循环加热蒸锅制造技术

循环加热蒸锅属节能减排新技术、新产品。它是将传统的蒸锅外底部接上加热圈，加热圈由导热性好的金属管环绕而成，内端穿过锅底中心并延伸至锅内，外端从锅底边缘处穿入锅内即终止。蒸食物时因大大增加锅底的受热面积，又能使锅内水从低温到高温循环加热，从而可明显节省燃料、节省蒸物时间。同时明显地减少二氧化碳排放，极有利降低大气的温室效应。本节能蒸锅制造工艺简单、成本低廉、应用量大、社会效益及经济效益相当可观。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

循环加热蒸锅
本专利技术属节能减排，降低温室效应的新技术、新产品。
技术介绍
传统的蒸锅加热的原理是燃料燃烧产生的热加热锅底，锅底再加 热锅中的冷水。因传统蒸锅的锅底面积小，所以热交换率低，很多热量跑掉，因此浪费 燃料。
技术实现思路
本专利技术的技术关键有二其一是将传统蒸锅的外锅底连接一个由 金属管制成的加热圈，该圈立体受热，其表面积增加近3倍，热交换率明显高于传统蒸 锅。其二是传统蒸锅锅底层水被加热后上升和中、上层混合，故三层水温几乎相等。而 本节能锅是加热圈水加热后被顶到锅内最上层，上层比中、下层水温高得多，这样一直 是最冷的水进入加热圈进行热交换，显然比传统蒸锅混合后的温水进行热交换的效率要 高得多。因此循环加热蒸锅节能明显。附图说明以下结合附图对本专利技术进一步描述。 图1是传统平底蒸锅， 图2是循环加热平底蒸锅(A型)； 图3是传统圆底蒸锅， 图4是循环加热圆底蒸锅(B型)。图中的(B)是加热圈的锅底段；(A)是加热圈的进水口 ；(C)是加热圈的锅内 段；(D)是加热圈的出水口。(E)是锅篦子；(F)是锅盖提手。蒸食物时⑶段的水最 先被加热，并顺着(C)段上升，从管端(D)返入锅内水的最上层，同时锅底的冷水又从 进水口(A)进入(B)段内。这样循环往复，锅内总是温度最低的水接触火焰被加热。因 火焰与加热圈内水的温差大，热交换率高，故节省燃料。附有加热圈的蒸锅比没有加热 圈的传统蒸锅吸热面积大增，故增加吸热、节省燃料。因此循环加热蒸锅比传统蒸锅节 省燃料明显。具体实施方式选二个形状、容积完全相同的平底蒸锅(一个附有加热圈)和二 个形状、容积完全相同的圆底蒸锅(一个附有加热圈)，在同一远红外线煤气灶上蒸同样 数量的馒头(锅加水量、初始水温完全相同)到馒头蒸熟时记录耗煤气量及所用时间，发 现A、B型蒸锅比相对应的传统蒸锅节省煤气和节省时间均为33% -40%左右。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种循环加热蒸锅，其特征是它由各种形状的普通传统蒸锅和与其外锅底连接的加热圈、锅篦子和锅盖提手组成，其中加热圈由金属管制成，该加热圈包括；位于蒸锅外锅底的锅底段，进水口，锅内段和出水口。

【技术特征摘要】
1.一种循环加热蒸锅，其特征是它由各种形状的普通传统蒸锅和与其外锅底连接的 加热圈、锅篦子和锅盖提手组成，其中加热圈由金属管制成...

【专利技术属性】
技术研发人员：史玉林，张媛媛，史大鹏，史大程，
申请(专利权)人：史玉林，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]