老枞茶树食、药用菌的栽培方法技术

本发明专利技术涉及一种老枞茶树食、药用菌的栽培方法，该方法使用的栽培料以茶树的年龄在３０年以上的老枞茶树为培养基，栽培料中各组分的质量份数为：７３－８７份的老枞茶树，１０－２５份的麸皮，１－５份的添加剂，水，水的添加量是老枞茶树，麸皮，添加剂质量总合的１．１－１．４倍。本方法利用树龄在３０年以上的老枞茶树优越的生长环境，且含有较多微量元素的特点，使其作为培养基培养食、药用菌，具有栽培料配比简单，方法容易掌握，且能够重新利用废弃的老枞茶树，使其变废为宝，栽培出来的食、药用菌具有较高的食用，药用价值。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物领域，更具体涉及一种老揪茶树食、药用菌的栽培方法。
技术介绍
近年来，菌物性的菇类食品逐渐发展起来，为人类提供了一种新食品。以菇类为代 表的食用菌具有高蛋白、低脂肪的特点，属于“天然、营养、多功能”食品，符合国际上对食品 提出的“三低一高”即“低盐、低糖、低脂肪、高蛋白”的新要求，得到人们的广泛重视，其消 耗量得到大幅度的增长。目前，对于食用菌的栽培，多使用木屑等栽培料，但近年来，由于国家对木材资源 的控制，保护天然林，导致用于栽培食用菌的传统阔叶木料变得十分难得，生产受到非常大 的限制。随着经济的发展，生活水平的提高，健康意识的进步，人们对茶叶产品的需求日益 增多，因此作为一种经济林木，茶树得到大范围的种植。同时随着茶叶产品产量的提高，一 些跟茶有关的茶叶附属品也就日益增多，比如茶梗、茶片等；另外，武夷山地区的茶农为了 保证茶叶的品质，一般只采春茶，夏茶、秋茶都不采收，任其自然生产，到时就裁剪掉，这样 产生的大量茶叶和茶枝不免造成了巨大的浪费；还有一些茶树，采收几年之后，产量逐渐降 低，因此要把茶树的老树砍掉，然后长出来新树的产量就可以提高很多，这样也有产生了大 量的废弃老揪茶树。老揪茶树作为树龄在30年以上的茶树，往往生长在高山云雾当中，施 加的农药，化肥较少，生长环境优越，同时由于其生长年限较长，吸收了土壤中的大量微量 元素，如“锗”元素等，使其具有意想不到的功效。福建是中国重要的产茶区，包括武夷岩茶 系列、铁观音系列、闽红工夫红茶系列等，每年在茶叶生产经营过程中产生大量的废料，若 加以利用，可变废为宝，产生更大的经济效益，真正实现科学发展。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种老揪茶树食、药用菌的栽培方法，利用树龄在30年以 上的老揪茶树优越的生长环境，且含有较多微量元素的特点，使其作为培养基培养食、药用 菌，具有栽培料配比简单，方法容易掌握，且能够重新利用废弃的老揪茶树，使其变废为宝， 栽培出来的食、药用菌具有较高的食用，药用价值。一种老揪茶树食、药用菌的栽培方法，使用的栽培料以茶树的年龄在30年的老揪 茶树为培养基；所述的老揪茶树为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰；选用老揪茶树 的枝或叶或杆或梗或其混合物。所述的栽培料中各组分的质量份数为73_87份的老揪茶树，10-25份的麸皮，1-5 份的添加剂，水，水的添加量是老揪茶树，麸皮，添加剂质量总合的1. 1-1. 4倍，其中所述的 添加剂为石灰，石膏中的一种或几种。用以上栽培料栽培食、药用菌的方法为先将老揪茶树的枝或叶或杆或梗或其混 合物粉碎成木屑，将添加剂与水，麸皮按比例混合，再将木屑拌入，充分拌勻后即可装料；装料、灭菌、消毒、接种、菌丝体裁培、子实体管理按常规食、药用菌的栽培方法进行。该培养料 可作为灵芝、姬松茸、香菇、灰树花、木耳、茶树菇的栽培料。所述栽培料的较佳组成为1 )、老揪茶树83份，麸皮15份，石灰2份；2)、老揪茶树83份，麸皮15份，石膏2份；3)、老揪茶树83份，麸皮15份，石膏1份，石灰1份。本专利技术的优点在于本专利技术利用树龄在30年以上的老揪茶树优越的生长环境，且 含有较多微量元素的特点，使其作为培养基培养食、药用菌，具有栽培料配比简单，方法容 易掌握，且能够重新利用废弃的老揪茶树，使其变废为宝，达到资源循环利用的目的，并且 栽培出来的食、药用菌有较高的食用，药用价值的优点。