【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烹饪设备，具体涉及一种食物加工机。
技术介绍
1、空气炸锅是使用高速空气循环技术达到油炸食物的效果和口感，即在锅体内产生高温的热风，使食物的表面形成酥脆的表层，锁住食材内部的水分，达到普通油炸食物的口感。
2、在现有技术中，空气炸锅多为抽屉式空气炸锅，炸锅组件位于机体的烹饪腔内，炸锅组件的上方设有热风组件，热风组件产生的热风向下吹至锅体内的食物上，对食物进行加热，实现烹饪食物的作用。由于热风组件设置在炸锅组件的上方，导致锅体底部的食物受热有限，易出现锅体内食物受热不均匀的情况，影响食物的烹饪口感。
技术实现思路
1、本技术针对现有的技术问题，提供一种食物加工机。
2、本技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种食物加工机，包括机体，所述机体内设有烹饪腔和热风组件，所述热风组件包括风机和加热元件，所述烹饪腔底部设置有承接盘，所述承接盘的上方设置有烹饪容器，所述烹饪容器的底部设有多个进风口，所述风机将所述加热元件产生的热量吹向所述烹饪容器的食物上，所述承接盘的底壁向上凸起形成有导风区，所述导风区的外周形成收集食物废料的收集区。
3、本技术的有益效果是：通过在烹饪容器的下方设置承接盘，并在承接盘上设置导风区，将热量导流至烹饪容器的底部，对烹饪容器底部的食物进行加热，提高烹饪容器内食物受热的均匀性，提高食物的烹饪口感；通过在导风区的外侧设置收集区，食物残渣或油脂沿着导风区落入收集区内而不会吹到其它地方，提高清理的便利性。
4、在上述技
5、进一步，所述热风组件位于所述烹饪腔的一侧，所述承接盘靠近所述热风组件的一侧设有过风口，所述烹饪容器靠近所述热风组件的侧壁上设有回风口。
6、采用上述进一步技术方案的有益效果是，热量通过过风口及进风口吹至烹饪容器内，对烹饪容器内的食物进行加热，提高食物受热的均匀性，并通过回风口返回至热风组件，形成热风循环，实现对食物循环加热，提高食物烹饪效果。
7、进一步，所述收集区整体呈u形。
8、采用上述进一步技术方案的有益效果是，保证对食物残渣及油脂的收集效果，提高清洁的便利性。
9、进一步，所述机体内设置有安装腔，所述热风组件设置于所述安装腔内；所述安装腔内设置有反射板，所述反射板将安装腔分为与烹饪腔连通的加热腔以及安装电子件的冷风腔。
10、采用上述进一步技术方案的有益效果是，减少热量流失，提高对食物的烹饪效果，同时降低电子件的环境温度，降低电子件的故障率，提高电子件及食物加工机的使用寿命。
11、进一步，所述烹饪容器的底部设有缺口，所述缺口上安装有可拆卸的烤网，多个所述进风口设置在所述烤网上。
12、采用上述进一步技术方案的有益效果是，方便拆卸和清洗烹饪容器及烤网，提高清洁的便利性，并保证热风穿过进风口吹至食物上，保证底部食物的受热效果。
13、进一步，所述导风区呈倾斜设置，其沿热风的路径向上倾斜形成导风面，所述导风面的倾斜角度θ为30°-65°。
14、采用上述进一步技术方案的有益效果是，导风面对热风起到导向作用，使烹饪容器内的食物加热更加均匀，保证导风效果。
15、进一步，所述导风区与所述收集区圆滑过渡。
16、采用上述进一步技术方案的有益效果是，保证导风区对热风的导流效果，并避免出现清洁死角，提高清洁的便利性。
17、进一步，所述机体上方设有排气通道和排气口，所述排气口通过所述排气通道与所述烹饪腔连通。
18、采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过排气口将部分热风排出机体，使烹饪腔内的压力维持在设定范围，保证正常烹饪食物。
19、进一步，所述反射板沿着从下向上的方向向所述烹饪容器倾斜，所述反射板的横截面呈向所述烹饪容器弯曲的弧形。
