【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及消毒设备的，尤其涉及一种以臭氧气体循环发生和气体对流作用被保鲜食品的食品保鲜箱装置。
技术介绍
1、随着人们对肉类、果蔬食品质量安全的需求日益增长对这些食品的保鲜提出了更高要求，尤其是食材的运输过成程中，在不经冷冻处理的情况下，在一定的时间内仍能保持其新鲜度，以达到理想的感观和品质。
2、臭氧具有广谱杀菌作用，可对瓜果蔬菜、肉类进行杀菌消毒，防腐保鲜，清除异味，同时具有降解瓜果蔬菜表面残留的含磷的农药的功能，且其在杀菌作业的过程中，其产物主要是氧气和气态水，无消毒介质的残留，绿色环保，因此被大家考虑作为食品保鲜装置的杀菌用气体。
3、现有的进行食品杀菌的装置，主要有以下几种：
4、一、在消毒柜内安装真空泵、空气压缩机、电磁阀、储氮气罐、储氧罐、负压罐，利用向柜内抽真空，冲氮气，使微生物窒息，这种装置适合蔬菜水果的保鲜，而且这种装置需要再室内固定位置使用，并不适合食品的运输周转使用。
5、二、在保鲜柜内安装真空泵、蒸发器、加湿器、冷疑器、制冷压缩器、抽屉、置物板、臭氧发生器，通过冷冻、冷藏加臭氧抑制微生物繁殖和杀菌。这种装置适合生鲜类食品保鲜，而且这种装置需要再室内固定位置使用，不适合食品的运输周转使用。
6、三、保鲜智能柜内安装臭氧发生器、抽真空装置，放气装置。这种装置是利用臭氧杀菌保鲜，气体不循环。这种装置适合蔬菜水果的保鲜，而且这种装置需要再室内固定位置使用，并不适合食品的运输周转使用。
7、因此，需要对这类产品进行改进和创新，以适合食品的
技术实现思路
1、本专利技术的目的是提供一种便捷有效且通用性强的食品保鲜箱装置，可适用于食品运输周转，可以提高臭氧气体的利用效率，从而可以使得放置在食品保鲜箱内的食材的保鲜时间更长，且该食品保鲜箱装置具有结构简单、操作简便，无消毒介质的残留、绿色环保的特点。
2、本专利技术的目的是这样实现的：
3、一种食品保鲜箱装置，包括：保鲜箱主体、臭氧发生循环装置和两个止回阀节。
4、所述保鲜箱主体包括：互相配合可实现密封的箱体和箱盖，所述箱体分别设有进气口和出气口。
5、所述止回阀节包括：进气口止回阀节和出气口止回阀节，分别设置在所述进气口处和所述出气口处；每个止回阀节均包括：一个管节体，所述管节体具有一个通孔，使得当所述止回阀节安装在所述进气口或所述出气口处时，所述通孔实现所述保鲜箱主体内外的联通，在所述管节体的外部设有一铰链架，所述铰链架包括竖直部分和水平部分，所述竖直部分的一端竖直固定在所述管节体的外表面，所述水平部分的一端固定在所述竖直部分的另一端，所述水平部分的另一端朝向所述保鲜箱主体的内部方向水平延伸并通过一转动轴与一阀片连接，所述竖直部分和所述阀片之间通过一拉簧连接。
6、所述臭氧发生循环装置包括：臭氧发生器装置、循环气泵和若干连接管道，所述臭氧发生装置的出气端通过连接管道与所述循环气泵的进气端连接，所述臭氧发生装置的进气端通过出气口连接管道与所述出气口止回阀节可活动地连接，所述循环气泵的出气端通过进气口连接管道与所述进气口止回阀节可活动地连接。
7、其中：常态下所述阀片完全覆盖住所述通孔的位于所述保鲜箱主体内部的内端口并在所述拉簧的作用下对所述通孔的内端口进行封闭，即实现对所述进气口或所述出气口的封闭；当所述进气口连接管在所述进气口止回阀节内向所述保鲜箱主体内部移动至将对应的所述阀片顶开时，所述阀片将绕其对应的所述转动轴转动，此时所述进气口被打开；当所述出气口连接管在所述出气口止回阀节内向所述保鲜箱主体内部移动至将对应的所述阀片顶开时，所述阀片将绕其对应的所述转动轴转动，此时所述出气口被打开；当所述进气口和所述出气口均被打开时，形成气体循环对流结构。
