一种具有美容功能的玉米汁饮料及其制备方法技术

技术编号:5520403 阅读:218 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术属于饮料技术领域,具体涉及一种具有美容功能的玉米汁饮料及其制备方法,将15-25份甜玉米粒用沸水煮3-6min,沥干水分,以1:1-2的比例进行研磨,得到甜玉米浆液;加入5-25份经过溶解并过滤的甜味剂;边搅拌边加入0.001-0.003份谷胱甘肽、1-3份胶原蛋白、0.004-0.008份异Vc钠、0.01-0.08份稳定剂,加入完毕后继续搅拌10-20min,制得混合液;加水定量至100份,用胶体磨进行精磨;送入均质机,在15-40MPa下匀质;灌装、灭菌,制得玉米汁饮料。本发明专利技术制得的玉米汁饮料不仅具有美容功能而且口味好、结构稳定、不会出现分层、沉淀等现象。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种具有美容功能的玉米汁饮料,其特征在于:每100份饮料由以下重量份的原料组成:甜玉米粒 15-25份谷胱甘肽 0.001-0.003份胶原蛋白 1-3份甜味剂 5-25份稳定剂 0.01-0.08份异Vc钠 0.004-0.008份水 余量。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈智辉
申请(专利权)人:东莞市德亨饮料食品有限公司
类型:发明
国别省市:44[中国|广东]

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