【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房设备，特别涉及一种蒸发器及厨房设备。
技术介绍
1、随着家用洗碗机功能结构不断的完善以及家庭生活品质的不断的提升，洗碗机在市场中得到认可度和接受度逐渐提高，产品价格进一步亲民，使它快速惠及到普通大众家庭中。蒸汽发生器因其在短时间内能高效提供高温蒸汽，导入洗碗机可以快速提高内胆内部温度，并用于洗碗机洗涤的各个阶段，能有效提高“洗净指数、干燥指数以及消毒，快速洗涤”等性能参数。
2、但由于现有蒸汽发生器本身结构及其工作原理等因素的影响，蒸汽发生器前后端出现冷热不均匀的现象，导致发热管冷端传感器检测温度与热端实际温度出现较大误差，使得发热管热端因过高而烧坏或脱焊。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种蒸发器，该蒸发器实现进水分配更均匀，进而避免蒸发器前后端出现冷热不均匀的现象。
2、为实现本技术目的，本技术采用如下技术方案：
3、根据本技术的一个方面，提供了一种蒸发器，包括蒸发器本体和配流盘，蒸发器本体包括壳体和发热组件，壳体围设有第一腔体，壳体设置有连通第一腔体的进水接头和蒸汽接头，发热组件与壳体连接并加热壳体，配流盘对应进水接头设置于第一腔体内，并且配流盘与壳体共同围设有第二腔体，配流盘上开设有多个连通第一腔体和第二腔体的漏液孔，漏液孔口径小于进水接头口径，进水通过进水接头、第二腔体和漏液孔进入第一腔体内产生蒸汽并通过蒸汽接头排出。
4、根据本技术的一实施方式，其中，漏液孔的位置与进水接头错位分布。
5、
6、根据本技术的一实施方式，其中，环形侧壁的上端设置有环形外翻边，环形外翻边与壳体的内壁密封式固接。
7、根据本技术的一实施方式，其中，壳体包括上壳体和下壳体，上壳体和下壳体密封式扣合连接，第一腔体为上壳体和下壳体共同围设形成，所述第二腔体为所述上壳体和所述配流盘共同围设形成，进水接头和蒸汽接头均位于上壳体上。
8、根据本技术的一实施方式，其中，发热组件包括至少一个发热管和传热板，传热板的上端面与下壳体的下端面抵接，发热管与传热板的下端面抵接。
9、根据本技术的一实施方式，其中，所述配流盘位于所述发热组件热端的上方。
10、根据本技术的一实施方式，其中，发热管为u形状、一字形状、环形、螺旋形状中的任一种。
11、根据本技术的第二个方面，还公开一种厨房设备，包括上述的蒸发器。
12、根据本技术的一实施方式，其中，厨房设备为洗碗机或蒸烤箱。
13、本技术中的一个实施例具有如下优点或有益效果：
14、本技术的蒸发器，由于包括蒸发器本体和配流盘，蒸发器本体包括壳体和发热组件，壳体围设有第一腔体，壳体设置有连通第一腔体的进水接头和蒸汽接头，发热组件与壳体连接并加热壳体，配流盘对应进水接头设置于第一腔体内，并且配流盘与壳体共同围设有第二腔体，配流盘上开设有多个连通第一腔体和第二腔体的漏液孔，进水通过进水接头、第二腔体和漏液孔进入第一腔体内产生蒸汽并通过蒸汽接头排出，由于进水通过多个漏液孔211进入第一腔体内，实现进水分配更均匀，进而避免蒸发器前后端出现冷热不均匀的现象。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种蒸发器，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的蒸发器，其特征在于，所述漏液孔(211)的位置与所述进水接头(111)错位分布。
3.根据权利要求1所述的蒸发器，其特征在于，所述配流盘(2)包括底壁(21)和环形侧壁(22)，所述环形侧壁(22)的下端与所述底壁(21)固接，所述环形侧壁(22)的上端与所述壳体(11)的内壁固接，所述第二腔体为所述底壁(21)、所述环形侧壁(22)和所述壳体(11)共同围设形成，所述漏液孔(211)位于所述底壁(21)上。
4.根据权利要求3所述的蒸发器，其特征在于，所述环形侧壁(22)的上端设置有环形外翻边(221)，所述环形外翻边(221)与所述壳体(11)的内壁密封式固接。
5.根据权利要求1所述的蒸发器，其特征在于，所述壳体(11)包括上壳体(113)和下壳体(114)，所述上壳体(113)和所述下壳体(114)密封式扣合连接，所述第一腔体为所述上壳体(113)和所述下壳体(114)共同围设形成，所述第二腔体为所述上壳体(113)和所述配流盘(2)共同围设形成，所述进水接头(11
6.根据权利要求5所述的蒸发器，其特征在于，所述发热组件(12)包括至少一个发热管(121)和传热板(122)，所述传热板(122)的上端面与所述下壳体(114)的下端面抵接，所述发热管(121)与所述传热板(122)的下端面抵接。
7.根据权利要求1所述的蒸发器，其特征在于，所述配流盘(2)位于所述发热组件(12)热端的上方。
8.根据权利要求6所述的蒸发器，其特征在于，所述发热管(121)为U形状、一字形状、环形、螺旋形状中的任一种。
9.一种厨房设备，其特征在于，包括权利要求1-8中任一所述的蒸发器。
10.根据权利要求9所述的厨房设备，其特征在于，所述厨房设备为洗碗机或蒸烤箱。
...【技术特征摘要】
1.一种蒸发器，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的蒸发器，其特征在于，所述漏液孔(211)的位置与所述进水接头(111)错位分布。
3.根据权利要求1所述的蒸发器，其特征在于，所述配流盘(2)包括底壁(21)和环形侧壁(22)，所述环形侧壁(22)的下端与所述底壁(21)固接，所述环形侧壁(22)的上端与所述壳体(11)的内壁固接，所述第二腔体为所述底壁(21)、所述环形侧壁(22)和所述壳体(11)共同围设形成，所述漏液孔(211)位于所述底壁(21)上。
4.根据权利要求3所述的蒸发器，其特征在于，所述环形侧壁(22)的上端设置有环形外翻边(221)，所述环形外翻边(221)与所述壳体(11)的内壁密封式固接。
5.根据权利要求1所述的蒸发器，其特征在于，所述壳体(11)包括上壳体(113)和下壳体(114)，所述上壳体(113)和所述下壳体(114)密封式扣合连接，所述第一腔体为...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。