8、运行操作时，先将待保鲜的食品放入所述箱体内，盖上所述箱盖，此时分别位于进气口和出气口的两个阀片均完全覆盖住其对应的所述通孔的位于所述保鲜箱主体内部的内端口并在对应的所述拉簧的作用下对所述通孔的内端口进行封闭形成密封环境；然后将所述进气口连接管道插入所述进气口止回阀节并顶开对应的所述阀门，将所述出气口连接管道插入所述出气口止回阀节并顶开对应的所述阀门，此时形成气体循环对流结构；接着启动电源和各装置开关，所述臭氧发生装置启动，所述循环气泵开始工作，此时臭氧气体在所述进气口经止回阀节进入所述保鲜箱主体内，之后所述臭氧气体沿所述保鲜箱主体的内壁向食品表面弥散，同时在所述出气口附近由于负压的作用下，所述保鲜箱主体内原有的气体以及混合有部分新进入的臭氧气体的混合气体从设置在所述出气口止回阀节被吸出所述保鲜箱主体并经由所述出气口连接管道进入所述臭氧发生装置，继续循环往复，直至臭氧气体达到需要的浓度停止工作，拔除或移动所述进气口连接管道和所述出气口连接管道使得所述进气口和所述出气口两处对应的所述阀片分别将所述进气口和所述出气口重新封闭，保鲜箱内的臭氧气体不会发生外溢。之后，使保鲜箱主体内的臭氧气体自行还原成氧气，达到食品的保鲜作用。
9、本专利技术所提出的食品保鲜箱装置，其工作原理是利用臭氧气体在保鲜箱内进行气体的循环对流，达到臭氧气体与物品表面的充分接触，以提高保鲜的充分性和有效性，这与其他充氮气和冷冻加臭氧保鲜的方式是明显不同的；本专利技术所提出的食品保鲜箱装置，其主体构件是食品保鲜箱，臭氧循环装置则是工具，可以在臭氧气体循环过程中以及后续的臭氧保鲜作业时均实现保鲜箱的密封性，可在室内、外使用，因此可以用于食品在运输周转过程中的保鲜，尤其是适用于果蔬、鸡、鸭、鱼、肉等食品的保鲜；本专利技术所提出的食品保鲜箱装置，通过特殊结构的止回阀节的设计，可以确保所述进气口和所述出气口处在被封闭时的密封性，使得本专利技术所提出的食品保鲜箱装置，结构简单，操作方便却密封性好，从而确保臭氧气体在所述保鲜箱主体内的工作效率。
10、其中，臭氧气体所需要达到的浓度，一般在每立方米达到60mg-2000mg的范围内均可以实现较好的保鲜效果。具体浓度的选择和实施可以是根据所述保鲜箱主体内的待保鲜食品的品类按标准或按经验进行判断，也可以根据所述臭氧发生装置的工作效率来设定工作时间，另外还也可以通过在所述保鲜箱主体内设置浓度检测装置来精确测量。此外，在实际的运用中，尤其是涉及一些微小体量的食品保鲜箱装置的实施，也可以根据操作者的经验或兼顾考虑经济情况进行调整。具体的臭氧浓度的选择和监控均可以采用现有技术来实现，不是本专利技术创造的创新之处，再此不赘述。
11、优选地，所述进气口设置在所述箱体的一侧面的下部处，所述出气口设置在所述箱体的另一侧面的上部处，这样使得臭氧气体从所述进气口进入所述保鲜箱主体内部后可以充分地与所述保鲜箱主体内的食品相接触。
12、其中，所述箱体是一个上部为开口且能有效承载食品的刚性箱，所述箱盖与所述箱体的上部开口配合以实现对所述箱体的密封。
13、进一步地，所述保鲜箱主体的内表面设有若干相互平行的筋槽。这些筋槽可以在臭氧进入所本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种食品保鲜箱装置，其特征在于，包括：保鲜箱主体、臭氧发生循环装置和两个止回阀节；
2.如权利要求1所述的食品保鲜箱装置，其特征在于：所述进气口设置在所述箱体的一侧面的下部处，所述出气口设置在所述箱体的另一侧面的上部处。
3.如权利要求1所述的食品保鲜箱装置，其特征在于：所述箱体是一个上部为开口且能有效承载食品的刚性箱，所述箱盖与所述箱体的上部开口配合以实现对所述箱体的密封。
4.如权利要求1所述的食品保鲜箱装置，其特征在于：所述保鲜箱主体的内表面设有若干相互平行的筋槽。
5.如权利要求1所述的食品保鲜箱装置，其特征在于：所述出气口连接管道套插或螺旋连接至所述止回阀节。
6.如权利要求1所述的食品保鲜箱装置，其特征在于：所述进气口连接管道套插或螺旋连接至所述止回阀节。
【技术特征摘要】
1.一种食品保鲜箱装置，其特征在于，包括：保鲜箱主体、臭氧发生循环装置和两个止回阀节；
2.如权利要求1所述的食品保鲜箱装置，其特征在于：所述进气口设置在所述箱体的一侧面的下部处，所述出气口设置在所述箱体的另一侧面的上部处。
3.如权利要求1所述的食品保鲜箱装置，其特征在于：所述箱体是一个上部为开口且能有效承载食品的刚性箱，所述箱盖与所述箱体的...
【专利技术属性】
技术研发人员：计力坚，宋新伟，
申请(专利权)人：上海高创医疗科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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