【技术实现步骤摘要】
本技术涉及巧克力生产的,特别涉及一种夹心巧克力模具。
技术介绍
1、夹心巧克力是利用巧克力物料在模内形成一层坚实壳体,随后将心体料定量加入壳体内,再将巧克力底覆盖其上,密封凝固后从模内脱出,即成为形态精美、口味多样的夹心巧克力,传统的夹心巧克力通常只在一组模具内制作,且功能过于单一,需要人工制作壳体,并在每个模腔逐一加料,导致生产效率低且容易出现漏放、多放的现象。
技术实现思路
1、为了克服
技术介绍
的不足,本技术所采用的技术方案是:一种夹心巧克力模具,包括固定座,以及与固定座可拆卸连接的模芯板、压模板和加料组件,固定座设有刮料槽,模芯板设有用于加料的模腔,压模板设有与模腔相对应的凸起部,加料组件包括分料盘、下料板和磁石,分料盘设有与模腔相对应的落料孔,分料盘滑动连接有用于控制落料孔闭合的下料板,且分料盘和下料板安装有用于控制下料板闭合的磁石。
2、采用上述技术方案,加工巧克力时,将融化的巧克力注入模腔内,先将压模板卡入固定座并挤压模芯板,将巧克力初次定位成型并形成与凸起部外形一样的夹心孔,取出压模板后,将分料盘卡入固定座,推动下料板使得分料盘上的坚果、糖球等夹心颗粒掉落至下料板内,放开下料板后,通过磁石的作用力,使得下料板复位,此时夹心颗粒掉落至夹心孔内,且每次只能放置一个夹心颗粒,无需挨个放置夹心颗粒,将分料盘取出后,重新注入巧克力封住夹心孔,刮刀沿着刮料槽将巧克力底部刮平,冷却成型后取出模芯板,倒扣后得到成型的夹心巧克力,整体操作简单并提升手工制作巧克力的效率。
...【技术保护点】
1.一种夹心巧克力模具,其特征在于,包括固定座(1),以及与固定座(1)可拆卸连接的模芯板(2)、压模板(3)和加料组件,固定座(1)设有刮料槽(11),模芯板(2)设有用于加料的模腔(21),压模板(3)设有与模腔(21)相对应的凸起部(31),加料组件包括分料盘(4)、下料板(5)和磁石(6),分料盘(4)设有与模腔(21)相对应的落料孔(41),分料盘(4)滑动连接有用于控制落料孔(41)闭合的下料板(5),且分料盘(4)和下料板(5)安装有用于控制下料板(5)闭合的磁石(6)。
2.根据权利要求1所述的一种夹心巧克力模具,其特征在于:所述分料盘(4)设有用于挡料的边沿(42),以及与下料板(5)相适配的滑槽(43),下料板(5)两侧设有与边沿(42)相对应的限位条(51)。
3.根据权利要求2所述的一种夹心巧克力模具,其特征在于:所述落料孔(41)包括错位分布的锥孔(101)和通孔(103),所述下料板(5)设有与通孔(103)相对应的内孔(102)。
4.根据权利要求1所述的一种夹心巧克力模具,其特征在于:所述固定座(1)设有位于刮料
5.根据权利要求1所述的一种夹心巧克力模具,其特征在于:所述固定座(1)的四个角落设有定位柱(14),所述压模板(3)、分料盘(4)设有与定位柱(14)相对应的定位槽(32)。
...【技术特征摘要】
1.一种夹心巧克力模具,其特征在于,包括固定座(1),以及与固定座(1)可拆卸连接的模芯板(2)、压模板(3)和加料组件,固定座(1)设有刮料槽(11),模芯板(2)设有用于加料的模腔(21),压模板(3)设有与模腔(21)相对应的凸起部(31),加料组件包括分料盘(4)、下料板(5)和磁石(6),分料盘(4)设有与模腔(21)相对应的落料孔(41),分料盘(4)滑动连接有用于控制落料孔(41)闭合的下料板(5),且分料盘(4)和下料板(5)安装有用于控制下料板(5)闭合的磁石(6)。
2.根据权利要求1所述的一种夹心巧克力模具,其特征在于:所述分料盘(4)设有用于挡料的边沿(42),以及与下料板(5)相适配的滑槽(43),下料板(5)两侧设有与边沿(42)相对应的限位条(51)。<...
【专利技术属性】
技术研发人员:傅伯弟,傅家威,
申请(专利权)人:浙江高洛会进口巧克力有限公司,
类型:新型
国别省市:
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