【技术实现步骤摘要】
本技术涉及水果、甜瓜、蔬菜食物加工刀具，特别是一种瓜果蔬组合 切瓣刀。
技术介绍
目前，食物加工刀具种类很多，刀具都以一字型刀片为主，中国专利公开的一种松花蛋线切刀、公告号CN2920579Y，其特征是空腔的园柱型刀体内设有不 锈钢丝刀具，该结构采用钢丝刀具、受力易变曲，只能切松软的松花蛋，不能切较硬的瓜果食物。
技术实现思路
本技术的目的在于克服现有技术存在不足，提供一种可将带小核的苹 果、梨、柚、柿水果、各种瓜类、蔬菜西红柿、土豆、萝卜切成均等的不同形 状小瓣食物的一种瓜果蔬组合切瓣刀。本技术的要解决的技术方案是 一种瓜果蔬组合切瓣刀，由园盘型刀 架体，切盘手柄、 一字型刀片，空腔园刀片、螺栓构成，其特征是园盘刀架体 底上，设有若干个可相嵌有一字型刀片或波浪型刀片的L型凹槽，在切盘手柄与 园盘型刀架体之间装置一个可卡住一字型刀片或波浪型刀片的偏心卡片，与螺 栓旋拧固一起。本技术一种瓜果蔬组合切瓣刀，其特征是:把8至12个为一组的一字型 刀片，连接在带空腔园型刀片上。把组成的一字型刀片，装配在L型凹槽内，通 过旋转偏心卡片，把一字型刀片固定住在园盘型刀架体上。本技术一种果蔬组合切瓣刀，其特征是把8至12人个为一组的波浪型刀片连接在带空腔圆型刀片上，把组成的波浪花型刀片，装配在L型 凹槽内，通过旋转偏心卡片，把波浪型刀片國定在圆盘型刀架体上，挡上 波浪花型刀片脱落。有益效果 一种瓜果蔬组合组合切瓣刀，由圆盘型刀架， 一字型刀片 或波浪型刀片构成，其特征是把8或12为一组的一字型刀片或波浪型刀片 连接在带空腔圆型刀片上，使用时，可任意选一组刀片，装配在圆盘型刀架...
【技术保护点】
一种瓜果蔬组合切瓣刀，包括圆盘型刀架体（１）、切盘手柄（２）、Ｌ型凹槽（３）、一字型刀片（４）、空腔圆心刀片（５）、螺栓（６）、偏心卡片（７）构成，其特征是在圆盘刀架体（１）底上，设有若干个Ｌ型凹槽（３），在圆盘刀架体（１）底上与切盘手柄（２）之间，分别安装一个偏心卡片（７），用螺栓（６）固定一起。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王源，孙景文，
申请(专利权)人：王源，
类型：实用新型
国别省市：93[中国|哈尔滨]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。