本发明专利技术涉及一种生物纳米包装膜的制备方法，一定量的纳米贝壳粉在搅拌过程中浸没于少量酒精中，加入６０～８０℃水中搅拌均匀使纳米贝壳粉的浓度达到２～４％（ｗ／ｖ）；浓度为６～１２％的糯米粉浆液，搅拌加热至８５～９５℃并保温４０～６０ｍｉｎ，冷却后加入绿茶茶多酚；将纳米贝壳粉溶液与糯米粉和绿茶茶多酚溶液混合后超声振荡后，流延成膜。以这种方法制备的生物纳米包装膜具有一定的阻隔性和抗菌性，拉伸强度与弹性模量分别提高４３％与５１％。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种包装膜的制备方法，特别是涉及。
技术介绍
所谓纳米包装材料，就是用分散相尺寸为1 IOOnm的颗粒或晶体与其他包装 材料复合或添加制成的具有纳米级结构单元的纳米复合包装材料。在食品消费趋于功能 化、健康化、方便化、营养化的今天，食品工业对食品包装材料不断提出新的要求。生 物纳米材料应用于包装领域特别是食品绿色包装领域将有良好的发展前景。在抗菌包装 方面，纳米生物复合材料可提升食品质量，实现包装的抗菌透气性。利用纳米技术改造 纯天然的基础材料，生产出的纳米复合材料本身抑菌效果可达86% 95.3%，能起到除 异味、杀菌消毒的作用。在保鲜方面，如果采用特殊功能的生物纳米复合材料来包装食 品，既可以防止传统食品保鲜紫外线对食品的破坏，又可以使食品保持新鲜，其前景十 分广阔。在阻隔包装方面，将纳米级微粒融入生物大分子等，能提高材料的强度、刚度 和阻隔性等性能。另外，在农业方面，生物纳米复合材料若替代传统塑料，其寿命末期 可直接包埋于土壤或形成农用堆肥，能大大减小土壤的污染。在工业上，还可充分利用 多糖、多肽、蛋白质、核酸等，以其混合或其修饰的生物大分子为原料，同天然或人工 制备的纳米颗粒，制备生物纳米复合材料，应用在布料、导电高聚物、骨修复材料、药 物载体、基因修复、超吸附材料等方面。目前全球有200家公司从事纳米食品接触材料产品的研发，纳米食品包装材料 已经超过了 250种。采用添加有0.1% 0.5%的纳米Ti02制成的塑料薄膜来包装食品， 既可以防止紫外线对食品的破坏，又可以使食品保持新鲜。在包装材料中加入纳米微 粒，使其产除异味、杀菌消毒的作用，可提高包装品质，延长产品货架期。将纳米微粒 加入陶瓷或玻璃中，可得到富有韧性的陶瓷或玻璃材料；在果蔬保鲜包装材料中加入纳 米Ag粉，便可将果蔬食品释放出的乙烯加速氧化，减少乙烯含量，从而达到良好的保鲜 效果。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供，以这种方法制备的生物 纳米包装膜具有一定的阻隔性和抗菌性，拉伸强度与弹性模量分别提高43%与51%。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案一种生物纳米包装膜的制备方 法，其特征在于，一定量的纳米贝壳粉在搅拌过程中浸没于少量酒精中，再加入60 80°C水中搅拌均勻使纳米贝壳粉的浓度达到2 4% (w/v),再加入0.06 0.12g硬脂酸 钠水浴保温30 50min ； 一定量的糯米粉50 60°C溶于水中使糯米粉的浓度达到6 12%, 150 200r/min的速度搅拌，升温烧煮到85 95°C并保温40 60min，冷却后加 入绿茶茶多酚0.05 0.08% (w/v)；将纳米贝壳粉溶液与糯米粉和绿茶茶多酚溶液混合后200 400W超声振荡20 40分钟，流延成膜。一定量的纳米贝壳粉在搅拌过程中浸没于少量酒精中，再加入60 80°C水中搅 拌均勻使纳米贝壳粉的浓度达到2 4% (w/v),再加入0.06 0.12g硬脂酸钠水浴保温 30 50min。一定量的糯米粉50 60°C溶于水中使糯米粉的浓度达到6 12%，150 200r/ min的速度搅拌，升温烧煮到85 95°C并保温40 60min。糯米粉溶液冷却后加入绿茶茶多酚0.05 0.08% (w/v)。将纳米贝壳粉溶液与糯米粉和绿茶茶多酚溶液混合后200 400W超声振荡20 40分钟，流延成膜。具体实施例方式实施例1: 一定量的纳米贝壳粉在搅拌过程中浸没于少量酒精中，再加入80°C 水中搅拌均勻使纳米贝壳粉的浓度达到2% (w/v),再加入0.08g硬脂酸钠水浴保温 30min ； 一定量的糯米粉50°C溶于水中使糯米粉的浓度达到8%，150r/min的速度搅拌， 升温烧煮到85°C并保温60min，冷却后加入绿茶茶多酚0.05% (w/v)；将纳米贝壳粉溶液 与糯米粉和绿茶茶多酚溶液混合后300W超声振荡20分钟，流延成膜。