红薯叶－紫苏叶复合饮料及其制备方法技术

红薯叶－紫苏叶复合饮料，含红薯叶浸提液１０％～１５％、紫苏叶浸提液１５％～２０％、白砂糖４％～１０％、蜂蜜１％～３％、柠檬酸０．６‰～１‰、香精０．１‰～０．２‰、山梨酸钾０．１‰～０．４‰、乙基麦芽酚０．１‰～０．２‰，余量为水。制备方法是分别利用超声波提取红薯叶和紫苏叶得到红薯叶浸提液和紫苏叶浸提液，将白砂糖、蜂蜜、柠檬酸、香精、山梨酸钾、乙基麦芽酚加入水中加热溶解，升温至５５～６５℃加入红薯叶浸提液和紫苏叶浸提液，补足水后加热到２５～３５℃，以壳聚糖澄清过滤处理，均质脱气，灭菌，冷却，制成红薯叶－紫苏叶复合饮料。本发明专利技术饮料风味独特，口感佳，老少皆宜，且原料成本低廉，制作工艺简单，具有丰富的营养价值及保健功能，具有广泛的市场开发前景。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种红薯叶－紫苏叶复合饮料，其特征是以重量百分比计，该饮料含有：红薯叶浸提液１０％～１５％、紫苏叶浸提液１５％～２０％、白砂糖４％～１０％、蜂蜜１％～３％，柠檬酸０．６‰～１‰、香精０．１‰～０．２‰，山梨酸钾０．１‰～０．４‰，乙基麦芽酚０．１‰～０．２‰，余量为水。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张志军，李会珍，刘西亮，刘培培，
申请(专利权)人：中北大学，
类型：发明
国别省市：14[中国|山西]