一种黏小奥德蘑新菌株及其人工栽培方法技术

本发明专利技术公开了可进行人工培养的一种黏小奥德蘑新菌株，黏小奥德蘑(Mucidula mucida)JZGZ0271，其于2024年7月22日保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，地址为湖北省武汉市武昌区八一路珞珈山，保藏编号为：CCTCC M 20241632。通过人工发掘提供一种具有适用性广，易于操作培育的黏小奥德蘑新菌株经人工培育、驯化而成的野生食用菌的方法，为提供新的珍稀食用菌品种提供了一个重要途径。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌栽培，具体是指一种黏小奥德蘑新菌株及其人工栽培方法。

技术介绍

1、野生食用菌是生长在天然的树林中，在自然界完全处于野生状态的野生菌主要分为两类：腐生真菌和菌根真菌。

2、菌根真菌目前为止还无法进行人工栽培，或只能进行仿野生栽培；而大多数腐生真菌可以经过人工驯化栽培，据资料显示，目前世界上约有300多万种真菌物种，仅仅只有1％的物种被大众所熟知，其中已知的大型真菌约14000余种，国内已确认的食用菌有1789种，药用菌798种，而其中只有不到100种的野生食药用菌被人工所驯化，规模化裁培的品种也仅仅只有30余种。

3、黏小奥德蘑mucidula mucida(schrad.)pat.，在分类学上隶属于真菌界(fungi)、担子菌门(basidiomycota)、伞菌纲(agaricomycetes)、蘑菇目(agaricales)、泡头菌科(physalacriaceae)、黏小奥德蘑属(mucidula)，黏小奥德蘑是常见木栖腐生的大型菇类，多生于阔叶树的倒木或腐木上，也可少见于春夏季的中低海拔林区，野生资源较稀缺，目前对其研究也相对较少。

技术实现思路

1、本专利技术的第一个目的是提供一种易于栽培使用，可进行人工培养的一种黏小奥德蘑新菌株，黏小奥德蘑(mucidula mucida)jzgz0271，其于2024年7月22日保藏于中国典型培养物保藏中心(cctcc)，地址为湖北省武汉市武昌区八一路珞珈山，保藏编号为：cctcc m20241632。

2、本专利技术的第二个目的是提供一种黏小奥德蘑(mucidula mucida)jzgz0271的人工栽培方法，包括以下步骤：将黏小奥德蘑jzgz0271的母种接种于培养基进行母种培养，无菌条件下将培养的母种接入原种固体培养基获得原种，原种接入栽培袋进行进行生产种培养，出菇采收得到子实体。

3、优选的，所述母种培养基包括：马铃薯200g、琼脂20g、葡萄糖20g、蒸馏水1000ml；

4、原种培养基包括：98％麦粒、1％石膏、1％石灰，取上述三种成分混合搅拌均匀，装入容器后使用封口膜封口进行高压灭菌；

5、栽培种的培养基包括78％阔叶木屑、20％麦麸、1％蔗糖、1％石膏，含水量65％，取上述四种成分混合搅拌均匀，装入栽培袋内打孔后进行高压灭菌。

6、优选的，所述母种培养包括：将黏小奥德蘑jzgz0271用无菌水清洗表面灰尘，取菌盖边缘幼嫩部分后经切割为块状接种在母种pda斜面培养基上，24℃恒温条件下培养7～12天；

7、所述原种培养包括：置于24℃环境下培养25-30天至菌丝长满，表面菌丝整体浓密洁白，待原种备用；

8、所述栽培种培养包括：将接种的菌袋放置恒温培养箱，空气湿度50％～65％，避光培养，在菌丝生长前温度24℃，18～21天后增加散射光，温度26℃，30～40天后菌丝长满菌袋，菌丝整体浓密洁白；

9、所述出菇包括将菌棒放置在立体架上，环境空气相对湿度在85～95％，温度24～26℃，散射光照射，每日通风换气3～5次；

10、所述采收包括用手将黏小奥德蘑子实体取下，将基部的杂质清理，送入烘干机在40℃烘干后密封保存。

11、优选的，所述母种培养中在清洗菌盖后使用75％酒精消毒表面2～3min，对解剖刀消毒后取下幼嫩组织，幼嫩组织切块为0.2～0.3cm粒径使用。

12、本专利技术与现有技术相比的优点在于：本专利技术通过采集野生黏小奥德蘑(mucidulamucida)jzgz0271并确认其分类，通过人工发掘提供一种具有适用性广，易于操作培育的黏小奥德蘑新菌株经人工培育、驯化而成的野生食用菌的方法。

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【技术保护点】

1.黏小奥德蘑(Mucidula mucida)JZGZ0271，保藏编号为CCTCC NO:M20241632。

2.根据权利要求1所述的黏小奥德蘑JZGZ0271的人工栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：将黏小奥德蘑JZGZ0271的母种接种于培养基进行母种培养，无菌条件下将培养的母种接入原种固体培养基获得原种，原种接入栽培袋进行进行生产种培养，出菇采收得到子实体。

3.根据权利要求2所述人工栽培方法，其特征在于：

4.根据权利要求2所述人工栽培方法，其特征在于：

5.根据权利要求4所述人工栽培方法，其特征在于：所述母种培养中在清洗菌盖后使用75％酒精消毒表面2～3min，对解剖刀消毒后取下幼嫩组织，幼嫩组织切块为0.2～0.3cm粒径使用。

【技术特征摘要】

1.黏小奥德蘑(mucidula mucida)jzgz0271，保藏编号为cctcc no:m20241632。

2.根据权利要求1所述的黏小奥德蘑jzgz0271的人工栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：将黏小奥德蘑jzgz0271的母种接种于培养基进行母种培养，无菌条件下将培养的母种接入原种固体培养基获得原种，原种接入栽培袋进行进行...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘朴，杨应昆，李玉，李长田，张兆娟，闫星如，彭宇，
申请(专利权)人：吉林农业大学，
类型：发明
国别省市：