【技术实现步骤摘要】
本产品涉及食品加工领域，尤其涉及。本专利技术的实施方法原料组成面条1000克、猪肉50克、卷心菜200克、葱花5克、食盐5克、火腿50 克、酱油5克、辣椒酱5克。制作方法1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；猪肉、葱切末，火腿切片。2、把面条放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这 样做是为了让面条不粘连。3、将炒锅洗净、擦干，倒入适量油，烧热后放入葱花炒香，然后放入肉末，炒至变色 后加入辣椒酱，酱油、盐，鸡粉，料酒略炒，然后下入卷心菜炒勻，再下入面条，把菜和面翻炒 均勻，加少许水，盖上锅盖，略煨一会，把面和菜拌勻即可出锅装盘。
【技术保护点】
一种卷心菜炒面的制作方法，其特征是：由面条、猪肉、卷心菜、葱花、食盐、火腿、酱油、辣椒酱制作而成。
【技术特征摘要】
1.一种卷心菜炒面的制作方法，其特征是由面条、猪肉、卷心菜、葱花、食盐、火腿、酱 油、辣椒酱制作而成。2.根据权利要求1所述的一种卷心菜炒面的制作方法，其制作方法为(1)卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；猪肉、葱切末，火腿切片。(2)把面条放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。