方便切割菜刀制造技术

本实用新型专利技术公开一种方便切割菜刀，包括刀刃体（１）和与其一端连接的刀把（２），其特征在于：所述的刀刃体（１）的侧面设置有连接体（３），连接体（３）的端头铰接有辅刀刃（４）。具有结构简单，使用方便，切割时方便、快捷、高效，且可以根据实际需要调整切割食材段数等优点。（*该技术在2019年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种菜刀，尤其是一种切割时方便、快捷、高效，能够一 刀将所需切割食材切成两段、三段、四段的方便切割菜刀。技术背景-菜刀作为一种家庭常用工具，在人们的日常生活中是必不可少的，但是现 在普遍使用的菜刀一般都只有一个刀刃，因此在需要将食材切割成段时工序十 分繁琐，需要反复切割，增加了人力；而且当持刀人的刀工水平一般时，切出 的段长短不一，影响美观。
技术实现思路
-本技术是为了解决现有技术所存在的上述问题，提供一种结构简单， 使用方便，切割时方便、快捷、高效的方便切割菜刀。本技术的技术解决方案是 一种方便切割菜刀，包括刀刃体l和与其 一端连接的刀把2，其特征在于所述的刀刃体l的侧面设置有连接体3，连接 体3的端头铰接有辅刀刃4。所述的连接体3和辅刀刃4为均两个，对称设置在刀刃体1的两侧。本技术同现有技术相比，具有如下优点切割时方便、快捷，能有效提高工作效率，并且能够保证切出食材的大小 相等，美观大方；尤其是可以根据实际需要，选择切割的段数(可选择一刀将 食材切成两段、三段、四段等)；而且这种结构方式的刀具在放置时，只需将刀 刃向下放置在菜板上，能有效减少刀具与菜板的接触面积，避免细菌的滋生， 保证饮食卫生。附图说明-图1为本技术实施例的主视图。图2为本技术实施例A-A向的剖视图。具体实施方式-下面将结合附图说明本技术的具体实施方式。如图l、图2所示一 种方便切割菜刀，包括刀刃体1和刀把2，刀把2固定连接在刀刃体1的一端；在刀刃体1的两侧分别设置有两个完全相同的连接体3，在两个连接体3的端头处均铰接有辅刀刃4，即辅刀刃4可以绕着其与连接体3相接的地方为轴做 旋转；当需要对食材进行切割时，首先确定需要切割的段数，然后根据需要将辅 刀刃2旋至刀刃向下，当需要一刀切割四段时，将左右两个辅刀刃2均旋至向 下；当需要一刀切割三段时，将左右两个辅刀刃2其中之一旋至向下；当需要 一刀切割两段时，将左右两个辅刀刃2均旋至向上即可；使用后，将刀具刀刃向下利于菜板上，使菜刀与菜板的接触面积为最小， 以利于空气流通，在保证菜刀不会因沾染油污生锈的同时，也避免了菜板滋生 细菌，有利于保证饮食卫生。权利要求1、一种方便切割菜刀，包括刀刃体(1)和与其一端连接的刀把(2)，其特征在于所述的刀刃体(1)的侧面设置有连接体(3)，连接体(3)的端头铰接有辅刀刃(4)。2、 根据权利要求1所述的方便切割菜刀，其特征在于所述的连接体(3)和辅刀刃(4)为均两个，对称设置在刀刃体(1)的两侧。专利摘要本技术公开一种方便切割菜刀，包括刀刃体(1)和与其一端连接的刀把(2)，其特征在于所述的刀刃体(1)的侧面设置有连接体(3)，连接体(3)的端头铰接有辅刀刃(4)。具有结构简单，使用方便，切割时方便、快捷、高效，且可以根据实际需要调整切割食材段数等优点。文档编号B26B3/00GK201366715SQ20092001034公开日2009年12月23日 申请日期2009年1月21日 优先权日2009年1月21日专利技术者张梓靖 申请人:张梓靖本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种方便切割菜刀，包括刀刃体（１）和与其一端连接的刀把（２），其特征在于：所述的刀刃体（１）的侧面设置有连接体（３），连接体（３）的端头铰接有辅刀刃（４）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张梓靖，
申请(专利权)人：张梓靖，
类型：实用新型
国别省市：91[中国|大连]