【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及控制，具体而言，涉及一种烹饪设备及其控制方法、装置和可读存储介质。
技术介绍
1、米在烹饪过程中，会释放出香气，上述香气的存在会影响烹饪得到的米饭的食用口感。
2、在烹煮食材的过程中，食材与水混合后的混合物会出现沸腾，沸腾会产生大量的蒸汽，而蒸汽的流失会带走一部分食材本身的香气成分。
3、被带走的香气成分在损失后，无法得到补充，因此，烹煮后的食材香气不浓，影响食材的食用口感。
技术实现思路
1、本专利技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
2、为此，本专利技术的第一个方面在于，提供了一种烹饪设备的控制方法。
3、本专利技术的第二个方面在于，提供了一种烹饪设备的控制装置。
4、本专利技术的第三个方面在于，提供了另一种烹饪设备的控制装置。
5、本专利技术的第四个方面在于，提供了一种可读存储介质。
6、本专利技术的第五个方面在于，提供了一种烹饪设备。
7、有鉴于此，根据本专利技术的第一个方面，本专利技术提供了一种烹饪设备的控制方法，烹饪设备包括锅体、与锅体配合使用的盖体，盖体设置有冷凝部、与冷凝部连接的导流结构以及与导流结构连接的集水回喷结构，控制方法包括：在进入焖饭阶段，重复执行第一预设步骤直至重复次数达到第一次数或重复执行第二预设步骤直至烹饪结束；其中，第一预设步骤包括：停止对锅体加热，并开始计时；在计时达到第一时长的情况下，启动集水回喷结构的喷射功能，以向
8、本申请提出了一种烹饪设备的控制方法，通过运行上述控制方法可以利用冷凝部收集烹饪腔内产生的香气，并以冷凝液的形式存储在集水回喷结构，进而在焖饭阶段，利用集水回喷结构将收集得到的香气释放到烹饪腔内。
9、在此过程中，可以使得香气能够集中进行释放，从而使得烹饪结束时刻时，烹饪设备所在位置出香气的浓度较高，能够营造香味四溢的环境，以此来提升用户对烹饪设备的认同感。
10、在上述技术方案中，在第一预设步骤中，通过设置第一时长，以便在停止对锅体进行加热的情况下，预留出较长的时间，使得烹饪腔内的食材所产生的蒸汽能够在冷凝部冷凝，形成冷凝液，并利用导流结构收集到集水回喷结构，从而实现香气的收集。
11、此外，设置的第一时长，还能使得烹饪腔内食材的温度降低，从而减少集水回喷结构向锅体喷射的冷凝液因食材的温度过高而二次汽化，形成蒸汽，重新收集到集水回喷结构，影响食材的增香效果。
12、在上述技术方案中，在食材被喷射冷凝液之后，食材的温度会下降，温度下降的食材不利于焖饭阶段食材的烹煮效果，通过对锅体进行加热，并持续第二时长，以便对锅体进行补热，使得下降的食材温度再次升高，进而使得焖饭阶段内，食材的温度能够趋于平稳，在实现增香效果的同时，也确保了焖饭效果。
13、在上述技术方案中，在第二预设步骤中，在启动集水回喷结构的加热功能后，集水回喷结构能够向烹饪腔注入蒸汽，在集水回喷结构中冷凝液蒸发结束之后，通过预先设置第三时长，以便冷凝部有空闲时间收集烹饪腔内的食材所产生的蒸汽，进而形成冷凝液，并利用导流结构收集到集水回喷结构。
14、在上述技术方案中，通过设置的第三时长，也能使得集水回喷结构进行间歇性工作，从而提高其使用寿命，确保烹饪设备运行的可靠性。
15、在一些技术方案中，可选地，第一次数可以根据实际使用需要进行取值，如选取2、5或者其他值，在此不再进行赘述。
16、另外，本申请提出的烹饪设备的控制方法还具有以下附加技术特征。
17、在一些技术方案中，可选地，控制方法还包括：在保温阶段，重复执行第三预设步骤，直至退出保温模式；其中，第三预设步骤包括：停止对锅体加热，并开始计时；在计时达到第四时长的情况下，启动集水回喷结构的喷射功能，以向锅体喷射冷凝液；对锅体加热直至第五时长。
18、在该技术方案中，通过设置第四时长，以便在停止对锅体进行加热的情况下，预留出较长的时间，使得烹饪腔内的食材所产生的蒸汽能够在冷凝部冷凝，形成冷凝液，并利用导流结构收集到集水回喷结构，从而实现香气的收集。
19、此外，设置的第四时长，还能使得烹饪腔内食材的温度降低，从而减少集水回喷结构向锅体喷射的冷凝液因食材的温度过高而二次汽化，形成蒸汽，重新收集到集水回喷结构，影响食材的增香效果。
20、在上述技术方案中，在食材被喷射冷凝液之后，食材的温度会下降，温度下降的食材不利于焖饭阶段食材的烹煮效果，通过对锅体进行加热，并持续第五时长，以便对锅体进行补热，使得下降的食材温度再次升高，进而使得保温阶段内，食材的温度能够趋于平稳，在实现增香效果的同时，也确保了保温效果。
21、在一些技术方案中，可选地，控制方法还包括：在保温阶段，重复执行第三预设步骤，直至退出保温模式；第三预设步骤包括：启动集水回喷结构的加热功能，以向锅体喷射蒸汽，直至集水回喷结构中的冷凝液蒸发结束。
22、在启动集水回喷结构的加热功能后，集水回喷结构能够向烹饪腔注入蒸汽，在集水回喷结构中冷凝液蒸发结束之后，重复上述步骤。
