果汁果酱杀菌机制造技术

一种果汁果酱杀菌机，与灌装机连接，用于对物料进行杀菌，包括：物料桶、加热段、保温段、冷却段和返回冷却段，物料桶、加热段、保温段、冷却段和灌装机依次连接，返回冷却段分别与灌装机、物料桶和加热段连接，其还包括热水桶和板式换热器，热水桶、板式换热器和加热段依次连接。本实用新型专利技术的果汁果酱杀菌机具有能耗小、无噪音且防结焦的优点。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种杀菌机，尤其涉及一种果汁果酱杀菌机。
技术介绍
在果汁果酱制造领域，杀菌机用于在灌装前对物料进行杀菌并将物料冷却到灌装 温度。其主要包括物料桶、加热段、保温段、冷却段和返回冷却段五个部分。其中，加热段用 以对物料进行加热，使其达到杀菌温度。目前，通常采用管式换热器或蒸汽直接加热两种方 式在加热段对物料进行加热。但是，在采用蒸汽直接加热时容易使物料产生结焦。而采用 管式换热器通过蒸汽加热热水时又容易产生噪音，并且管路的能耗大。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种能耗小、无噪音且防结焦的果汁果酱杀菌机。 为达到上述目的，本技术提供一种果汁果酱杀菌机，与灌装机连接，用于对物 料进行杀菌，包括物料桶、加热段、保温段、冷却段和返回冷却段，物料桶、加热段、保温段、 冷却段和灌装机依次连接，返回冷却段分别与灌装机、物料桶和加热段连接，其还包括热水 桶和板式换热器，热水桶、板式换热器和加热段依次连接。 依照本技术较佳实施例所述的果汁果酱杀菌机，该果汁果酱杀菌机还包括一 热水泵，该热水泵设置在热水桶和板式换热器之间，分别与热水桶和板式换热器连接。 依照本技术较佳实施例所述的果汁果酱杀菌机，其热水桶顶部设置有进水管。 依照本技术较佳实施例所述的果汁果酱杀菌机，其热水桶上设置有排气装置。 本技术的果汁果酱杀菌机通过热水桶和板式换热器产生过热水对物料进行 加热，其加热温度容易稳定在一定范围内，电气上容易控制，大大减少了物料结焦的可能， 能够有效地防止物料结焦。板式换热器的传热系数大，能量损耗小，使用其加热过热水，传 热效果优于一般的管式换热器和蒸汽直接加热，可有效地降低能源消耗，并且，加热时无噪 音产生。因此，与现有技术相比，本技术的果汁果酱杀菌机具有能耗小、无噪音且防结 焦的优点。附图说明图1为本技术果汁果酱杀菌机的结构示意图。具体实施方式以下结合附图，具体说明本技术。 请参阅图l，一种果汁果酱杀菌机10，与灌装机20连接，用于对物料进行杀菌，包 括物料桶101、加热段102、保温段103、冷却段104、返回冷却段105、热水桶106、热水泵107和板式换热器108，物料桶101、加热段102、保温段103、冷却段104和灌装机20依次连接，返回冷却段105分别与灌装机20、物料桶101和加热段102连接，热水桶106、热水泵107、板式换热器108和加热段102依次连接形成一环状加热系统。 在本实例中，热水桶106上还设置有进水管1061和排气装置1062，进水管1061用以补充循环用的水，排气装置1062用以排出回路中的空气，以免造成热水泵107气蚀。 本技术的果汁果酱杀菌机通过热水桶和板式换热器产生过热水对物料进行加热。过热水通过热水桶、热水泵、板式换热器和加热段形成一个回路，热水桶内的过热水由热水泵泵入板式换热器，在板式换热器内通过蒸汽对过热水进行加热，具体过程为过热水在板式换热器的内板片内侧吸热，蒸汽在板式换热器的内板片外侧放热，形成一个热交换对过热水进行加热。过热水在板式换热器内经蒸汽加热后进入加热段加热物料，最后回流至热水桶进入下一次循环。 以上公开的仅为本技术的几个具体实施例，但本技术并非局限于此，任何本领域的技术人员能思之的变化，都应落在本技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种果汁果酱杀菌机，与灌装机连接，用于对物料进行杀菌，包括：物料桶、加热段、保温段、冷却段和返回冷却段，所述物料桶、加热段、保温段、冷却段和灌装机依次连接，所述返回冷却段分别与灌装机、所述物料桶和加热段连接，其特征在于，还包括热水桶和板式换热器，所述热水桶、板式换热器和加热段依次连接。

【技术特征摘要】
一种果汁果酱杀菌机，与灌装机连接，用于对物料进行杀菌，包括物料桶、加热段、保温段、冷却段和返回冷却段，所述物料桶、加热段、保温段、冷却段和灌装机依次连接，所述返回冷却段分别与灌装机、所述物料桶和加热段连接，其特征在于，还包括热水桶和板式换热器，所述热水桶、板式换热器和加热段依次连接。2. 如权利要求1所...

【专利技术属性】
技术研发人员：王学东，佘振强，马杰，赵小辉，褚卫平，
申请(专利权)人：上海沃迪科技有限公司，
类型：实用新型
国别省市：31[中国|上海]