含有人参皂甙的鸡蛋、鸡肉制造技术

本发明专利技术公开了一种通过饲养鸡而生产含有人参皂甙的鸡蛋、鸡肉，它是采用由一般鸡配合饲料和添加剂制成的混合饲料喂鸡而实现。本发明专利技术之鸡蛋或鸡肉，大大提高了其营养价值，由于富含人参的有效活性成分，长期食用对人体增强免疫、抗衰老功能，增强记忆均有积极有益的作用。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种含有人参皂甙的鸡蛋或鸡肉，其特征在于所述的鸡蛋中含有人参皂甙Ｒｂ１，其含量≥０．１６ｍｇ／１００ｇ；所述的鸡肉中含有人参皂甙Ｒｂ１，其含量≥０．４ｍｇ／１００ｇ。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：韩继祥，姜懋武，
申请(专利权)人：韩继祥，
类型：发明
国别省市：82[中国|长春]