23、在此过程中，由于冷凝部冷凝蒸汽与集水回喷结构喷射蒸汽可以同时进行，故在保温阶段可以实现对位于烹饪腔内的蒸汽进行冷凝、再次形成蒸汽，从而维持烹饪腔内香气浓度趋于恒定，以便用户开启盖体的情况下，位于烹饪腔内的携带香气的蒸汽能够迅速向烹饪腔外扩散，从而营造香气四溢的环境，从而提升了用户的使用体验。
24、在一些技术方案中，可选地，重复执行第二预设步骤直至烹饪结束之前，还包括：在进入焖饭阶段之后，开始计时，直至计时达到第六时长。
25、在该技术方案中，在进入焖饭阶段，通过计时并达到第六时长，以便预留出较长的时间，以供冷凝部冷凝足够多的冷凝液，以供集水回喷结构向烹饪腔喷射蒸汽，以此实现食材香气的收集，并将收集得到的香气二次参与食材的烹饪，从而实现食材增香。
26、在一些技术方案中，在烹饪腔停止加热，且位于烹饪腔内的水分蒸发殆尽的情况下，进入焖饭阶段。
27、在一些技术方案中，可选地，在检测到烹饪腔内食材温度自沸腾温度升高的情况下，认为进入焖饭阶段。
28、在一些技术方案中，可选地，在烹饪结束之后，在进入保温阶段之前，还包括：在烹饪结束之后，开始计时，直至计时达到第七时长。
29、在该技术方案中，在进入保温阶段，通过计时并达到第七时长，以便预留出较长的时间，以供冷凝部冷凝足够多的冷凝液，以供集水回喷结构向烹饪腔喷射蒸汽，以此实现食材香气的收集，并将收集得到的香气二次参与食材的烹饪，从而提升保温阶段下的食材增香。
30、在一些技术方案中，可选地，还包括：在检测到开盖的情况下，停止重复执行本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述烹饪设备包括锅体、与所述锅体配合使用的盖体，所述盖体设置有冷凝部、与所述冷凝部连接的导流结构以及与所述导流结构连接的集水回喷结构，所述控制方法包括：
2.根据权利要求1所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：
3.根据权利要求1所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：
4.根据权利要求1所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述重复执行第二预设步骤直至烹饪结束之前，还包括：
5.根据权利要求4所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，在所述烹饪结束之后，在进入保温阶段之前，还包括：
6.根据权利要求2或3所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，还包括：
7.根据权利要求5所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，还包括：
8.根据权利要求2所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，还包括：
9.一种烹饪设备的控制装置，其特征在于，所述烹饪设备包括锅体、与所述锅体配合使用的盖体，所述盖体设置有冷凝部、与所述冷凝部连接的导流
10.一种烹饪设备的控制装置，其特征在于，包括处理器和存储器，所述存储器存储可在所述处理器上运行的程序或指令，所述程序或指令被所述处理器执行时实现如权利要求1至8中任一项所述的方法的步骤。
11.一种可读存储介质，其特征在于，所述可读存储介质上存储程序或指令，所述程序或指令被处理器执行时实现如权利要求1至8中任一项所述的方法的步骤。
12.一种烹饪设备，其特征在于，包括：
...【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述烹饪设备包括锅体、与所述锅体配合使用的盖体，所述盖体设置有冷凝部、与所述冷凝部连接的导流结构以及与所述导流结构连接的集水回喷结构，所述控制方法包括：
2.根据权利要求1所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：
3.根据权利要求1所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：
4.根据权利要求1所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述重复执行第二预设步骤直至烹饪结束之前，还包括：
5.根据权利要求4所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，在所述烹饪结束之后，在进入保温阶段之前，还包括：
6.根据权利要求2或3所述的烹饪设备的控制方法，其特征在于，还包括：
7.根据权利要求5所述的烹饪...
【专利技术属性】
技术研发人员：龚艳玲，张川，张龙，张豪，张权，李晶，
申请(专利权)人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司，
类型：发明
国别省市：
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