实施例2: —定量的纳米贝壳粉在搅拌过程中浸没于少量酒精中，再加入70°C 水中搅拌均勻使纳米贝壳粉的浓度达到3% (w/v),再加入O.lg硬脂酸钠水浴保温 40min ； 一定量的糯米粉60°C溶于水中使糯米粉的浓度达到10%，200r/min的速度搅 拌，升温烧煮到90°C并保温50min，冷却后加入绿茶茶多酚0.06% (w/v)；将纳米贝壳粉 溶液与糯米粉和绿茶茶多酚溶液混合后400W超声振荡30分钟，流延成膜。实施例3: —定量的纳米贝壳粉在搅拌过程中浸没于少量酒精中，再加入80°C 水中搅拌均勻使纳米贝壳粉的浓度达到4% (w/v),再加入0.12g硬脂酸钠水浴保温 50min ； 一定量的糯米粉60°C溶于水中使糯米粉的浓度达到10%，200r/min的速度搅 拌，升温烧煮到95°C并保温60min，冷却后加入绿茶茶多酚0.08% (w/v)；将纳米贝壳粉 溶液与糯米粉和绿茶茶多酚溶液混合后200W超声振荡40分钟，流延成膜。权利要求1.，其特征在于，一定量的纳米贝壳粉在搅拌过程 中浸没于少量酒精中，再加入60 80°C水中搅拌均勻使纳米贝壳粉的浓度达到2 4% (w/v)，再加入0.06 0.12g硬脂酸钠水浴保温30 50min ； 一定量的糯米粉50 60°C 溶于水中使糯米粉的浓度达到6 12%，150 200r/min的速度搅拌，升温烧煮到85 95°C并保温40 60min，冷却后加入绿茶茶多酚0.05 0.08% (w/v)；将纳米贝壳粉溶 液与糯米粉和绿茶茶多酚溶液混合后200 400W超声振荡20 40分钟，流延成膜。2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，一定量的纳米贝壳粉在搅拌过程中浸 没于少量酒精中，再加入60 80°C水中搅拌均勻使纳米贝壳粉的浓度达到2 4% (w/ ν)，再加入0.06 0.12g硬脂酸钠水浴保温30 50min。3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，一定量的糯米粉50 60°C溶于水中 使糯米粉的浓度达到6 12%，150 200r/min的速度搅拌，升温烧煮到85 95°C并保 温 40 60min。4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，糯米粉溶液冷却后加入绿茶茶多酚 0.05 0.08% (w/v)。5.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，将纳米贝壳粉溶液与糯米粉和绿茶茶 多酚溶液混合后200 400W超声振荡20 40分钟，流延成膜。全文摘要本专利技术涉及，一定量的纳米贝壳粉在搅拌过程中浸没于少量酒精中，加入60～80℃水中搅拌均匀使纳米贝壳粉的浓度达到2～4％(w/v)；浓度为6～12％的糯米粉浆液，搅拌加热至85～95℃并保温40～60min，冷却后加入绿茶茶多酚；将纳米贝壳粉溶液与糯米粉和绿茶茶多酚溶液混合后超声振荡后，流延成膜。以这种方法制备的生物纳米包装膜具有一定的阻隔性和抗菌性，拉伸强度与弹性模量分别提高43％与51％。文档编号C08J5/18GK102020791SQ201010546790公开日2011年4月20日 申请日期2010年11月17日 优先权日2010年11月17日专利技术者吴立根, 王岸娜, 王晓曦, 竹建德 申请人:河南工业大学本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种生物纳米包装膜的制备方法，其特征在于，一定量的纳米贝壳粉在搅拌过程中浸没于少量酒精中，再加入６０～８０℃水中搅拌均匀使纳米贝壳粉的浓度达到２～４％（ｗ／ｖ），再加入０．０６～０．１２ｇ硬脂酸钠水浴保温３０～５０ｍｉｎ；一定量的糯米粉５０～６０℃溶于水中使糯米粉的浓度达到６～１２％，１５０～２００ｒ／ｍｉｎ的速度搅拌，升温烧煮到８５～９５℃并保温４０～６０ｍｉｎ，冷却后加入绿茶茶多酚０．０５～０．０８％（ｗ／ｖ）；将纳米贝壳粉溶液与糯米粉和绿茶茶多酚溶液混合后２００～４００Ｗ超声振荡２０～４０分钟，流延成膜。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王岸娜，吴立根，王晓曦，竹建德，
申请(专利权)人：河南工业大学，
类型：发明
国别省市：41[中国|河南]
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