【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种琼胶快速凝胶装置。
技术介绍
在琼胶生产中，加热提取出的琼胶液一般是放置在托盘或胶液槽里让其自然冷却凝胶，然后手工分切、推条。也有部分企业使用不同类型的凝胶机进行冷却凝胶、推条。第一种方法的不足是占用的场地较大，需要大量放置胶液的设施设备，投入大，凝胶所需时间长，生产效率低，最不利的是车间的卫生控制在实际生产中存在较大难度，长时间开放式放置自然冷却凝胶和手工操作会造成微生物污染，使产品质量下降甚至不合格；使用常见的几种凝胶机主要不足是所得凝胶外形不理想，主要用于生产粉状产品，不利于生产条状产品，而且大多数凝胶机是全部或部分开放工作的，微生物污染问题也不同程度的存在。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种琼胶快速凝胶装置，针对现有生产技术上的不足，根据琼胶凝胶特性，提供一种卫生、快速凝胶，同时又适合用于生产粉状产品，也适合用于生产条状产品的快速凝胶装置。本技术是通过下述技术方案来实现的：本技术包括脚架、箱体、凝胶槽、加压输液管、切割器，箱体设置在脚架上，箱体分隔成水池，凝胶槽设置在水池内，其下端突出箱体底部外，切割器设置在凝胶槽底部的下方，加压输液管连接在凝胶槽的上端。所述水池一侧的下端设置进水口，操作面一侧的上端设置出水口。所述凝胶槽的下端设置成无底，内设置一排不锈钢薄刀片，在外设置一活动的密封底盖。所述加压输液管通过阀门与凝胶槽连接。所述凝胶槽由导热性良好的不锈钢薄片构成。所述切割器由不锈钢钢丝和支架构成，可在支架道轨上前后水平移动。本技术与现有技术相比具有如下优点：1、采用全封闭式水冷凝胶，凝胶时间短，生产效率高，防止微生物污染，产品质量保...
【技术保护点】
一种琼胶快速凝胶装置，包括脚架、箱体、凝胶槽、加压输液管、切割器，其特征是箱体（２）设置在脚架（１）上，箱体（２）分隔成水池（４），凝胶槽（３）设置在水池（４）内，其下端突出箱体底部外，切割器（６）设置在凝胶槽的底部下方，加压输液管（５）连接在凝胶槽的上端。
【技术特征摘要】
1.一种琼胶快速凝胶装置，包括脚架、箱体、凝胶槽、加压输液管、切割器，其特征是箱体(2)设置在脚架(1)上，箱体(2)分隔成水池(4)，凝胶槽(3)设置在水池(4)内，其下端突出箱体底部外，切割器(6)设置在凝胶槽的底部下方，加压输液管(5)连接在凝胶槽的上端。2.根据权利要求1所述的琼胶快速凝胶装置，其特征是水池(4)一侧的下端设置进水口(8)，操作面一侧的上端设置...
【专利技术属性】
技术研发人员：李思东，蔡鹰，黄家康，
申请(专利权)人：广东海洋大学，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]
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