【技术实现步骤摘要】
本方案涉及到自助冲泡咖啡领域，具体涉及一种自动冲泡饮品的机器。
技术介绍
1、随着科学技术的发展，很多商品都已经实现了自助销售，由于是自助销售，所以不再需要销售人员，对于商家而言就显著降低了人工成本。对于预包装的产品而言，自助售卖相对简单，只要出货即可，但是对于类似咖啡、茶之类不适合预包装，而是需要现场冲泡的冷热饮而言，自助售卖技术一直没有特别成功的案例，其中主要原因是如何保证各原材料的新鲜度、降低材料损耗，如何确定配料的状态、如何准确的投放设定的量，如何尽量避免原材料的浪费等等，难以做到令人满意的程度。
技术实现思路
1、本专利技术要解决的技术问题是提供一种自动冲泡饮品的机器。
2、本专利技术解决上述技术问题的具体技术方案是：
3、一种自动冲泡饮品的机器，包括主控系统、蒸汽热水机、制冰机、储冰仓、冷藏箱、液态辅料仓、杯仓，所述主控系统内预存有若干品种饮品的冲泡程序，所述冲泡程序包括所需物料的名称、数量，各物料追加的次序及需要的预操作，所述预操作包括打泡处理；所述蒸汽热水机用于随时提供不低于95℃的热水和蒸汽；所述冰仓用于储存颗粒状冰块；所述制冰机用于制作颗粒状冰块；所述冷藏箱用于储存若干液态辅料；所述杯仓用于储存手冲杯物料；根据外界的选择指令，调用主控系统内预设的饮品冲泡程序，冲泡相应饮品；所述蒸汽热水机的热水出水口和蒸汽出气口之间设有连通管，所述连通管上设有电磁阀，主控系统控制蒸汽按需为出水加热，所述热水出水口采用热的不良导体制作而成，确保出水温度不低于
4、优选的，所述制冰机还具备出冰水的功能。
5、优选的，所述制冰机内设有冰量探测器、出冰仓门和出冰计量称，所述出冰仓门开度可调；当冰量探测器检测到冰仓内冰量不足时，主控系统控制点单系统不能点冷饮；出冰初期，所述出冰仓门全开，制冰机开始出冰，当出冰计量称检测到出冰量达到所需冰量的第一阈值时，主控系统控制出冰仓门调整至第二开度，所述第二开度单次只允许一颗冰粒通过；当出冰计量称检测到出冰量达到所需冰量时，主控系统控制出冰仓门关闭，出冰结束。
6、由此，出冰量控制精准，误差可控制在一颗冰粒的重量范围内。
7、优选的，所述液态辅料的出料管外周还设有套管，所述出料管位于冷藏箱内部分设有辅料电控阀，所述辅料电控阀与出料口之间连通有清洗水管，所述清洗水管上设有清洗水阀；每次冲泡完一杯后，主控系统控制辅料电控阀关闭，清洗水阀开启，对出料管的辅料电控阀之后的管路进行清洗，避免此段管路中的、未在冷藏环境下储存的辅料变质，影响产品品质。
8、优选的，所述冷藏箱内设有若干液态辅料仓，每个液态辅料仓用于放置不同品类的液态辅料，每个液态辅料仓内放置一个大桶辅料或一个小桶辅料，可以每个料仓放置不同的辅料，也可以几个料仓放置相同的辅料，所述主控系统定期统计一定时期内每种液态辅料的用量，不断迭代更新次日对某种液态辅料的需求量预测模型，以提示工作人员准备相应量的液态辅料。
9、通过不断迭代更新预测模型，可以精准预测次日所需耗材，避免浪费。
10、优选的，所述主控系统还将节假日、次日天气预报作为预测模型的参数，即工作日是一组预测参数，非工作日是另一组预测参数；
11、预报最高气温超过40℃，则预测冷饮所需辅料的需求量在日常预测值上乘以系数a，其中系数a＝6；
12、预报最高气温在30℃～39℃之间，系数a满足：1.0<a≤6.0,每上升1℃，系数a提升0.5；
13、预报气温在30℃及以下，系数a＝1。
14、进一步增加预测考虑的因素，提高预测准确度。
15、优选的，若检测到已开启的某种液态辅料已耗尽时，基于预测的当日液态辅料的需求量及当日已经消耗的量的比例、当日已营业时间与总营业时间的比例，更新预测的当日液态辅料的需求量，并进一步计算新开一份液态辅料的情况下，至闭店时间时的预计消耗量和预计剩余量，若预计消耗量带来的预期收益大于预计剩余量的采购价值，则显示对应产品可订购，否则系统显示“已售罄”。
16、由此，在距离接近闭店时，不适宜再开新材料，避免当日开启的耗材剩余过多造成浪费。
17、优选的，所述杯仓含有多个杯筒，可以放置不同的手冲杯产品，每个杯筒都设有杯量计数器和落杯控制器，主控系统根据用户选择，控制相应的落杯控制器释放手冲杯物料，可以设置杯量预警值，当杯量计数器检测到手冲杯低于预警值时，提示工作人员及时补充。
