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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及淀粉糊化,具体涉及一种葡萄糖制备淀粉糊化装置。
技术介绍
1、食用葡萄糖是一种带有甜味的无色或者白色结晶状物质,相比于麦芽糖、山梨醇来说甜度更高,经常被用作甜品的甜味剂,其主要是由玉米淀粉等逐步制作而成,由于其特有的发酵性,在各类饮料或者食品工业加工中经常使用到,是其发酵的主要原料,同时可以作为医用药物进行口服,补充身体内糖分,使得身体内部酸碱达到平衡,而在生产时,会使用糊化装置进行糊化处理。
2、现有技术中,淀粉在进行糊化时,首先将淀粉与水按特定比例添加至糊化罐内,然后通过加热板和搅拌装置的协同作用下,使得淀粉分子与水分子充分相互作用,形成一种具有黏性的均匀糊状体系。而淀粉在添加至糊化罐的过程中,会借助破碎装置和筛板对淀粉进行预处理,在预处理过程中存在以下问题:
3、1、现有技术中,淀粉破碎过程通常借助粉碎辊单次作业完成,然而,这种方式容易导致大颗粒淀粉与结块难以充分破碎,致使粉碎后的淀粉粒度参差不齐,不仅影响糊化品质,且会对糊化后的口感造成影响。
4、2、淀粉完成破碎后,破碎的淀粉容易出现堆积现象,无法均匀地散布在筛板表面,容易延长筛分所需时间而对生产效率造成影响。
技术实现思路
1、基于此,有必要针对现有技术问题,提供一种葡萄糖制备淀粉糊化装置。
2、为解决现有技术问题,本专利技术采用的技术方案为:
3、一种葡萄糖制备淀粉糊化装置,包括糊化罐,所述糊化罐底部和侧部分别固设有含有阀门的出料管和进水管,所述
4、所述预处理机构包括开设于所述糊化罐底部的搅拌孔,所述搅拌孔上转动安装有搅拌杆,所述搅拌杆上固设有多个搅拌叶,所述糊化罐的底部安装有l形板和四个支撑柱,所述l形板的底部安装有伺服电机,所述搅拌杆的底端安装于所述伺服电机的输出轴上,所述糊化罐内设置有筛选组件,所述筛选组件与所述搅拌杆配合安装,所述糊化罐的顶部安装有处理块,所述处理块上开设有碾压腔,所述处理块的底部开设有与所述碾压腔相连通的筛孔,所述糊化罐和所述处理块上共同设置有碾压封堵组件,所述处理块的顶部安装有破碎箱,所述破碎箱的相对内壁转动安装有两个转杆,所述破碎箱的侧部安装有驱动电机,其中一个所述转杆的一端延伸至破碎箱外并安装于所述驱动电机的输出轴上,两个所述转杆上均套设有破碎辊,两个所述转杆通过传动组件配合安装,所述破碎箱的底部开设有固定孔,所述固定孔上固定安装有固定管,所述处理块上设置有均匀下料组件,所述均匀下料组件与其中一个所述转杆和所述固定管配合安装。
5、优选的,所述均匀下料组件包括开设于所述处理块顶部的活动孔,所述活动孔上转动安装有与所述固定管相适配的活动管,所述活动管的底部安装有下料管,所述下料管的底部内壁固设有输送绞龙,所述下料管的顶部开设有三个凹槽,三个所述凹槽的相对内壁均安装有滑杆,三个所述滑杆上均滑动套设有滑块,三个所述滑块的侧部均设置有弹性单元,三个所述滑块的顶部共同安装有延伸管,所述延伸管的顶部安装有挤压板,所述碾压腔内活动设置有环形板,所述环形板的周侧内壁倾斜安装有多个与所述挤压板相适配的三角块,所述处理块上设置有使得所述活动管和所述环形板转动的从动单元,所述从动单元与其中一个所述转杆配合安装。
