一种红树莓饮料制造技术

技术编号:5323830 阅读:299 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本发明专利技术涉及一种红树莓饮料,产品中各原料所占的质量分数为:红树莓果浆为15%~45%,食用糖为5%~10%,食用酸为0.05%~0.2%,结冷胶为0.01%~0.02%,果胶为0.02%~0.04%,香精为0.1%~0.5%和余量的水。本发明专利技术是以红树莓果浆为主原料的产品,最大程度的保留了红树莓果实果肉部分,产品中膳食纤维含量显著提高,其风味更加醇厚。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种红树莓饮料,其特征在于产品中各原料所占的质量分数为:红树莓果浆为15%~45%,食用糖为5%~10%,食用酸为0.05%~0.2%,结冷胶为0.01%~0.02%,果胶为0.02%~0.04%,香精为0.1%~0.5%和余量的水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:陈小波余庆贵王建强
申请(专利权)人:溧阳市白露山生态农业发展有限公司
类型:发明
国别省市:32[中国|江苏]

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