【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及烤肉机，特别涉及一种高效的集约型回转烤串机。
技术介绍
1、烤烤串机是一种烧烤食品机械设备，其主要功能是做各种烧烤制品。烤串的制作一般都是将需要烤制的食物串成烤串进行烤制，传统的底部加热的烧烤机，对烤串的人员有很大的要求，需要有经验的烧烤师傅，人员投入大且烤串出品难一致。另外一种现有技术中的自动烧烤机大多是将加热装置上下设置，烤串水平输送，烤串通过烤串机将烤串输送到加热区域对烤串进行加热，然后人工将烤好的烤串拿出在重新放入新的烤串。此种方式设备占地面积大，需要很大的空间，且加热装置上下设置，油及残渣会掉落在加热器上产生油烟，而且烤串的上料还是下料都需要人工进行操作，工作效率低，同时，烤串在移动的过程中容易被烤肉机的移动机构卡住，影响烤串的正常输送。
技术实现思路
1、有鉴于此，本专利技术提供了一种高效的集约型回转烤串机，以解决上述技术问题。
2、一种高效的集约型回转烤串机，包括一个壳体，一个设置在所述壳体上的送料机构，一个设置在所述壳体上的烘烤机构，以及一个设置在所述壳体上的下料机构。所述壳体包括一个外壳体，以及一个设置在所述外壳体内的内壳体，。所述送料机构包括一个输送带，多个并排设置在所述输送带上的固定件，一个设置在所述外壳体上的第一限位件，以及一个设置在所述外壳体上的第二限位件，所述固定件呈u型结构且开口方向朝向远离所述内壳体的方向，多个所述固定件呈两排分布在所述输送带上，所述第一限位件位于所述外壳体的顶面和所述内壳体的顶面之间，所述第一限位件包括一个
3、进一步地，所述外壳体为一个中空设置的矩形框体，所述内壳体位于所述外壳体内部，所述内壳体的一个侧壁与所述外壳体的一个内侧壁连接。
4、进一步地，所述送料机构还包括一个设置在所述内壳体上的驱动电机，一个设置在所述驱动电机的输出端上的主动齿轮，以及三个转动设置在所述内壳体上的从动齿轮，所述输送带套设在所述主动齿轮和所述从动齿轮上，所述主动齿轮和三个所述从动齿轮分别位于所述内壳体的侧壁的四个角。
5、进一步地，所述弧形部远离所述水平部的一端设置倒角设置，所述第二限位件的两端设置倒角设置。
6、进一步地，所述烘烤机构包括两排分别设置在所述内壳体外侧壁和所述外壳体内侧壁上的加热装置。
7、进一步地，所述下料机构还包括一个设置在所述内壳体和所述外壳体之间的导向板，以及多个设置在所述导向板上的导向杆，所述第一导向件和所述第二导向件设置在所述第二限位件和所述导向板之间。
8、进一步地，所述冷却机构设置在所述内壳体上，所述冷却机构为风扇，所述外壳体上设置有位于与所述冷却机构位置对应的通风口。
9、与现有技术相比，本专利技术提供的高效的集约型回转烤串机通过设置两排呈u型结构的所述固定件，使得所述烤串放置在所述固定件内时会通过肉块自身的重量使烤串设置有所述肉块的一端在重力的作用下落，而所述拿取部会抬起并被所述固定件开口的内侧壁限位并卡住，进而固定所述烤串。在所述烤串输送的过程中所述第一限位件会在所述固定件的开口朝向外壳体的顶面时，压住所述拿取部。而当所述固定件从所述内壳体的顶面移动到所述内壳体的靠近所述烘烤机构一侧的侧面时，所述第二限位件会限位所述固定件内的所述拿取部，防止在所述固定件的开口方向调整的过程中所述拿取部掉出，保证了输送的稳定性同时放置烤串方便快捷，只需要人工直接放置到所述固定件就会随着输送自动输送到所述烘烤机构的一侧进行烘烤。在下料时，所述第二导向件与所述第二限位件之间距离大于所述第一导向件与所述第二限位件之间的距离，从而使得所述第一导向件会先触碰到所述烤串。所述第一导向件先托住所述烤串重量大的一端，然后随着输送所述第二导向件托住所述烤串重量小的一端，通过所述第一导向件和所述第二导向件的导向，使烤串稳定的落入所述导向杆中，避免了人工取出烤好的烤串，提高了工作效率。所述送料机构采用立体回转设计，极大的节省了占地面积。同时所述加热装置垂直排列，使得烤制时产生的油和残渣不会掉落到加热装置上，从而达到无烟效果。
