【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及化妆品，更具体地说，它涉及水解胶原及其制备方法与应用。
技术介绍
1、牛蛙养殖业日益壮大，其产量逐年增加。牛蛙的皮肤组织重量约占其体重的5％，食用过程中通常被废弃，造成了大量的生物资源的浪费。从遗弃的牛蛙皮肤组织中提取优质未变性天然胶原，不仅可以解决废弃物的污染问题，还可以深度开发高附加值产品，劲儿产生巨大的环境效益和社会效益。
2、制备牛蛙水解胶原的常规方法包括酶法和酸碱法。然而，酶法成本高昂，酶制剂本身价格不菲且用量大，后续繁琐的分离纯化步骤更是雪上加霜，大幅增加生产成本；酶解条件严苛，易出现水解过度致使胶原结构破坏、活性丧失，或水解不足导致提取率低的问题，并且潜在的酶残留隐患，可能影响产品稳定性，引发过敏反应。酸碱法也不容乐观，强酸强碱的处理环境会严重破坏胶原蛋白的三螺旋结构与关键氨基酸残基，使其生物活性锐减。
技术实现思路
1、针对现有技术存在的不足，本专利技术的目的在于提供一种水解胶原的制备方法，其能解决目前制备牛蛙水解胶原存在成本高、生物活性低的技术问题。
2、为实现上述目的，本专利技术通过以下技术方案来实现：
3、一种水解胶原的制备方法，其包括如下步骤：
4、(1)初步水解：将处理好的牛蛙皮小块放入反应容器，按牛蛙皮质量与唾液体积1:2的比例加入唾液，同时调整反应体系温度至36-37℃，ph值至6.5-7.0，随后以50-100rpm的速度搅拌2-3h，使唾液中的酶初步分解牛蛙皮中的部分多糖及疏松蛋白质结构
5、(2)胃部消化模拟：完成唾液处理后，将反应体系升温至38-40℃，按牛蛙皮质量与胃液体积1:1.5的比例加入胃液，用浓盐酸调节ph值至1.5-2.0，提高搅拌转速至150-200rpm，反应4-6h，使胃蛋白酶充分水解蛋白质为多肽片段；
6、(3)深度消化：胃液消化结束后，用氢氧化钠溶液中和反应体系至ph值7.5-8.0，按牛蛙皮质量与胰液体积1:1、与胆液体积1:0.5的比例依次加入胰液和胆液，维持温度在37-38℃，以200-250rpm的转速搅拌反应6-8小时，使胰液中的酶进一步分解多肽及脂肪，胆液辅助乳化脂肪，促进整体消化；
7、(4)分离与纯化：酶解反应结束后，先用100-150目滤布过滤反应液，去除未消化的大块牛蛙皮组织残渣，收集滤液；采用超滤法进行初步分离，选择目标截留分子量的超滤膜，在0.1-0.3mpa的压力下进行超滤，保留透过液，该透过液包含大部分目标产物及小分子杂质；对透过液进行离子交换色谱分离，选用弱酸性阳离子交换树脂，以0.02-0.05mol/l的醋酸盐缓冲液作为平衡液和洗脱液，控制流速为1-2ml/min，收集洗脱液；最后利用冷冻干燥技术对洗脱液进行干燥处理，即可得到水解胶原。
8、优选地，冷冻干燥程序为：预冻温度-40℃至-50℃，时间2-3小时；升华干燥温度-20℃至-30℃，真空度10-30pa，干燥时间12-24小时。
9、优选地，醋酸盐缓冲液的ph值为4.5-5.5。
10、优选地，选择截留分子量为10-30kda的超滤膜进行超滤。
11、本专利技术的另一目的是提供一种水解胶原，其通过前述制备方法制得。
12、本专利技术的又一目的是提供一种水解胶原的应用，具体为：将前述的水解胶原用作制备化妆品的原料；化妆品的剂型包括但不限于常见的水剂、乳剂、霜剂、膏剂。
13、优选地，所述水解胶原在化妆品中的质量百分比添加量为1-30％。
14、本专利技术相对于现有技术具有如下的优点：本专利技术利用唾液、胃液、胰液、胆液对牛蛙皮进行制备水解胶原的制备方法模拟了体内自然消化过程，条件温和，如同给胶原分子做“精细手术”，最大程度保留生物活性；多种消化液协同作用，精准切割胶原分子链，生成结构合理、活性优异的片段，弥补酶法单一酶或少数酶作用的局限。摒弃酸碱试剂，杜绝化学残留风险，从源头保障产品安全性，有效降低免疫原性，克服酸碱法破坏结构、暴露抗原表位的问题。反应条件基于人体消化液的稳定生理参数，温度、ph值等易于控制，确保产品质量稳定如一；在成本控制上，有望降低对昂贵商业酶的依赖，还因无酸碱废水产生，兼具显著环保效益，真正实现制备工艺的全方位升级。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.水解胶原的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，冷冻干燥程序为：预冻温度-40℃至-50℃，时间2-3小时；升华干燥温度-20℃至-30℃，真空度10-30Pa，干燥时间12-24小时。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，醋酸盐缓冲液的pH值为4.5-5.5。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，选择截留分子量为10-30kDa的超滤膜进行超滤。
5.水解胶原，其特征在于，由权利要求1-4任一项所述的制备方法制得。
6.水解胶原的应用，其特征在于，将权利要求5所述的水解胶原用作制备化妆品的原料。
7.根据权利要求6所述的水解胶原的应用，其特征在于，所述水解胶原在化妆品中的质量百分比添加量为1-30％。
【技术特征摘要】
1.水解胶原的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，冷冻干燥程序为：预冻温度-40℃至-50℃，时间2-3小时；升华干燥温度-20℃至-30℃，真空度10-30pa，干燥时间12-24小时。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，醋酸盐缓冲液的ph值为4.5-5.5。
4.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐广浩，罗婷，
申请(专利权)人：广州嘉烨生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。