时致使粪便产出和粪便气味减少的、高质量蛋白质和高度可消化的碳水化合物的动物食品组合物，以及使用它们的方法。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及任何动物，优选哺乳动物，更优选陪伴动物，其可受益于饲喂本文公开 的制剂。术语"陪伴动物"指的是与人类生活密切相关的任何动物，且包括，但不限于任何 种类的犬科和猫科动物。例如，在此期待该术语也可包括其膳食可由人控制并且其可得益 于在此公开的制剂的任何动物。这些动物可包括例如驯养的农场动物(如，牛、马、猪等) 以及被关养的例如在动物园等中的非驯养动物。 本专利技术可适宜用于动物的多个生命阶段，包括哺乳期、断奶期、生长期、成年期、老 年期和衰老期。优选地，动物是成年的、老年的或衰老动物，优选成年动物。 除非另有规定的范围，在本说明书中使用的所有百分率为基于干性物质计的重量 百分率。词组"基于干性物质"意为在组合物中任何湿气被排除后组合物中的成分浓度。 如在本文所提到的，"高质量蛋白质"是可以"真蛋白(tru印rotein)消化率"(与 "表观蛋白(a卯arent protein)消化率"相对)大于约90% ，优选大于约95% ，更优选大于 约98%消化的任何蛋白质或蛋白质混合物。 测定蛋白质消化率的方法为本领域技术人员已知。例如，可通过本领域技术人员 已知的许多方法，例如，如由官方分析化学协会(Association of Official Analytical Chemists)在Official methods ofAnalysis(〃 0MA〃 )公布的，方法988. 05，测定组合物 中的蛋白质含量。因此，为了测定"表观蛋白消化率"，本领域技术人员应该测定组合物的 蛋白质含量和由饲喂组合物给动物产生的粪便的蛋白质含量。然后如下计算表观蛋白消化 (所消耗的蛋白质的量-粪便的蛋白质含量〗X 100%。'、 所消耗的蛋白质的量 已知粪便含许多其它的蛋白质源，如，细菌蛋白质，由消化过程产生的酶和胆汁。因此，由于粪便中存在内源性蛋白质，可使蛋白质消化率发生偏差。因此，表观蛋白消化率常常乘以一个系数，将这样的内源性蛋白质的存在考虑进去，以确定真蛋白消化百分率。依 据存在的内源性蛋白质的量，该因素可增加或减低。在本专利技术中，通过蛋白质消化率乘以因 子1. 051，测定真蛋白消化率。即真蛋白消化率与表观蛋白消化率之间的差异为1. 051，即， 如88. 5%的表观蛋白消化率应该等于93. 0%的真蛋白消化率。 用于本专利技术的高质量蛋白质来源，包括植物来源、动物来源或两者。动物来源包 括，例如，肉、肉类副产品、海产食品、乳制品(包括奶粉)和蛋。蔬菜来源可包括大豆蛋白 分离物。高质量蛋白质可为完整的、几乎完全水解的、部分水解的蛋白质或分离的蛋白质。 优选地，高质量蛋白质是蛋，如鸡蛋，完全没有壳的。其它来源的高质量蛋白质包括蛋白、酪 蛋白、水解的蔬菜蛋白、乳清蛋白、卵白蛋白和乳白蛋白。如在本文所预期的，本专利技术的组合 物可包括高质量蛋白质的任何混合物。本专利技术的组合物可含约15_30%的高质量蛋白质。 如在本文所提到的，"高度可消化的碳水化合物"是那些可由动物，如犬消化至大 于约90%、大于约93%，优选大于约95%或大于约96%的碳水化合物。高度可消化的碳水 化合物可由本领域技术人员已知的多种来源中的任何一种提供，这些来源包括玉米、小麦、 大米(如，酿造啤酒用的大米(brewer' s rice))、淀粉(如，大米和玉米淀粉)、玉米面筋 粉和干酒糟(distiller' s dried grain)。如在本文所预期的，本专利技术的组合物可包括高 度可消化的碳水化合物的任何混合物。本专利技术的组合物可含约25-50%的高度可消化的碳 水化合物。 测定碳水化合物消化率的方法为本领域技术人员已知。