6、优选的,所述从动单元包括开设于所述处理块周侧外壁上与所述活动孔相连通的移动孔,所述活动管上套设有第一链轮,其中一个所述转杆的一端安装有蜗杆,所述处理块的周侧外壁安装有固定板,所述固定板的顶部开设有传动孔,所述传动孔上转动安装有传动杆,所述传动杆的顶端安装有蜗轮,所述蜗轮与所述蜗杆相啮合,所述传动杆上套设有第二链轮,所述第一链轮和所述第二链轮上共同啮合安装有第一链条,所述处理块上开设有与所述碾压腔相连通的环形腔,所述环形板上套设有环形齿条,所述处理块周侧外壁开设有与所述环形腔相连通的通孔,所述传动杆的底端安装有传动齿轮,所述环形齿条与所述传动齿轮相啮合,所述环形齿条的直径大于所述传动齿轮的直径。
7、优选的,所述弹性单元包括安装于所述滑块侧部的拉簧,所述拉簧的另一端安装于所述凹槽的侧部内壁上。
8、优选的,所述碾压封堵组件包括开设于所述糊化罐顶部的下料孔,所述下料孔上转动安装有环形块,所述环形块的周侧内壁安装有封堵板,所述封堵板与所述处理块的底部相抵靠,所述封堵板的顶部开设有多个与所述筛孔相适配的流动孔,所述糊化罐上开设有与所述下料孔相连通的调节腔,所述环形块上套设有环形齿轮,所述糊化罐的顶部安装有调节电机,所述糊化罐的顶部开设有调节孔,所述调节电机的输出端贯穿所述调节孔并安装有调节齿轮,所述环形齿轮与所述调节齿轮相啮合,所述处理块的底部开设有驱动孔,所述驱动孔上转动安装有驱动杆,所述驱动杆的周侧外壁转动安装有碾压辊,所述处理块的底部安装有输出电机,所述驱动杆的底端安装于所述输出电机的输出轴上,所述处理块的底部安装有与所述输出电机相适配的保护罩,所述封堵板的底部开设有与所述保护罩相适配的水平孔,所述处理块的底部和所述封堵板均为弧形设置,所述糊化罐上设置有使得所述处理块和所述环形块震动的敲击单元,所述敲击单元与所述搅拌杆配合安装。
9、优选的,所述敲击单元包括转动安装于所述l形板顶部的活动杆,所述活动杆通过传动元件与所述搅拌杆配合安装,所述糊化罐的周侧外壁安装有固定块,所述固定块的顶部开设有与所述活动杆相适配的避让孔,所述活动杆的顶端安装有凸轮,所述固定块的顶部开设有移动槽,所述移动槽的相对内壁安装有导向杆,所述导向杆上滑动套设有活动块,所述活动块的侧部安装有挤压弹簧,所述挤压弹簧的另一端安装于所述移动槽的侧部内壁上,所述活动块的另一侧部安装有第一敲击柱和第二敲击柱,所述糊化罐的周侧外壁开设有与所述第一敲击柱相适配的敲击孔,所述活动杆通过传动元件与所述搅拌杆配合安装。
10、优选的,所述传动元件包括分别套设于所述搅拌杆和所述活动杆的第三链轮和第四链轮,所述第三链轮和第四链轮上共同啮合安装有第二链条。
11、优选的,所述传动组件包括开设于所述破碎箱侧部的两个安装孔,两个所述转杆的一端分别贯穿两个所述安装孔,两个所述转杆上分别套设有主动齿轮和从动齿轮,所述主动齿轮与所述从动齿轮相啮合。
12、优选的,所述筛选组件包括安装于所述糊化罐顶部内壁上的两个固定杆,两个所述固定杆的底端均安装有防脱板,两个所述固定杆上分别滑动套设有升降块,两个所述升降块的侧部共同安装有凹形筛板,所述凹形筛板的底部开设有圆孔,所述圆孔上固定安装有圆筒,所述圆筒的顶部内壁安装有挤压柱,所述搅拌杆的顶端延伸至所述圆筒内并安装有圆板,所述圆板的顶部安装有与所述挤压柱相适配的倾斜挤压块,所述圆板的顶部开设有圆槽,所述圆槽内转动安装有转板,所述转板的顶部安装有复位弹簧,所述复位弹簧的另一端安装于所述圆筒的顶部内壁上。
13、优选的,所述糊化罐的周侧外壁开设有弧形孔,所述弧形孔内铰接安装有密封门,所述糊化罐上开设有环形加热腔,所述环形加热腔内固设有加热板,所述破碎本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种葡萄糖制备淀粉糊化装置,包括糊化罐(1),其特征在于:所述糊化罐(1)底部和侧部分别固设有含有阀门的出料管(7)和进水管,所述糊化罐(1)上设置有预处理机构;