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1.一种高效的集约型回转烤串机，所述高效的集约型回转烤串机用于烤制烤串，所述烤串包括一个签子，一个设置在所述签子上的肉块，以及一个设置在所述签子上的拿取部，其特征在于：所述高效的集约型回转烤串机包括一个壳体，一个设置在所述壳体上的送料机构，一个设置在所述壳体上的烘烤机构，以及一个设置在所述壳体上的下料机构，所述壳体包括一个外壳体，以及一个设置在所述外壳体内的内壳体，所述送料机构包括一个输送带，多个并排设置在所述输送带上的固定件，一个设置在所述外壳体上的第一限位件，以及一个设置在所述外壳体上的第二限位件，所述固定件呈U型结构且开口方向朝向远离所述内壳体的方向，多个所述固定件呈两排分布在所述输送带上，所述第一限位件位于所述外壳体的顶面和所述内壳体的顶面之间，所述第一限位件包括一个水平部，以及两个分别设置在所述水平部两端的弧形部，所述弧形部位于所述输送带的转角处，所述第二限位件设置在所述外壳体设置有所述烘烤机构的一侧，所述第二限位件呈U型槽钢结构，所述第二限位件的延伸方向平行于重力方向，所述第二限位件的开口朝向所述输送带，所述第二限位件位于靠近所述烘烤机构一侧的所述固定件的开口处，所述
2.如权利要求1所述的高效的集约型回转烤串机，其特征在于：所述外壳体为一个中空设置的矩形框体，所述内壳体位于所述外壳体内部，所述内壳体的一个侧壁与所述外壳体的一个内侧壁连接。
3.如权利要求1所述的高效的集约型回转烤串机，其特征在于：所述送料机构还包括一个设置在所述内壳体上的驱动电机，一个设置在所述驱动电机的输出端上的主动齿轮，以及三个转动设置在所述内壳体上的从动齿轮，所述输送带套设在所述主动齿轮和所述从动齿轮上，所述主动齿轮和三个所述从动齿轮分别位于所述内壳体的侧壁的四个角。
4.如权利要求1所述的高效的集约型回转烤串机，其特征在于：所述弧形部远离所述水平部的一端设置倒角设置，所述第二限位件的两端设置倒角设置。
5.如权利要求1所述的高效的集约型回转烤串机，其特征在于：所述烘烤机构包括两排分别设置在所述内壳体外侧壁和所述外壳体内侧壁上的加热装置。
6.如权利要求1所述的高效的集约型回转烤串机，其特征在于：所述下料机构还包括一个设置在所述内壳体和所述外壳体之间的导向板，以及多个设置在所述导向板上的导向杆，所述第一导向件和所述第二导向件设置在所述第二限位件和所述导向板之间。
7.如权利要求1所述的高效的集约型回转烤串机，其特征在于：所述冷却机构设置在所述内壳体上，所述冷却机构为风扇，所述外壳体上设置有位于与所述冷却机构位置对应的通风口。
...【技术特征摘要】
1.一种高效的集约型回转烤串机，所述高效的集约型回转烤串机用于烤制烤串，所述烤串包括一个签子，一个设置在所述签子上的肉块，以及一个设置在所述签子上的拿取部，其特征在于：所述高效的集约型回转烤串机包括一个壳体，一个设置在所述壳体上的送料机构，一个设置在所述壳体上的烘烤机构，以及一个设置在所述壳体上的下料机构，所述壳体包括一个外壳体，以及一个设置在所述外壳体内的内壳体，所述送料机构包括一个输送带，多个并排设置在所述输送带上的固定件，一个设置在所述外壳体上的第一限位件，以及一个设置在所述外壳体上的第二限位件，所述固定件呈u型结构且开口方向朝向远离所述内壳体的方向，多个所述固定件呈两排分布在所述输送带上，所述第一限位件位于所述外壳体的顶面和所述内壳体的顶面之间，所述第一限位件包括一个水平部，以及两个分别设置在所述水平部两端的弧形部，所述弧形部位于所述输送带的转角处，所述第二限位件设置在所述外壳体设置有所述烘烤机构的一侧，所述第二限位件呈u型槽钢结构，所述第二限位件的延伸方向平行于重力方向，所述第二限位件的开口朝向所述输送带，所述第二限位件位于靠近所述烘烤机构一侧的所述固定件的开口处，所述下料机构包括一个设置在所述内壳体上的第一导向件，以及一个设置在所述内壳体上的第二导向件，所述第一导向件位于所述输送带靠近所述加热装置一侧，所述第二导向件位于所述输送带远离所述加热装置一侧，所述第一导向件和所述第二导向件呈弧形结构，所述第二导向件与所述第二限位件之间距离大于所...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨永富，陈祥利，
申请(专利权)人：安派智厨浙江有限公司，
类型：发明
国别省市：
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