20、采用上述进一步技术方案的有益效果是，反射板将烹饪容器流出的热风导流至热风组件处，减少热量流失，提高热风循环流动的效果，提高烹饪效率。
21、进一步，所述热风组件位于所述烹饪腔的上方，所述烹饪容器与所述机体之间设有热风通道，所述承接盘的侧壁上设有过风口。
22、采用上述进一步技术方案的有益效果是，通过将热风组件设置在上方，热风在热风通道、过风口、进风口及烹饪容器之间循环流动，也能实现提高食物烹饪均匀性的效果，并能够减小食物加工机的长度，满足空间较小的收纳需求。
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1.一种食物加工机，包括机体，其特征在于，所述机体内设有烹饪腔和热风组件，所述热风组件包括风机和加热元件，所述烹饪腔底部设置有承接盘，所述承接盘的上方设置有烹饪容器，所述烹饪容器的底部设有多个进风口，所述风机将所述加热元件产生的热量吹向所述烹饪容器的食物上，所述承接盘的底壁向上凸起形成有导风区，所述导风区的外周形成收集食物废料的收集区。
2.根据权利要求1所述的食物加工机，其特征在于，所述热风组件位于所述烹饪腔的一侧，所述承接盘靠近所述热风组件的一侧设有过风口，所述烹饪容器靠近所述热风组件的侧壁上设有回风口。
3.根据权利要求1或2所述的食物加工机，其特征在于，所述收集区整体呈U形。
4.根据权利要求1所述的食物加工机，其特征在于，所述机体内设置有安装腔，所述热风组件设置于所述安装腔内；所述安装腔内设置有反射板，所述反射板将安装腔分为与烹饪腔连通的加热腔以及安装电子件的冷风腔。
5.根据权利要求2所述的食物加工机，其特征在于，所述烹饪容器的底部设有缺口，所述缺口上安装有可拆卸的烤网，多个所述进风口设置在所述烤网上。
6.
7.根据权利要求3所述的食物加工机，其特征在于，所述导风区与所述收集区圆滑过渡。
8.根据权利要求1所述的食物加工机，其特征在于，所述机体上方设有排气通道和排气口，所述排气口通过所述排气通道与所述烹饪腔连通。
9.根据权利要求4所述的食物加工机，其特征在于，所述反射板沿着从下向上的方向向所述烹饪容器倾斜，所述反射板的横截面呈向所述烹饪容器弯曲的弧形。
10.根据权利要求1所述的食物加工机，其特征在于，所述热风组件位于所述烹饪腔的上方，所述烹饪容器与所述机体之间设有热风通道，所述承接盘的侧壁上设有过风口。
...【技术特征摘要】
1.一种食物加工机，包括机体，其特征在于，所述机体内设有烹饪腔和热风组件，所述热风组件包括风机和加热元件，所述烹饪腔底部设置有承接盘，所述承接盘的上方设置有烹饪容器，所述烹饪容器的底部设有多个进风口，所述风机将所述加热元件产生的热量吹向所述烹饪容器的食物上，所述承接盘的底壁向上凸起形成有导风区，所述导风区的外周形成收集食物废料的收集区。
2.根据权利要求1所述的食物加工机，其特征在于，所述热风组件位于所述烹饪腔的一侧，所述承接盘靠近所述热风组件的一侧设有过风口，所述烹饪容器靠近所述热风组件的侧壁上设有回风口。
3.根据权利要求1或2所述的食物加工机，其特征在于，所述收集区整体呈u形。
4.根据权利要求1所述的食物加工机，其特征在于，所述机体内设置有安装腔，所述热风组件设置于所述安装腔内；所述安装腔内设置有反射板，所述反射板将安装腔分为与烹饪腔连通的加热腔以及安装电子件的冷风腔。
5.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员：齐殿权，张源，牛军营，郭鑫，
申请(专利权)人：慈溪市悦达电子科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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