真空烧烤炉制造技术

一种实现真空烧烤、香气熏蒸食品的真空烧烤炉，炉体采用筒形，内部配以隔热箱，加热器安装在隔热箱内，通过热电偶反馈炉内温度进行温度控制，旋片真空泵连接在炉体下方，进气口位于炉体侧上方，香气熏蒸时，气流方向自上而下。食品在烧烤过程中与空气隔离，不产生油烟，不接触火焰，可降低烧烤食品对人体产生的不利因素，有利于环保。烧烤后食品色泽明亮，外酥里嫩，口感劲道，有利于提高食欲。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种真空烧烤炉，真空泵通过抽气管与筒形炉体相连，配以隔热箱、加热器、热电偶、真空表、储气罐，其特征是：烧烤炉安装真空泵，炉体内配以隔热箱。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：黄猛，
申请(专利权)人：黄猛，
类型：实用新型
国别省市：37[中国|山东]