一种面包机制造技术

本实用新型专利技术提供一种面包机，设置有称重装置，可称量面粉等原料及面包成品的重量，方便配料，使得面包的制作质量及口感更好，操作方便，有效避免制造过程中原料溢出的情况发生。本实用新型专利技术是通过以下技术方案来实现的：包括有外壳体、位于外壳体内的烤箱、安装在外壳体顶部的上盖；所述上盖、烤箱、外壳体可包围成一个封闭的制造腔；所述面包机的制造腔中还设置有开口向上的面包桶，以及位于面包桶外部的加热元件；其中，所述面包机还设置有称重装置，所述称重装置采用方便收取的方式固定在所述外壳体上。所述称重装置固定在所述外壳体的侧部或底部。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种面包机，进一步来说是涉及一种带有称重装置的面包机。
技术介绍
现有技术中的做面包的面包机，一般都是将一定重量的面粉、水及其他配料(如 发酵粉、糖、果料等)按体积比例放入面包桶里，然后关闭上盖，启动电机带到搅拌棒进行 搅拌，启动电热开关进行烤制，从而制作成面包；由于现有技术的面包机没有称量装置，所 加面粉、水及其他配料的重量，需要操作者使用额外的称量装置来称量，给操作者造成了一 定的不便；或者虽然可以利用带有的量杯、量勺等附件衡量原料的体积，但是这样不仅麻 烦，而且在材料重量的把握上不够精确，这些除了给操作带来不便，而且影响面包的制作质 量及口感。同时，由于面包在发酵和烘烤过程中，体积是不断膨胀的，一旦放入的原料膨胀 后的体积超出面包桶的容积，则会在该制造过程中溢出，掉落到发热管上或烤箱内，受高温 碳化，导致面包制作失败，同时损坏发热管的外表面和烤箱内表面。因此，需要在面包机上设置称量装置来准确称量原料的比例和重量。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种面包机，设置有称重装置，可称量面粉等原料及 面包成品的重量，方便配料，使得面包的制作质量及口感更好，操作方便，有效避免制造过 程中原料溢出的情况发生。 本技术是通过以下技术方案来实现的 —种面包机，包括有外壳体、位于外壳体内的烤箱、安装在外壳体顶部的上盖；所述上盖、烤箱、外壳体可包围成一个封闭的制造腔；所述面包机的制造腔中还设置有开口向上的面包桶，以及位于面包桶外部的加热元件；其中，所述面包机还设置有称重装置，所述称重装置采用方便收取的方式固定在所述面包机上。 所述称重装置固定在所述面包机的侧部或底部。 综上，本技术的有益效果是 如本技术所述的一种面包机，带有称重装置，所述称重装置设置于面包机的 侧面或底部(前、后、左、右侧面或底部均可)，使用时翻倒放平或从底部拉出即可称量面 粉、面包等材料的重量，免去了操作者使用其他称量装置对面粉、水等材料称重的麻烦，而 且对于使用量杯量勺的使用者来说，提高了面粉、水、糖、发酵粉等的材料按重量比例放置 的准确度，使得做出来的面包更美味可口 ，有效避免制造过程中原料溢出的情况发生。附图说明图1是本技术一种面包机的整体结构示意图。 图2是本技术一种面包机的立体结构示意图。 图3是本技术一种面包机的开盖状态立体结构示意图。 附图标记说明 1、上盖，2、观察窗，20、称重装置，4、烤箱，5、面包桶，6、加热元件，7、外壳体，8、控 制面板，9、电机。具体实施方式本技术公开一种面包机，如图1、2、3所示，包括有外壳体7、位于外壳体7内的 烤箱4、安装在外壳体7顶部的上盖1 ;所述上盖1、烤箱4、外壳体7可包围成一个封闭的制 造腔；所述面包机的制造腔中还设置有开口向上的面包桶5，以及位于面包桶5外部的加热 元件6 ;其中，所述面包机还设置有称重装置20，所述称重装置20采用方便收取的方式固定 在所述面包机上。 所述称重装置20固定在所述面包机的侧部(前、后、左、右侧面均可)或底部。 所述称重装置可设置于面包机侧面或底部的外表面，也可设置于面包机内部。 所述外壳体7包括有可封闭其底部的底盘，所述称重装置20位于底盘和制造腔之 间的空腔中；并且所述称重装置20通过滑槽机构等固定在所述面包机内，所述面包机设置 有用于滑出称重装置20的开口。使用时从底部拉出称重装置20即可称量面粉、面包等材 料的重量。 另一种实施方式为，所述面包机的侧壁上设置有凹槽，所述凹槽的形状与所述称 重装置20的外轮廓形状一致；所述称重装置20通过翻转机构固定在面包机上。