【技术实现步骤摘要】
本技术公开了一种隔板式油汀锅,可在自动化豆腐生产线、焖子生产线、卤制品生产线上使用。
技术介绍
油汀锅加热具有温度高、不糊锅等特点,是食品行业加热的用具之一。在自动化的 食品生产行业,为了减少环境污染,提高产品质量,大都采用油汀锅加热,尤其是在豆腐生 产线、焖子生产线、卤制品生产线上得到应用。公知的油汀锅包括有锅架,在锅架内放置有 油汀锅锅体,锅体下端设有出料口 ;在油汀锅锅体的外面盘绕有油管,在盘绕油管与锅架之 间填充有保温材料,制成油汀锅。这种已有的油汀锅是靠热油通过盘绕的油管间接对油汀 锅的锅体加热,因此热能利用率低,浪费能源;同时,油汀锅的锅体靠近进油管处的温度高, 而靠近出油管处的温度低,对油汀锅的锅体加热不均匀,影响产品质量。
技术实现思路
针对已有油汀锅存在的热能利用率低、浪费能源;对油汀锅的锅体加热不均匀、影 响产品质量等缺陷,本技术公开了一种隔板式油汀锅,利用这种隔板式油汀锅对锅内 的物品进行加热,不仅节约能源,而且加热均匀,提高产品质量。 为实现本技术的目的采取了如下技术方案 制一种隔板式油汀锅,这种隔板式油汀锅包括有锅架,在锅架内固定有锅体,锅体下端设有出料口 ,在锅体与锅架之间填充有保温材料,其特征是油汀锅的锅体包括有内胆,在内胆的外面固定有外壳,在内胆与外壳之间固定有隔板,在外壳上设有回油口和进油口。 本技术所述的固定在内胆与外壳之间的隔板是相邻两块非同端固定。 本技术的特点是结构简单,制造容易;使用本技术的显著优点是节约能源,加锅内物品热均匀,提高产品质量。以下结合附图进一步详细说明本技术的技术特征 附图说明图1、本技术一个实 ...
【技术保护点】
一种隔板式油汀锅,这种隔板式油汀锅包括有锅架(6),在锅架(6)内固定有锅体,锅体下端设有出料口(7),在锅体与锅架之间填充有保温材料(5),其特征在于:所述的油汀锅的锅体包括有内胆(1),在内胆(1)的外面固定有外壳(3),在内胆(1)与外壳(3)之间固定有隔板(2),在外壳(3)上设有回油口(8)和进油口(9)。
【技术特征摘要】
一种隔板式油汀锅,这种隔板式油汀锅包括有锅架(6),在锅架(6)内固定有锅体,锅体下端设有出料口(7),在锅体与锅架之间填充有保温材料(5),其特征在于所述的油汀锅的锅体包括有内胆(1),在内胆(1)的外面固定有外壳(...
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