金龟山核桃仁制造技术

一种由名贵滋补中药龟胶，野生山核桃仁为主要原料，配伍蜂蜜、蔗糖、黄酒、饴糖、冰糖、氯化钠熬制成的保健营养食品，它具有营养保健作用，且制作方便，口味纯正等优点。

【技术实现步骤摘要】
本专利技术金龟山核桃仁涉及一种滋补保健食品。技术背景-龟胶是由野生龟熬制成的一种中药滋补品，它与传统加工的野生山核 桃仁配伍可以成为一种高档的保健营养食品，目前在国内市场还没有问世， 本专利技术的金龟山核桃仁是山核桃深加工的高档精品。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种含有龟胶成分的金龟山核桃仁，它是由名贵 的野生龟熬制成的一种滋补中药制剂，与传统加工的山核桃仁配伍而成的 一种营养保健的健康食品。龟胶有滋阴潜阳，补肾健骨之功效，与含有多 种维生素、微量元素、蛋白质及氨基酸的山核桃仁配伍，它具有益智健脑、 滋阴补肾、调理气血、强壮筋骨之功效。它的科学配伍相得益彰，使它从 药品转化成营养保健食品。具体实施例方式配方山核桃仁，龟胶为主要原料。山核桃仁 10% — 80% 龟胶辅料 饴糖5% — 20% 黄酒蜂蜜1% — 20% 蔗糖氯化钠 0.1% — 1% 冰糖将龟胶、黄酒入锅内溶化成龟胶浆后，去尽水分，蔗糖、饴糖、蜂蜜、 冰糖、氯化钠入另一只锅内熬制成滴水成珠不粘手时，将龟胶浆加入混合 搅拌均匀熬制成所需的稠状龟胶糖浆后，加入山核桃仁后不断搅拌，使山 核桃仁均匀粘附着龟胶糖浆，冷却后不粘手即可，或压制成所需的各种形 状的糕点然后进行包装。1% — 50% 5% — 20% 5% — 20% 1%——20%

【技术保护点】
一种具有营养保健滋补的食品金龟山核桃仁是由山核桃仁、龟胶为主要原料，配伍饴糖、蔗糖、蜂蜜、冰糖、黄酒、氯化钠等辅料所组成。

【技术特征摘要】
1. 一种具有营养保健滋补的食品金龟山核桃仁是由山核桃仁、龟胶为主要原料，配伍饴糖、蔗糖、蜂蜜、冰糖、黄酒、氯化钠等辅料所组成...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈俏天，
申请(专利权)人：陈俏天，
类型：发明
国别省市：33[中国|浙江]