2.根据权利要求1所述的一种葡萄糖制备淀粉糊化装置,其特征在于,所述均匀下料组件包括开设于所述处理块(2)顶部的活动孔,所述活动孔上转动安装有与所述固定管(12)相适配的活动管(13),所述活动管(13)的底部安装有下料管(14),所述下料管(14)的底部内壁固设有输送绞龙(15),所述下料管(14)的顶部开设有三个凹槽,三个所述凹槽的相对内壁均安装有滑杆,三个所述滑杆上均滑动套设有滑块(16),三个所述滑块(16)的侧部均设置有弹性单元,三个所述滑块(16)的顶部共同安装有延伸管(18),所述延伸管(18)的顶部安装有挤压板(25),所述碾压腔内活动设置有环形板(26),所述环形板(26)的周侧内壁倾斜安装有多个与所述挤压板(25)相适配的三角块(27),所述处理块(2)上设置有使得所述活动管(13)和所述环形板(26)转动的从动单元,所述从动单元与其中一个所述转杆(8)配合安装。
3.根
4.根据权利要求2所述的一种葡萄糖制备淀粉糊化装置,其特征在于,所述弹性单元包括安装于所述滑块(16)侧部的拉簧(17),所述拉簧(17)的另一端安装于所述凹槽的侧部内壁上。
5.根据权利要求1所述的一种葡萄糖制备淀粉糊化装置,其特征在于,所述碾压封堵组件包括开设于所述糊化罐(1)顶部的下料孔,所述下料孔上转动安装有环形块(33),所述环形块(33)的周侧内壁安装有封堵板(34),所述封堵板(34)与所述处理块(2)的底部相抵靠,所述封堵板(34)的顶部开设有多个与所述筛孔相适配的流动孔,所述糊化罐(1)上开设有与所述下料孔相连通的调节腔,所述环形块(33)上套设有环形齿轮(35),所述糊化罐(1)的顶部安装有调节电机(37),所述糊化罐(1)的顶部开设有调节孔,所述调节电机(37)的输出端贯穿所述调节孔并安装有调节齿轮(36),所述环形齿轮(35)与所述调节齿轮(36)相啮合,所述处理块(2)的底部开设有驱动孔,所述驱动孔上转动安装有驱动杆(30),所述驱动杆(30)的周侧外壁转动安装有碾压辊(31),所述处理块(2)的底部安装有输出电机(32),所述驱动杆(30)的底端安装于所述输出电机(32)的输出轴上,所述处理块(2)的底部安装有与所述输出电机(32)相适配的保护罩,所述封堵板(34)的底部开设有与所述保护罩相适配的水平孔,所述处理块(2)的底部和所述封堵板(34)均为弧形设置,所述糊化罐(1)上设置有使得所述处理块(2)和所述环形块(33)震动的敲击单元,所述敲击单元与所述搅拌杆(40)配合安装。
6.根据权利要求5所述的一种葡萄糖制备淀粉糊化装置,其特征在于,所述敲击单元包括转动安装于所述L形板(41)顶部的活动杆(49),所述活动杆(49)通过传动元件与所述搅拌杆(40)配合安装,所述糊化罐(1)的周侧外壁安装有固定块(54),所述固定块(54)的顶部开设有与所述活动杆(49)相适配的避让孔,所述活动杆(49)的顶端安装有凸轮(53),所述固定块(54)的顶部开设有移动槽,所述移动槽的相对内壁安装有导向杆,所述导向杆上滑动套设有活动块(55),所述活动块(55)的侧部安装有挤压弹簧(56),所述挤压弹簧(56)的另一端安装于所述移动槽的侧部内壁上,所述活动块(55)的另一侧部安装有第一敲击柱(57)和第二敲击柱(58),所述糊化罐(1)的周侧外壁开设有与所述第一敲击柱(57)相适配的敲击孔,所述活动杆(49)通过传动元件与所述搅拌杆(40)配合安装。
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【技术特征摘要】
