用于培育糖度提高的植物体的组合物及其用途制造技术

本发明专利技术涉及的一种用于培育糖度提高的植物体的组合物含有谷胱甘肽、编码γ－谷氨酰半胱氨酸合成酶的多核苷酸或编码谷胱甘肽结合性质体型果糖－１，６－二磷酸醛缩酶的多核苷酸。优选含有氧化型谷胱甘肽。由此提供了用于简便地培育糖度提高的植物的组合物。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及含有调节细胞内氧化还原状态的物质且用于培育糖度提 高的植物体的组合物及其用途。
技术介绍
通常，水果类、蔬菜类和谷物类等植物中含有糖分。糖分的量用糖 度表示，根据植物的种类，所述糖度对商品的价值产生影响。因此，近 年来正在开展用于提高植物的糖度的技术开发。例如，高糖度番茄主要由土地耕种生产。还提出了由培养液栽培来 生产高糖度番茄的技术(专利文献1 )。另一方面，人们认识到，谷胱甘肽等调节细胞内氧化还原状态的物质，能够作为细胞或器官的分化调节剂发挥作用(专利文献2)。还认识到谷胱甘肽能够作为植物生长调整辅助剂发挥作用(专利文献3 )。专利文献1:日本国公开专利公报《特开平10-271924号公报(公开日1998年10月13日)》专利文献2:国际公开W0 01/080638 (公开日2003年7月22日) 专利文献3:日本国公开专利公报《特开2004-352679号公报(公开日2004年12月16日)》
技术实现思路
然而，上述以往的植物的提高糖度的技术并不简便。能够由土地耕 种生产高糖度番茄的人仅限于部分专业技术人员。另外，由培养液栽培 生产高糖度番茄，在栽培管理上需要特殊的技术以及特殊的生产装置。因此，本专利技术是鉴于上述情况而做出的，本专利技术的目的是提供用于 简便地培育糖度提高的植物的组合物及使用该组合物的技术。本专利技术人为了解决上述课题进行了认真的研讨，得到的成果是，发 现当用添加了调节细胞内氧化还原状态的物质的培养基(含有土壤及土 壤改良剂)培育植物体，或者对植物体直接涂布、喷雾所述调节细胞内 氧化还原状态的物质时，该植物体的糖度将有所提高。本专利技术是基于此 全新的发现而做出的，包含以下的专利技术。本专利技术涉及的用于培育糖度提高的植物体的组合物的特征在于，含 有调节细胞内氧化还原状态的物质(但过氧化氢除外)。本专利技术涉及的用于培育糖度提高的植物体的组合物中，所述调节细胞内氧化还原状态的物质较优选为谷胱甘肽、编码Y-谷氨酰半胱氨酸合 成酶的多核苷酸或编码谷胱甘肽结合性质体型果糖-1, 6-二磷酸醛缩酶 的多核苷酸。再有，本专利技术涉及的用于培育糖度提高的植物体的组合物中，所述 调节细胞内氧化还原状态的物质较优选为氧化型谷胱甘肽。另外，本专利技术涉及的用于培育糖度提高的植物体的试剂盒的特征在 于，所述试剂盒具有调节细胞内氧化还原状态的物质(但过氧化氢除外)。另外，本专利技术涉及的糖度提高的植物体的培育方法的特征在于，所 述方法含有使用调节细胞内氧化还原状态的物质(但过氧化氢除外)栽 培植物体的工序。另外，由本专利技术涉及的培育方法得到的植物体也是本专利技术的范畴。本专利技术其它的目的、特征、以及优点通过以下示出的内容将被充分 的理解。另外，本专利技术的优点通过下述参照附图的说明将变得显而易见。附图说明图1示出了实施方案2中得到的番茄果实的糖度测定结果； 图2示出了 AN0VA解析图1中示出的糖度测定结果的结果； 图3示出了从GSSG或GSH的处理日起经过的天数与糖度的关系的经 证实的结果；图4示出了 35S-GSH1的淀粉及葡萄糖的测定结果； 图5示出了实施方案8中得到的櫻桃果实的糖度测定结果；图6示出了实施方案9中得到的温州蜜柑果实的糖度测定结果； 图7示出了实施方案10中得到的草莓果实的糖度测定结果； 图8示出了实施方案11中得到的甜玉米果实的糖度测定结果； 图9示出了序列号15-36的基因系统树。具体实施例方式<1.本专利技术涉及的用于培育糖度提高的植物体的组合物〉本专利技术涉及的用于培育糖度提高的植物体的组合物(以下称本发 明涉及的组合物)只要含有调节细胞内氧化还原状态的物质即可。使用本专利技术涉及的组合物能够简便地培育糖度提高的植物体。例如， 令培养基中包含本专利技术涉及的组合物，可用该培养基培育植物体。另夕卜， 如下所述，调节细胞内氧化还原状态的物质为多核苷酸的情况下,可以 仅仅使用已知的转化技术将所述多核苷酸导入植物中来栽培该植物。