重组微生物以及聚－γ－谷氨酸的制造方法技术

本发明专利技术涉及具有聚－γ－谷氨酸产生能力的重组微生物，以及使用所述重组微生物的聚－γ－谷氨酸的制造方法。其中，将参与聚－γ－谷氨酸合成的基因群中的枯草杆菌的ｐｇｓＢ基因或与该基因相当的基因、以及枯草杆菌的ｐｇｓＣ基因或与该基因相当的基因导入宿主微生物，且不将枯草杆菌的ｐｇｓＡ基因或与该基因相当的基因导入所述宿主微生物。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】

【技术保护点】
一种具有聚－γ－谷氨酸产生能力的重组微生物，其特征在于，将参与聚－γ－谷氨酸合成的基因群中的枯草杆菌的ｐｇｓＢ基因或与该基因相当的基因、以及枯草杆菌的ｐｇｓＣ基因或与该基因相当的基因导入宿主微生物，且，不将枯草杆菌的ｐｇｓＡ基因或与该基因相当的基因导入所述宿主微生物。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】...

【专利技术属性】
技术研发人员：泽田和久，萩原浩，
申请(专利权)人：花王株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]