【技术实现步骤摘要】
一种加工面团的搅拌机本技术涉及一种加工面团的搅拌机，广泛应用于面包，面条，糕点等面团 的制作。目前所有的加工面团的高速搅拌机，在搅拌过程中操作人员要时刻观察面团的 情况，及时加油、盐等各种辅料。观察面团搅拌情度，防止搅拌过度，搅断面筋使面团 作废。在搅拌过程中，搅拌机的搅拌器对操作人员的手有一定的安全危险。现在所有的搅拌机都有保护盖。保护盖有两种，第一种不锈钢网状保护盖。 优点当保护盖掀起时，搅拌机会自动停机，它能有效保护打面时操作人员的安全，网 状保护盖能观察到打面情况。缺点在搅拌过程面粉和面团溅出，头发或其它物质容易 掉进面团，造成食品污染。第二种不透明塑胶密封保护盖，优点当保护盖掀起时， 搅拌机会自动停机，它能有效保护打面时操作人员的安全；在打面过程面粉和面团不会 溅出，头发或其它物质不会掉进面团里。缺点不透明不能观察到面团的搅拌情况，每 次观察面团都要停机。为了克服现有两种保护盖的缺点，本专利技术人特设计出本技术。 [
技术实现思路
]本技术克服了上述技术的不足，提供了一种既能够在搅拌时保证面粉、面 团不会溅出或头发或其它物质不能掉进面箱内，又能有效观察到面团搅拌情况的加工面 团的搅拌机。为实现上述目的，本技术采用了下列技术方案一种加工面团的搅拌机，包括有机架，在机架上固定有面箱，在面箱内装有搅 拌器，在面箱顶部装有可掀开的透明密封保护盖，该透明密封保护盖为玻璃纤维盖，当 然也可以是钢化玻璃盖。所述透明密封保护盖形状为圆盘状。与现有技术相比，本技术的有益效果是1、在搅拌时，能避免面粉、面团从面箱内溅出外部或头发或其它物质掉进面箱 内与面团混合；2、透...
【技术保护点】
一种加工面团的搅拌机，包括有机架（１），在机架（１）上固定有面箱（２），在面箱（２）内装有搅拌器，其特征在于在面箱（２）顶部装有可掀开的透明密封保护盖（３）。
【技术特征摘要】
1.一种加工面团的搅拌机，包括有机架(1)，在机架(1)上固定有面箱(2)，在面箱(2)内装有搅拌器，其特征在于在面箱(2)顶部装有可掀开的透明密封保护盖(3)。2.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员：陆均恒，
申请(专利权)人：中山市南方新元食品生物工程有限公司，
类型：实用新型
国别省市：44
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