【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于化学分析检测，具体涉及一种广陈皮真实性鉴别试纸及其制备方法。
技术介绍
1、陈皮citri reticulatae pericarpium(crp)为芸香科植物citrus reticulatablanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。crp具有独特的香气与口感，被作为常见功能性食品及膳食调味剂。而且由于其富含生物碱、类黄酮、挥发油等多种生物活性物质，crp具有理气健脾、燥湿化痰的功效，在临床上被广泛用于止咳、祛痰、呼吸道炎症及消化不良等。crp的食用价值与药用价值均与其产地和陈化年限高度相关。陈皮的品种主要分为产自广东省新会县的广陈皮(citrus reticulata‘chachi’,crc)和其他产区的陈皮(citrus reticulatablanco,crb)，其中广陈皮作具有更好药理作用。同时，陈皮的陈化年份与其品质之间存在一定联系，对crp的产地及陈化年份的鉴定非常重要。
2、目前，鉴别crp产地及陈化年限的方法通常为感官评价法，主要通过视觉、味觉等对crp的外观和挥发性物质香气进行综合评价，但主观上的认知差异及复杂的专业知识要求无法满足对市售陈皮的质量控制需求。为进一步实现客观、精准的crp质量分析，高效液相色谱(hplc)，气相色谱-质谱(gc-ms)，近中红外光谱(nir/mir)，太赫兹时域光谱(thz-tds)，电子鼻(e-nose)等仪器分析方法得到一定应用；这些方法鉴别准确率高、灵敏度高、结果稳定，但存在成本高昂、过程复杂等问题。因此，亟需开发更加简便快捷、准确稳定的crp质量
技术实现思路
1、本专利技术的主要目的在于针对现有技术存在的不足，提供一种广陈皮真实性鉴别试纸，可实现对广陈皮的快速、高效检测，为广陈皮的质量鉴别提供了一种新策略。
2、为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案为：
3、一种广陈皮真实性鉴别试纸，它包括基底及负载在其表面的巯基乙酸修饰的银铟硫量子点。
4、上述方案中，所述巯基乙酸修饰的银铟硫量子点以银盐、铟盐、硫源和巯基乙酸为主要原料，采用热注法制备得到；具体制备步骤包括：将银盐、铟盐溶解于水中，并搅拌(剧烈搅拌3～5min)形成均匀乳白色的ag-in前驱体溶液；向所得ag-in前驱体溶液中依次加入柠檬酸钠和巯基乙酸混合均匀，向所得混合溶液中注入硫源溶液中，进行加热反应，得巯基乙酸修饰的银铟硫量子点分散液。
5、进一步地，所述巯基乙酸修饰的银铟硫量子点呈现出棕黄色，在紫外光(365nm)照射下发射出强烈的橙红色荧光。
6、进一步地，所述巯基乙酸修饰的银铟硫量子点呈圆球形，平均粒径为2.5～3.0nm；其最强发射波长为600nm。
7、上述方案中，所述银盐可选用硝酸银、氟化银、氯酸银等、铟盐可选用氯化铟、硫化铟、硫酸铟等。
8、上述方案中，所述银盐和铟盐的摩尔比为1:4～4.8。
9、上述方案中，所述巯基乙酸和柠檬酸钠的摩尔比为1:3～3.5。
10、上述方案中，引入的银盐与巯基乙酸的摩尔比为1:4～4.8。
11、上述方案中，所述加热反应采用的温度为90～100℃，时间为1～1.5h。
12、上述方案中，所述基底可选用纸基等能使量子点原位生长且耐高温无荧光的载体。
13、上述方案中，所述纸基基底可选用纤维素基滤纸、木浆过滤纸等耐高温无荧光滤纸等。
14、上述一种广陈皮真实性鉴别试纸的制备方法，在巯基乙酸修饰的银铟硫量子点的制备过程中引入纸基基底，使合成的巯基乙酸修饰的银铟硫量子点在纸基基底表面连续生长，取出干燥得到。
15、上述方案中，所述干燥时间为3～4h。
16、本专利技术还提供了一种利用上述广陈皮真实性鉴别试纸鉴别广陈皮真实性的方法，包括如下步骤：
17、1)不同产地陈皮提取液的制备：
18、将储存的不同产地或不同年份的干燥陈皮样品粉碎后过筛，将不同产地陈皮粉末分别与水基溶液混合，进行超声提取，离心分离、微滤(过0.22μm微孔滤膜)，得不同产地的crp水提取液或不同年份的crc提取液；
19、2)广陈皮真实性鉴别方法
20、向广陈皮真实性鉴别试纸上滴加crp提取液或crc提取液浸湿试纸，充分反应后，获取在紫外光照射条件不同产地或不同年份陈皮样品对应的颜色信息，建立不同产地或不同年份陈皮样品与颜色信息之间的关系，实现对陈皮产地或年份的可视化检测。
21、上述方案中，所述陈皮的产地选自广东、四川、浙江、福建、广西和湖北6个产地。
22、上述方案中，所述不同年份广陈皮的年份为1～15年。
23、进一步地，所述广陈皮的年份为1、3、5、10、15年。
24、上述方案中，针对不同产地的陈皮样品，采用的超声提取步骤包括：将不同产地陈皮粉末与沸水(温度为90～100℃)按照3～4g:200～220ml的料液比混合，然后置于超声波清洗机中45～50℃保温超声提取50～55min。