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1.一种自动冲泡饮品的机器，其特征在于，包括主控系统、蒸汽热水机、储冰仓、制冰机、冷藏箱、液态辅料仓、杯仓，所述主控系统内预存有若干品种饮品的冲泡程序，所述冲泡程序包括所需物料的名称数量，各物料追加的次序及需要的预操作，所述预操作包括打泡处理；所述蒸汽热水机用于随时提供100℃以上的蒸汽及不低于95℃的热水；所述储冰仓用于储存冰块；所述制冰机用于制作冰块；所述冷藏箱内设置液态辅料仓用于储存需要冷藏的不同的液态辅料；所述杯仓用于储存若干手冲杯物料。根据外界的选择指令，调用主控系统内预设的饮品冲泡程序，冲泡相应饮品。
2.根据权利要求1所述的自动冲泡饮品的机器，其特征在于，所述蒸汽热水机的蒸汽出气口接入辅料出液口，在主控系统的控制下按需对流出的辅料进行打泡。
3.根据权利要求1所述的自动冲泡饮品的机器，其特征在于，所述制冰机具备制作冰块及出冰水的功能。
4.根据权利要求1-3任一项所述的自动冲泡饮品的机器，其特征在于，所述制冰机内设有冰量探测器、出冰仓门和出冰计量称，所述出冰仓门开度可调；当冰量探测器检测到冰仓内冰量不足时，主控系统控制点单过程不能
5.根据权利要求1所述的自动冲泡饮品的机器，其特征在于，所述液态辅料仓的出料管靠近冷藏箱出口端处设有辅料电控阀，所述辅料电控阀与出料口之间连通有清洗水管，所述清洗水管上设有清洗水阀；每次冲泡完一杯后，主控系统控制辅料电控阀关闭，清洗水阀开启，对出料管的辅料电控阀之后的管路进行清洗。
6.根据权利要求5所述的自动冲泡饮品的机器，其特征在于，所述冷藏箱内设有若干液态辅料仓，所述主控系统定期统计一定时期内每种液态辅料的用量，不断迭代更新次日对某种液态辅料的需求量预测模型，以提示工作人员准备相应量的液态辅料。
7.根据权利要求6所述的自动冲泡饮品的机器，其特征在于，所述主控系统还将节假日、次日天气预报作为预测模型的参数，即工作日是一组预测参数，非工作日是另一组预测参数；
8.根据权利要求5-7所述的自动冲泡饮品的机器，其特征在于，若检测到已开启的某种液态辅料已耗尽时，基于预测的当日液态辅料的需求量及当日已经消耗的量的比例，更新预测的当日液态辅料的需求量，并进一步预测新开一份液态辅料至闭店时间的预计消耗量和剩余量，若预计消耗量带来的预期收益大于剩余量的采购价值，则显示可订购，否则系统显示“已售罄”。
9.根据权利要求1所述的自动冲泡饮品的机器，其特征在于，所述杯仓含有多个杯筒，用于放置不同的手冲杯产品，每个杯筒分别设有杯量计数器和落杯控制器，主控系统根据用户选择，控制相应的落杯控制器释放手冲杯物料，可以设置杯量预警值，当杯量计数器检测到手冲杯低于预警值时，提示工作人员及时补充。
10.根据权利要求1所述的自动冲泡饮品的机器，其特征在于，所述蒸汽热水机的蒸汽出气口接入热水出水口，在主控系统的控制下按需对流出的水进行加热，确保排出水的温度不低于95℃。
...【技术特征摘要】
1.一种自动冲泡饮品的机器，其特征在于，包括主控系统、蒸汽热水机、储冰仓、制冰机、冷藏箱、液态辅料仓、杯仓，所述主控系统内预存有若干品种饮品的冲泡程序，所述冲泡程序包括所需物料的名称数量，各物料追加的次序及需要的预操作，所述预操作包括打泡处理；所述蒸汽热水机用于随时提供100℃以上的蒸汽及不低于95℃的热水；所述储冰仓用于储存冰块；所述制冰机用于制作冰块；所述冷藏箱内设置液态辅料仓用于储存需要冷藏的不同的液态辅料；所述杯仓用于储存若干手冲杯物料。根据外界的选择指令，调用主控系统内预设的饮品冲泡程序，冲泡相应饮品。
2.根据权利要求1所述的自动冲泡饮品的机器，其特征在于，所述蒸汽热水机的蒸汽出气口接入辅料出液口，在主控系统的控制下按需对流出的辅料进行打泡。
3.根据权利要求1所述的自动冲泡饮品的机器，其特征在于，所述制冰机具备制作冰块及出冰水的功能。
4.根据权利要求1-3任一项所述的自动冲泡饮品的机器，其特征在于，所述制冰机内设有冰量探测器、出冰仓门和出冰计量称，所述出冰仓门开度可调；当冰量探测器检测到冰仓内冰量不足时，主控系统控制点单过程不能点冷饮；出冰初期，所述出冰仓门全开，当出冰计量称检测到出冰量达到所需冰量的第一阈值时，主控系统控制出冰仓门调整至第二开度，所述第二开度单次只允许一颗冰粒通过；当出冰计量称检测到出冰量达到所需冰量时，主控系统控制出冰仓门关闭。
5.根据权利要求1所述的自动冲泡饮品的机器，其特征在于，所述液态辅料仓的出料管靠近冷藏箱出口端处设有辅料电控阀，所述辅料电控阀与出料口之间连通有清...
【专利技术属性】
技术研发人员：魏志良，栾焕民，叶建明，康君，
申请(专利权)人：麦特汽车服务股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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