碳水化合物百分率 可计算为无氮浸出物(nitrogen free extract) ( "NFE")计算，其可如下计算NFE =100% -水分％ -蛋白质％ -脂肪％ -灰分％ -粗纤维％。因此，为了测定碳水化 合物消化率，本领域技术人员应该测定组合物的碳水化合物含量和由饲喂动物该组合 物而产生的粪便的碳水化合物含量。然后通过以下方程式计算碳水化合物消化率 (所消耗的碳水化合物的类-粪便的碳水化合物的含量)X 100%所消耗的碳水化合物的量 干性物质消化率(DMD)是由动物消化的物质基于干性物质的量。 一般 地，通过检测消化的含量减去粪便中的含量除以消化的含量，测定消化率。测 定DMD的方法为本领域已知。例如，测定基于干性物质的食品消耗的质量和也 测定由消耗食品产生的粪便的质量(基于干性物质计)。然后如下计算匿D :(所消耗的食品的质量-产生的粪便的质量)X 100%所消耗的食品的质量 如上提供的，也可测定脂肪禾P能量消化率， 绅来的A加卡 <formula>formula see original document page 6</formula>可依据本领域技术人员熱悉的常规万 所消寿毛的能量的量法，测定食品和粪便中的脂肪和能量含量。 除了引起粪便体积减少之外，本专利技术的组合物引起由动物消化所述组合物而产生 的粪便气味减少。测试粪便气味的方法为本领域技术人员熟悉。例如，使用诸如在本文提供的实施例中描述的评判小组人员(human panelists)的定性测试可被用于将粪便气味分 等级。另外，可使用例如气相色谱和质谱对粪便气味化合物进行定量测试。在排泄物中定 量测试的粪便气味化合物包括含硫化合物、酚类、杂环和吲哚、羧酸化合物和酮化合物。 如在本文所预期的，本专利技术的组合物意欲包括营养完全的宠物食品膳食。"营养 完全的膳食"是包含充分营养素的膳食，用于维持计划接受膳食的动物(如，家猫或家犬) 正常健康并为本领域技术人员熟悉的膳食。例如，营养素和成分，诸如那些在本文公开的 以及其它适宜于动物饲喂的组合物的成分，并且其推荐的量可在，例如，美国饲料监督员协 会的官方出片反物(Official Publication of the Associateof American Feed Control Officials) Inc. ， (〃 AAFC0〃 )，犬禾口猫的营养需求(Nutrient Requirements of Dogs and Cats) ，2006中找到。 本文公开的营养完全的宠物食品组合物可包含脂肪。用于本专利技术的组合物的脂 肪源可由本领域技术人员已知的多种来源的任何来源提供，包括肉、肉类副产品、鱼油和植 物。植物脂肪来源包括小麦、亚麻籽、黑麦、大麦、大米、高粱、玉米、燕麦、粟米(millet)、小 麦胚、玉米胚芽、大豆、花生和棉籽，以及源于这些和其它植物脂肪来源的油。如在本文所预 期的，本专利技术的组合物可含从约11%至16%的脂肪，优选约14%的脂肪。 维生素和矿物质也可包括在本专利技术描述的组合物中，其量为本领域技术人员已知 以避免缺乏和维持健康。例如，国家研究委员会(National Research Council) (NRC)提 供这样的成分的对于农用牲畜的推荐量，和AAFCO(如，美国饲料监督员协会的官方出版 物(OfficialPublication of the Associate of American Feed Control Officials) ("AAFC0本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种包含高质量蛋白质和高度可消化的碳水化合物的高度可消化的宠物食品组合物，其中所述宠物食品组合物具有大于约８８％的干性物质消化率。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】

【专利技术属性】
技术研发人员：RM扬卡，KG弗里森，
申请(专利权)人：希尔氏宠物营养品公司，
类型：发明
国别省市：US[美国]