本发明专利技术涉及一种制剂，其包含一种脂溶性维生素并且可用于强化食物产品(尤其是主食)。
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
技术介绍
技术实现思路
【技术保护点】
1.一种固体制剂，其包含
2.根据权利要求1所述的固体制剂，其中所述固体制剂不含选自蔗糖、乳糖、海藻糖、纤维二糖和壳二糖(优选地蔗糖)组成的组中的任何二糖。
3.根据权利要求1或2所述的固体制剂，其中所述固体制剂不含任何糊精、任何麦芽糊精和任何葡萄糖浆。
4.根据前述权利要求中任一项所述的固体制剂，其中所述至少一种脂溶性维生素选自由维生素A、维生素D、维生素K及其衍生物组成的组。
5.根据权利要求1-3中任一项所述的固体制剂，其中所述至少一种脂溶性维生素选自由维生素A及其衍生物组成的组。
6.根据前述权利要求中任一项所述的固体制剂，其中，基于所述固体制剂的总重量，所述至少一种脂溶性维生素的含量为3至30重量-％(wt.-％)。
7.根据前述权利要求中任一项所述的固体制剂，其中所述至少一种水胶体选自由多糖，来自鱼、猪或牛的低凝胶强度、中凝胶强度或高凝胶强度的明胶，酪蛋白/酪蛋白盐和其他蛋白类水胶体组成的组。
8.根据前述权利要求1-6中任一项所述的固体制剂，其中所述水胶体为改性食物淀粉。
>9.根据前述权利要求中任一项所述的固体制剂，其中，基于所述固体制剂的总重量，所述至少一种水胶体的含量为25至85wt.-％。10.根据前述权利要求中任一项所述的固体制剂，其中所述至少一种油选自由椰子油、葵花籽油、玉米油、MCT油和其他植物油组成的组。
11.根据前述权利要求中任一项所述的固体制剂，其中，基于所述固体制剂的总重量，所述至少一种油的含量为1至20wt.-％。
12.根据前述权利要求中任一项所述的固体制剂，其中，基于所述固体制剂的总重量，所述生育酚的含量为0.5至10wt.-％。
13.根据前述权利要求中任一项所述的固体制剂，其中，基于所述固体制剂的总重量，所述抗坏血酸钠的含量为0.1至5wt.-％。
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【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】
1.一种固体制剂，其包含
2.根据权利要求1所述的固体制剂，其中所述固体制剂不含选自蔗糖、乳糖、海藻糖、纤维二糖和壳二糖(优选地蔗糖)组成的组中的任何二糖。
3.根据权利要求1或2所述的固体制剂，其中所述固体制剂不含任何糊精、任何麦芽糊精和任何葡萄糖浆。
4.根据前述权利要求中任一项所述的固体制剂，其中所述至少一种脂溶性维生素选自由维生素a、维生素d、维生素k及其衍生物组成的组。
5.根据权利要求1-3中任一项所述的固体制剂，其中所述至少一种脂溶性维生素选自由维生素a及其衍生物组成的组。
6.根据前述权利要求中任一项所述的固体制剂，其中，基于所述固体制剂的总重量，所述至少一种脂溶性维生素的含量为3至30重量-％(wt.-％)。
7.根据前述权利要求中任一项所述的固体制剂，其中所述至少一种水胶体选自由多糖，来自鱼、猪或牛的低凝胶强度、中凝胶强度或高凝胶...
【专利技术属性】
技术研发人员：加布里埃拉·巴多拉托·伯尼施，卡斯帕·德·波尔，托马斯·林德曼，法比奥拉·波尔塔，克利斯汀·舍弗尔，伯恩德·施莱格尔，拉尔夫·施耐特，克里斯托斯·茨口，奥利维亚·布里吉特·维多尼，德克·奥利弗·沃恩，
申请(专利权)人：帝斯曼知识产权资产管理有限公司，
类型：发明
国别省市：
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