【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于酚类物质分离纯化，具体涉及一种藻类细胞壁材料制备方法及藻类细胞壁纯化海带多酚方法及应用。
技术介绍
1、海带是一种大型食用海藻，研究表明海带中含有多酚、多糖、活性碘等多种有效成分，其中，海带多酚作为褐藻海带中一类重要的多酚化合物，主要是以间苯三酚为结构单元的聚合物形式存在，其独特的结构赋予了海带多酚多种生物活性，包括抗氧化、抗肿瘤、抗菌等，因此海带多酚越来越受到广泛关注。
2、目前，海带多酚的提取方法有溶剂提取法、超声波提取法、微波辅提法等，其中采用超声波辅助的乙醇提取法最为常见，该方法可以通过超声波振荡使海带结构松散，释放多酚物质，提升提取效率，但是目前的提取方法基本是针对海带原料处理，多酚有效浓度低，需要添加较多的试剂，而且得到的提取物中多酚纯度较低，因此针对海带多酚的提取工艺还有待进一步改善。本专利技术建立基于藻类细胞壁的海带多酚吸附技术，可以实现藻类细胞壁的高值化利用，减少海藻提取残渣的浪费，减少化学试剂的使用，同时可开发基于海藻多酚的膳食纤维产品。
3、公开于该
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本专利技术的总体背景的理解，而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域一般技术人员所公知的现有技术。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种藻类细胞壁材料制备方法及藻类细胞壁纯化海带多酚方法及应用，本专利技术中的方法能够有效纯化海带多酚，纯化效率高。
2、为了实现上述目的，本专利技术一具体实施例提供的技术方案如下：
3、一种藻类细胞壁材料制备方法，包括如下步骤：
4、步骤1，将藻粉与48～52％乙醇水溶液以1：(28-32)g/ml比例混合，煮沸、过滤，收集残留物；
5、步骤2，将残留物与58～63％乙醇水溶液以1：(28-32)g/ml比例混合，离心，收集残留物；
6、步骤3，重复步骤1和步骤2至上清液中无法检测到可溶性糖；
7、步骤4，将步骤3所得残留物悬浮在58～63％乙醇水溶液中离心，并重复该步骤数次；
8、步骤5，将步骤4所得残留物以1：(4～6)g/ml比例悬浮在丙酮溶液中，离心、干燥，得藻类细胞壁材料。
9、在本专利技术的一个或多个实施例中，所述藻粉选自海带粉、紫菜粉和裙带菜粉。
10、本专利技术另一具体实施例提供的技术方案如下：
11、一种藻类细胞壁纯化海带多酚方法，包括如下步骤：
12、s1、吸附海带多酚：将海带多酚粗提物溶于缓冲液制成混合液，调节混合液ph值为4.0～6.0，混合液中总酚浓度为100～500mg/l；将藻类细胞壁材料与混合液混合，保持振荡，吸附一定时间；
13、s2、解吸海带多酚：将吸附后的混合物过滤，收集藻类细胞壁残余物，将藻类细胞壁残余物与浓度为40～70％的乙醇水溶液混合，保持振荡，解吸一定时间；
14、s3、收集海带多酚：将解吸后的混合物过滤，收集洗脱液，蒸发浓缩，冷冻干燥，得纯化海带多酚。
15、在本专利技术的一个或多个实施例中，步骤s1中，藻类细胞壁材料与混合液以(9～11)：1g/l比例混合。
16、在本专利技术的一个或多个实施例中，步骤s1中，缓冲液为柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液。
17、在本专利技术的一个或多个实施例中，步骤s1中，以130～160rpm速度振荡10～60min。
18、在本专利技术的一个或多个实施例中，步骤s2中，藻类细胞壁残余物与乙醇水溶液以(18～22)：1g/l比例混合。
19、在本专利技术的一个或多个实施例中，步骤s2中，以130～160rpm速度振荡5～10min。
20、在本专利技术的一个或多个实施例中，步骤s3中，蒸发浓缩温度为42～50℃。
21、本专利技术另一具体实施例提供的技术方案如下：
22、由上述藻类细胞壁材料制备方法制备得到的藻类细胞壁材料在食品中的应用，将所述藻类细胞壁材料吸附海带多酚后用于食品制作中。
23、与现有技术相比，本专利技术利用藻类细胞壁吸附和解吸海带多酚，同时优化吸附和解吸条件，通过限定溶液ph值、多酚浓度和洗脱液乙醇浓度等条件，可以获得纯度较高的海带多酚。
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1.一种藻类细胞壁材料制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的藻类细胞壁材料制备方法，其特征在于，所述藻粉选自海带粉、紫菜粉和裙带菜粉。
3.一种藻类细胞壁纯化海带多酚方法，其特征在于，包括如下步骤：
4.根据权利要求3所述的藻类细胞壁纯化海带多酚方法，其特征在于，步骤S1中，藻类细胞壁材料与混合液以(9～11)：1g/L比例混合。
5.根据权利要求3所述的藻类细胞壁纯化海带多酚方法，其特征在于，步骤S1中，缓冲液为柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液。
6.根据权利要求3所述的藻类细胞壁纯化海带多酚方法，其特征在于，步骤S1中，以130～160rpm速度振荡10～60min。
7.根据权利要求3所述的藻类细胞壁纯化海带多酚方法，其特征在于，步骤S2中，藻类细胞壁残余物与乙醇水溶液以(18～22)：1g/L比例混合。
8.根据权利要求3所述的藻类细胞壁纯化海带多酚方法，其特征在于，步骤S2中，以130～160rpm速度振荡5～10min。
9.根据权利要求3所述的藻类细胞壁纯
10.由权利要求1-2任一项所述的藻类细胞壁材料制备方法制备得到的藻类细胞壁材料在食品中的应用，其特征在于，将所述藻类细胞壁材料吸附海带多酚后用于食品制作中。
...【技术特征摘要】
1.一种藻类细胞壁材料制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的藻类细胞壁材料制备方法，其特征在于，所述藻粉选自海带粉、紫菜粉和裙带菜粉。
3.一种藻类细胞壁纯化海带多酚方法，其特征在于，包括如下步骤：
4.根据权利要求3所述的藻类细胞壁纯化海带多酚方法，其特征在于，步骤s1中，藻类细胞壁材料与混合液以(9～11)：1g/l比例混合。
5.根据权利要求3所述的藻类细胞壁纯化海带多酚方法，其特征在于，步骤s1中，缓冲液为柠檬酸-磷酸氢二钠缓冲液。
6.根据权利要求3所述的藻类细胞壁纯化海带多酚方法，其特征在于，步骤s1中，以130～1...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨杰，戴昀峰，朱颖，江迪，任娣，陶阳，许凤，胡安妥，汪琪琪，盘赛昆，
申请(专利权)人：江苏海洋大学，
类型：发明
国别省市：
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