1.一种葡萄糖制备淀粉糊化装置,包括糊化罐(1),其特征在于:所述糊化罐(1)底部和侧部分别固设有含有阀门的出料管(7)和进水管,所述糊化罐(1)上设置有预处理机构;
2.根据权利要求1所述的一种葡萄糖制备淀粉糊化装置,其特征在于,所述均匀下料组件包括开设于所述处理块(2)顶部的活动孔,所述活动孔上转动安装有与所述固定管(12)相适配的活动管(13),所述活动管(13)的底部安装有下料管(14),所述下料管(14)的底部内壁固设有输送绞龙(15),所述下料管(14)的顶部开设有三个凹槽,三个所述凹槽的相对内壁均安装有滑杆,三个所述滑杆上均滑动套设有滑块(16),三个所述滑块(16)的侧部均设置有弹性单元,三个所述滑块(16)的顶部共同安装有延伸管(18),所述延伸管(18)的顶部安装有挤压板(25),所述碾压腔内活动设置有环形板(26),所述环形板(26)的周侧内壁倾斜安装有多个与所述挤压板(25)相适配的三角块(27),所述处理块(2)上设置有使得所述活动管(13)和所述环形板(26)转动的从动单元,所述从动单元与其中一个所述转杆(8)配合安装。
3.根据权利要求2所述的一种葡萄糖制备淀粉糊化装置,其特征在于,所述从动单元包括开设于所述处理块(2)周侧外壁上与所述活动孔相连通的移动孔,所述活动管(13)上套设有第一链轮(19),其中一个所述转杆(8)的一端安装有蜗杆(20),所述处理块(2)的周侧外壁安装有固定板,所述固定板的顶部开设有传动孔,所述传动孔上转动安装有传动杆(21),所述传动杆(21)的顶端安装有蜗轮(22),所述蜗轮(22)与所述蜗杆(20)相啮合,所述传动杆(21)上套设有第二链轮(23),所述第一链轮(19)和所述第二链轮(23)上共同啮合安装有第一链条(24),所述处理块(2)上开设有与所述碾压腔相连通的环形腔,所述环形板(26)上套设有环形齿条(28),所述处理块(2)周侧外壁开设有与所述环形腔相连通的通孔,所述传动杆(21)的底端安装有传动齿轮(29),所述环形齿条(28)与所述传动齿轮(29)相啮合,所述环形齿条(28)的直径大于所述传动齿轮(29)的直径。
4.根据权利要求2所述的一种葡萄糖制备淀粉糊化装置,其特征在于,所述弹性单元包括安装于所述滑块(16)侧部的拉簧(17),所述拉簧(17)的另一端安装于所述凹槽的侧部内壁上。
5.根据权利要求1所述的一种葡萄糖制备淀粉糊化装置,其特征在于,所述碾压封堵组件包括开设于所述糊化罐(1)顶部的下料孔,所述下料孔上转动安装有环形块(33),所述环形块(33)的周侧内壁安装有封堵板(34),所述封堵板(34)与所述处理块(2)的底部相抵靠,所述封堵板(34)的顶部开设有多个与所述筛孔相适配的流动孔,所述糊化罐(1)上开设有与所述下料孔相连通的调节腔,所述环形块(33)上套设有环形齿轮(35),所述糊化罐(1)的顶部安装有调节电机(37),所述糊化罐(1)的顶部开设有调节孔,所述调节电机(37)的输出端贯穿所述调节孔并安装有调节齿轮(36),所述环形齿轮(35)与所述调节齿轮(36)相啮合,所述处理块(2)的底部开设有驱动孔,所述驱动孔上转动安装有驱动杆(30),所述驱动杆(30)的周侧外壁转动安装有碾压辊(31),...
【专利技术属性】
技术研发人员:王棣,孙学谦,胡哲,吕玉梅,王岩,夏颖颖,韩翠萍,李兵,赵连县,徐昌,李秋红,崔强,
申请(专利权)人:山东西王糖业有限公司,
类型:发明
国别省市:
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