使用时翻 倒放平称重装置20即可称量面粉、面包等材料的重量。 所述加热元件采用环状结构的加热管6，位于面包桶5顶部开口的下部。 所述称重装置的主体可以是电子式磅秤，也可以是机械式磅秤。 所述称重装置设置有信息显示窗，所述信息显示窗为一种电子数字显示或指针显示装置。 或者，所述外壳体7的正面设置有控制面板8 ;所述面包机设置有控制装置，所述 控制装置的显示窗与所述称重装置20通过电气或机械结构连接，所述称重装置20的称量 信息进入面包机控制装置，称量信息可在面包机控制装置的显示窗显示，所述面包机控制 装置的显示窗位于控制面板8区域内，所述控制装置的显示窗为一种电子数字显示或指针 显示装置。 所述面包机的顶部设有透明材料制成的观察窗。 所述面包机烤箱4的底部设有自动搅拌面粉的驱动装置，在面包桶5里设有搅拌 棒，所述驱动装置通过传动装置连接到搅拌棒上，由搅拌棒转动搅拌面包桶5里的面料；所 述加热管6位于面包桶5的外周的中部偏下位置；所述驱动装置包括有电机9，所述电机9 位于制造腔和外壳体7之间的空间内。 上述所列具体实现方式为非限制性的，对本领域的技术人员来说，在不偏离本实 用新型范围内，进行的各种改进和变化，均属于本技术的保护范围。例如，称量电子称 或机械式磅秤的型式，称量信息的显示方式；加热管的形式等。权利要求一种面包机，包括有外壳体(7)、位于外壳体(7)内的烤箱(4)、安装在外壳体(7)顶部的上盖(1)；所述上盖(1)、烤箱(4)、外壳体(7)可包围成一个封闭的制造腔；所述面包机的制造腔中还设置有开口向上的面包桶(5)，以及位于面包桶(5)外部的加热元件(6)；其特征在于所述面包机还设置有称重装置(20)，所述称重装置(20)采用方便收取的方式固定在所述面包机上。2. 根据权利要求l所述的一种面包机，其特征在于所述称重装置(20)固定在所述面 包机的侧部或底部。3. 根据权利要求2所述的一种面包机，其特征在于所述称重装置可设置于面包机侧 面或底部的外表面或内部。4. 根据权利要求3所述的一种面包机，其特征在于所述外壳体(7)包括有可封闭其 底部的底盘，所述称重装置(20)位于底盘和制造腔之间的空腔中；并且所述称重装置(20) 通过滑槽等机构固定在所述外壳体(7)内，所述外壳体(7)设置有用于滑出称重装置(20) 的开口。5. 根据权利要求3所述的一种面包机，其特征在于所述外壳体(7)的侧壁上设置有 凹槽，所述凹槽的形状与所述称重装置(20)的外轮廓形状一致；所述称重装置(20)通过翻 转机构固定在外壳体(7)上。6. 根据权利要求4或5所述的一种面包机，其特征在于所述称重装置的主体是电子 式磅秤或机械式磅秤。7. 根据权利要求6所述的一种面包机，其特征在于所述称重装置设置有信息显示窗， 所述信息显示窗为一种电子数字显示或指针显示装置。8. 根据权利要求6所述的一种面包机，其特征在于所述外壳体(7)的正面设置有控 制面板(8);所述面包机设置有控制装置，所述控制装置的显示窗与所述称重装置(20)通 过电气或机械的结构连接，所述称重装置(20)的称量信息进入面包机控制装置，称量信息 可在面包机控制装置的显示窗显示，所述面包机控制装置的显示窗位于控制面板(8)区域 内，所述控制装置的显示窗为一种电子数字显示或指针显示装置。9. 根据权利要求8所述的一种面包机，其特征在于所述加热元件采用环状结构的加 热管(6)，位于面包桶(5)顶部开口的下部；所述面包机的顶部设有透明材料制成的观察窗。10. 根据权利要求8所述的一种面包机，其特征在于本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种面包机，包括有外壳体（７）、位于外壳体（７）内的烤箱（４）、安装在外壳体（７）顶部的上盖（１）；所述上盖（１）、烤箱（４）、外壳体（７）可包围成一个封闭的制造腔；所述面包机的制造腔中还设置有开口向上的面包桶（５），以及位于面包桶（５）外部的加热元件（６）；其特征在于：所述面包机还设置有称重装置（２０），所述称重装置（２０）采用方便收取的方式固定在所述面包机上。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王冬雷，李廷宏，
申请(专利权)人：威斯达电器中山制造有限公司，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]