具体实施例方式一种老揪茶树食、药、用菌的栽培方法，使用的栽培料以茶树的年龄在30年以上 的老揪茶树为培养基，使用的栽培料中各组分的质量份数为73-87份的老揪茶树，10-25 份的麸皮，1-5份的添加剂，水，水的添加量是老揪茶树，麸皮，添加剂质量总合的1. 1-1.4 倍，其中所述的添加剂为石灰，石膏中的一种或几种，老揪茶树为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、 水金龟、半天腰；选用老揪茶树的枝或叶或杆或梗或其混合物。以上栽培料栽培食、药用菌的方法为先将茶树的枝或叶或杆或梗或其混合物粉 碎成木屑，将添加剂与水，麸皮按比例混合，再将木屑拌入，充分拌勻后即可装料；装料、灭 菌、消毒、接种、菌丝体裁培、子实体管理按常规食、药用菌的栽培方法进行。该培养料可作 为灵芝、姬松茸、香菇、灰树花、木耳、茶树菇的栽培料。实施例1 栽培灵芝选用大红袍，铁罗汉的老揪的枝，叶混合物，取75份老揪茶树，粉碎成木屑，另取20 份麸皮，5份石灰，按上述总重与水比1 :1.25比例称好水的重量。先将添加剂与水，麸皮按 比例混合，再将木屑拌入，充分拌勻后即可装料；装料、灭菌、消毒、接种、菌丝体裁培、子实 体管理按常规灵芝栽培方法进行，其余与具体实施例相同。实施例2 栽培姬松茸选用白鸡冠、水金龟、半天腰老揪的梗，杆和叶的混合物，取78份老揪茶树，粉碎成 木屑，另取15份麸皮，2份石灰，1份石膏，按上述总重与水比1 :1. 1比例称好水的重量。先 将添加剂与水，麸皮按比例混合，再将木屑拌入，充分拌勻后即可装料；装料、灭菌、消毒、接 种、菌丝体裁培、子实体管理按常规姬松茸栽培方法进行，其余与具体实施例相同。实施例3 栽培木耳选用铁罗汉老揪的枝，梗混合物，取73份老揪茶树，粉碎成木屑，另取25份麸皮，2 份石膏，按上述总重与水比1 :1. 4比例称好水的重量。先将添加剂与水，麸皮按比例混合， 再将木屑拌入，充分拌勻后即可装料；装料、灭菌、消毒、接种、菌丝体裁培、子实体管理按常 规木耳栽培方法进行，其余与具体实施例相同。4实施例4栽培香菇选用大红袍老揪的叶，枝混合物，取87份老揪茶树，粉碎成木屑，另取10份麸皮，1 份石灰，按上述总重与水比1 :1. 3比例称好水的重量。先将添加剂与水，麸皮按比例混合， 再将木屑拌入，充分拌勻后即可装料；装料、灭菌、消毒、接种、菌丝体裁培、子实体管理按常 规香菇栽培方法进行。实施例5 栽培灰树花选用白鸡冠、水金龟老揪的梗，叶，枝混合物，取80份老揪茶树，粉碎成木屑，另取 21份麸皮，1份石灰，1份石膏，按上述总重与水比1 :1. 3比例称好水的重量。先将添加剂 与水，麸皮按比例混合，再将木屑拌入，充分拌勻后即可装料；装料、灭菌、消毒、接种、菌丝 体裁培、子实体管理按常规灰树花栽培方法进行。实施例6 栽培茶树菇选用水金龟老揪的梗，叶，枝混合物，取82份老揪茶树，粉碎成木屑，另取15份麸皮， 3份石膏，按上述总重与水比1 :1. 4比例称好水的重量。先将添加剂与水，麸皮按比例混合， 再将木屑拌入，充分拌勻后即可装料；装料、灭菌、消毒、接种、菌丝体裁培、子实体管理按常 规茶树菇栽培方法进行。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例，凡依本专利技术申请专利范围所做的均等变化与 修饰，皆应属本专利技术的涵盖范围。权利要求一种，其特征在于该栽培方法使用的栽培料以茶树的年龄在30年以上的老枞茶树为培养基。2.根据权利要求1所述的老揪茶树食、药用菌的栽培方法，其特征在于所述的老揪茶 树为大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天腰。3.根据权利要求1所述的老揪茶树食、药用菌的栽培方法，其特征在于所述老揪茶树 为老揪茶树的枝或叶或杆或梗或其混合物。4.根据权利要求1所述的老揪茶树食、药用菌的栽培方法，其特征在于所述的栽培料 中各组分的质量份数为73-87份的老揪茶树，10-本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：毛景华，
申请(专利权)人：毛景华，
类型：发明
国别省市：35