一种红树莓饮料制造技术

本发明专利技术涉及一种红树莓饮料，产品中各原料所占的质量分数为：红树莓果浆为１５％～４５％，食用糖为５％～１０％，食用酸为０．０５％～０．２％，结冷胶为０．０１％～０．０２％，果胶为０．０２％～０．０４％，香精为０．１％～０．５％和余量的水。本发明专利技术是以红树莓果浆为主原料的产品，最大程度的保留了红树莓果实果肉部分，产品中膳食纤维含量显著提高，其风味更加醇厚。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种红树莓饮料，其特征在于产品中各原料所占的质量分数为：红树莓果浆为１５％～４５％，食用糖为５％～１０％，食用酸为０．０５％～０．２％，结冷胶为０．０１％～０．０２％，果胶为０．０２％～０．０４％，香精为０．１％～０．５％和余量的水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：陈小波，余庆贵，王建强，
申请(专利权)人：溧阳市白露山生态农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：32[中国|江苏]