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酒糟发酵池制造技术

技术编号:5192413 阅读:501 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术公开了一种酒糟发酵池,包括发酵大池(1),在发酵大池(1)中设有一个与发酵大池(1)相互隔绝的发酵小池(2),在发酵小池(2)的内壁上设有恒温层(3)。本实用新型专利技术采用在一个大的酒糟发酵池中设置一个小的酒糟发酵池,将两个发酵池分别用于培养不同的菌种,可以在原有的大池中进行修建,节约了制作成本,有效的节省了占用空间。本实用新型专利技术的结构简单,生产成本低,使用效果好。(*该技术在2019年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种发酵池,尤其是一种酒糟发酵池
技术介绍
目前,酒糟发酵池主要是用于酒糟发酵菌种的培养,在现有技术中,由于每个菌种 生长的环境都不相同,因此一个酒糟发酵池通常只能培养一种菌种,要培养不同的菌种就 要新建一个酒糟发酵池,而一些强化用的菌种,其需求数量小,需要的酒糟发酵池并不大, 单独建立一个酒糟发酵池浪费空间,占用了不必要的用地,并且不方便取种
技术实现思路
本技术的目的是提供一种酒糟发酵池,它可以在一个酒糟发酵池中培养两种不同的菌种,并且占用空间小,不需要修建独立的发酵池,以克服现有技术的不足。本技术是这样实现的酒糟发酵池,包括发酵大池,在发酵大池中设有一个与发酵大池相互隔绝的发酵小池,在发酵小池的内壁上设有恒温层。 发酵小池处于发酵大池的边角位置。 发酵小池的深度为1 2m。 由于采用了上述技术方案,与现有技术相比,本技术采用在一个大的酒糟发 酵池中设置一个小的酒糟发酵池,将两个发酵池分别用于培养不同的菌种,方便了菌种的 取种,可以在原有的大池中进行修建,节约了制作成本,有效的节省了占用空间,本实用新 型的结构简单,生产成本低,使用效果好。附图说明附图1为本技术的结构示意图; 附图2为附图1的A-A剖视图。具体实施方式本技术的实施例酒糟发酵池的结构如图l所示,在发酵大池l的角落上制作 一个深度为1. 5m的矩形发酵小池2,在制作发酵小池2时,它的两个侧壁以发酵大池1的侧 壁为基础,然后制作出另外两个侧壁,并在发酵小池2的内壁上分别粘接恒温层3。 这样的结构只需要在原有的发酵池上进行改进,不需要再重新进行修建,节约了 制作成本;由于培养的菌种所需要的温度不同,因此必须采用恒温层3来隔绝发酵小池2与 发酵大池l之间的温度传递,保持两个发酵池的独立性;发酵小池2根据其培养菌种的需求 量来制作其面积及深度;在发酵大池1的角落修建发酵小池2是为了方便对发酵小池2进 行管理、使用,并且利用发酵大池1的边角侧壁作为发酵小池2的侧壁,不仅节约了制作成 本,也减小了相应的池内占用空间。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种酒糟发酵池,包括发酵大池(1),其特征在于:在发酵大池(1)中设有一个与发酵大池(1)相互隔绝的发酵小池(2),在发酵小池(2)的内壁上设有恒温层(3)。

【技术特征摘要】
一种酒糟发酵池,包括发酵大池(1),其特征在于在发酵大池(1)中设有一个与发酵大池(1)相互隔绝的发酵小池(2),在发酵小池(2)的内壁上设有恒温层(3)。2. —种酒糟发酵池,包括发酵大池(l),其...

【专利技术属性】
技术研发人员:龙则河
申请(专利权)人:龙则河
类型:实用新型
国别省市:52[中国|贵州]

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