25、上述方案中，针对不同年份的广陈皮样品，采用的超声提取步骤包括：将不同年份广陈皮粉末与醇水溶液按照3～4g:100～110ml的料液比混合，再置于超声波清洗机中25～30℃保温超声提取40～45min。
26、进一步地，所述醇水溶液中，醇的浓度为70～75vol％。
27、上述方案中，步骤(4)中负载有量子点的纸基传感器进一步在量子点溶液里浸泡1～2天。
28、上述方案中，所述不同产地的crp水提取液或不同年份的crc提取液在试纸表面的滴加体积为10～15μl/cm2。
29、上述方案中，所述反应充分的时间为3～5min。
30、上述方案中，所述颜色信息为rgb数值信息。
31、上述方案中，建立不同产地或不同年份陈皮样品与颜色信息之间的关系的方法包括：
32、1)根据建立不同产地或不同年份陈皮样品与颜色信息根据颜色或rgb数值建立对应不同产地或不同年份陈皮的对色卡；
33、2)结合随机森林分析(rf)模型对颜色信息进行分析，通过rgb建立化学计量学算法的模型。
34、本专利技术原理为：
35、本专利技术直接利用多甲氧基黄酮类化合物(pmf)与所得tga-agins2量子点中巯基的电子转移造成的荧光猝灭现象，根据不同产地及陈化年份的陈皮提取液中的pmf(川陈皮素、甜橙黄酮、3,5,6,7,8,3’,4’-七甲氧基黄酮等)与tga-agins2量子点反应产生的丰富色变信息，并结合随机森林分析(rf)模型对颜色信息进一步处理，构建了一种可视化判别广陈皮真实性的传感器。
36、与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：
37、1)本专利技术首次提出直接利用不同产地及陈化年份的陈皮提取液中的pmf与tga-agins2量子点中巯基的电子转移造成的荧光猝灭现象，利用tga-本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种广陈皮真实性鉴别试纸，其特征在于，它包括基底及负载在其表面的巯基乙酸修饰的银铟硫量子点。
2.根据权利要求1所述的广陈皮真实性鉴别试纸，其特征在于，所述巯基乙酸修饰的银铟硫量子点呈圆球形，平均粒径为2.5～3.0nm。
3.根据权利要求1所述的广陈皮真实性鉴别试纸，其特征在于，所述巯基乙酸修饰的银铟硫量子点以银盐、铟盐、硫源和巯基乙酸为主要原料，采用热注法制备得到。
4.根据权利要求3所述的广陈皮真实性鉴别试纸，其特征在于，所述巯基乙酸修饰的银铟硫量子点的具体制备步骤包括：将银盐、铟盐溶解于水中，并搅拌形成均匀乳白色的Ag-In前驱体溶液；向所得Ag-In前驱体溶液中依次加入柠檬酸钠和巯基乙酸混合均匀，向所得混合溶液中注入硫源溶液中，进行加热反应，得巯基乙酸修饰的银铟硫量子点分散液。
5.根据权利要求4所述的广陈皮真实性鉴别试纸，其特征在于，所述加热反应采用的温度为90～100℃，时间为1～1.5h。
6.根据权利要求1所述的广陈皮真实性鉴别试纸，其特征在于，所述基底为纸基基底。
7.权利要求1所述广
8.一种权利要求1～6任一项所述广陈皮真实性鉴别试纸或权利要求7所述制备方法所得广陈皮真实性鉴别试纸鉴别广陈皮真实性的方法，其特征在于，包括如下步骤：
9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，陈皮的产地选自广东、四川、浙江、福建、广西和湖北；不同年份广陈皮的年份为1～15年。
10.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，所述反应充分的时间为3～5min。
...【技术特征摘要】
1.一种广陈皮真实性鉴别试纸，其特征在于，它包括基底及负载在其表面的巯基乙酸修饰的银铟硫量子点。
2.根据权利要求1所述的广陈皮真实性鉴别试纸，其特征在于，所述巯基乙酸修饰的银铟硫量子点呈圆球形，平均粒径为2.5～3.0nm。
3.根据权利要求1所述的广陈皮真实性鉴别试纸，其特征在于，所述巯基乙酸修饰的银铟硫量子点以银盐、铟盐、硫源和巯基乙酸为主要原料，采用热注法制备得到。
4.根据权利要求3所述的广陈皮真实性鉴别试纸，其特征在于，所述巯基乙酸修饰的银铟硫量子点的具体制备步骤包括：将银盐、铟盐溶解于水中，并搅拌形成均匀乳白色的ag-in前驱体溶液；向所得ag-in前驱体溶液中依次加入柠檬酸钠和巯基乙酸混合均匀，向所得混合溶液中注入硫源溶液中，进行加热反应，得巯基乙酸修饰的银铟硫量子点分散液。
5.根据权利要...
【专利技术属性】
技术研发人员：兰薇，付海燕，饶艳敏，赵翔宇，陈亨业，佘远斌，
申请(专利权)人：中南民族大学，
类型：发明
国别省市：
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