因 此，与上述土地耕种等现有技术相比，不需要熟练的技能、特殊的技术、 特殊的生产装置等，能够极为简便地得到糖度提高的植物。这种将调节细胞内氧化还原状态的物质用于培育糖度提高的植物的 用途，是与现有的该物质的用途完全不同的新用途。另外，这种能够得 到糖度提高的植物的效果，根据现有的用途是完全不能够预测的。因此 本专利技术是由本专利技术人基于全新的发现而得到的。本说明书中，所谓糖度提高的植物体，意为与该植物体的野生植 抹相比糖度提高的植物体。换言之，糖度提高的植物体与野生植抹相比 具有高糖度。即，本专利技术涉及的组合物也可以说是一种用于培育具有与 野生植林相比高糖度的植物体的组合物。例如，使用本专利技术涉及的组合 物栽培植物体，与不使用本专利技术涉及的组合物进行栽培的情况相比，能 够提高该植物体的糖度。对糖度使用已知的方法进行测定即可，也可以 像本实施方案一样使用已知的糖度计。本说明书中，所谓调节细胞内氧化还原状态的物质，意为调节与 细胞内的氧化还原相关的物质的氧化和还原的物质，包含使下述量表示 的值发生变化的物质，例如活性氧的生成容易度，谷胱甘肽的绝对量，还原型谷胱甘肽与氧化型谷胱甘肽的比，烟酰胺腺噤呤二核苷酸磷酸的还原型(NAD(P)H)的绝对量，NADPH/NADP的比，细胞色素c的氧化型/ 还原型的比，质体醌、泛醌等电子传递链的构成要素的氧化/还原比。并 且，与细胞内进行的氧化还原相关的物质是该
中已知的，并不 限定于此。另外，使上述值发生变化的物质，可例示出对谷胱甘肽的合 成或谷胱甘肽的量有影响的物质、促进或阻碍活性氧的生成的物质、促 进或阻碍某种化合物向氧化型和还原型中的任意一种转变的物质。本专利技术涉及的组合物中含有的调节细胞内氧化还原状态的物质，并 不仅限于上述意思中包含的物质，但优选例示出对谷胱甘肽的合成或谷 胱甘肽的量有影响的物质。当采用这些物质时，能够得到较高糖度的植 物。另外，本说明书中，所谓对谷胱甘肽的合成或谷胱甘肽的量有影 响的物质，意为使细胞内的谷胱甘肽的量发生变化的物质，优选使谷胱 甘肽增加的物质，例如可举出谷胱甘肽本身、谷胱甘肽合成酶、编码该 酶的多核苷酸等。另外，作为调节细胞内氧化还原状态的物质，可分为能够通过与植 物接触从而被植物吸收的物质和导入植物基因组中的物质。当然，这两 种物质可以单独使用，也可以并用。作为对谷胱甘肽的合成或谷胱甘肽的量有影响、并且能够在与植物 接触后被植物吸收的物质的具体实例，可例示出谷胱甘肽、谷胱甘肽结 合物、活性氧(例如过氧化氢等)、活性氮、多胺、二氧化钛、茉莉酸、 水杨酸、半胱氨酸、胱氨酸、重金属镉、铁离子。并且，多胺成为过氧 化氢的原料。二氧化钛在光照下生成活性氧。半胱氨酸、胱氨酸是谷胱 甘肽的前体。重金属镉和铁离子优选过量添加。另外，此处例示出的物 质中优选谷胱甘肽。另外，对于谷胱甘肽，存在还原型谷胱甘肽(下称 GSH)及氧化型谷胱甘肽(下称GSSG，，)，但本专利技术涉及的组合物中含 有的谷胱甘肽较优选为GSSG。为GSSG时，正如下述实施方案所示，能够 得到较高糖度的植物。另外，能够增加果实数量，使果实更为肥硕。另外，作为对谷胱甘肽的合成或谷胱甘肽的量有影响、且导入植物基因组中的物质的具体实例，可优选例示出，例如y -谷氨酰半胱氨酸合 成酶、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于培育糖度提高的植物体的组合物，其特征在于，所述组合物含有调节细胞内氧化还原状态的物质（但过氧化氢除外）。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】JP 2007-11-13 294797/20071.一种用于培育糖度提高的植物体的组合物，其特征在于，所述组合物含有调节细胞内氧化还原状态的物质(但过氧化氢除外)。2. 根据权利要求1所述的组合物，其特征在于，所述调节细胞内氧 化还原状态的物质为谷胱甘肽、编码Y -谷氨酰半胱氨酸合成酶的多核苷 酸或编码谷胱甘肽结合性质体型果糖-1, 6-二磷酸醛缩酶的多核苷酸。3. 根据...

【专利技术属性】
技术研发人员：小川健一，
申请(专利权)人：独立行政法人科学技术振兴机构，
类型：发明
国别省市：JP[日本]