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【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及风味白酒领域,具体而言,特别是涉及一种奶香风味白酒及其制作方法。
技术介绍
1、目前传统的白酒由于过于辛辣刺激无法受到更多年轻人的追捧,而且市面上的风味白酒又因含有多种对人体无益的添加剂,因此需要一种具有更好地口感、更健康的风味白酒。
2、鉴于此,特提出本专利技术。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种奶香风味白酒及其制作方法。
2、本专利技术的目的是通过以下技术方案实现的:
3、在纯粮酿造的白酒中加入用白酒和奶液混合后过滤的清液蒸馏后的液体进行混合。
4、白酒为纯粮酿造的酒液原浆。
5、将纯粮酿造的白酒加入液态奶中,奶液会迅速分离成液态和固态两部分,分离上层清液部分,导入蒸馏器中进行蒸馏,将冷却液再次加入白酒中混合而成。
6、在可选的实施方式中,白酒酒精浓度大于55度。
7、在可选的实施方式中,奶液在操作前进行灭菌处理。
【技术保护点】
1.一种奶香风味白酒及其制作方法,其特征在于,在纯粮酿造的白酒中加入用白酒和奶液混合后过滤的清液蒸馏后的液体进行混合。
2.根据权利1要求所述的奶香风味白酒,其特征在于,制作过程中使用的白酒为纯粮酿造的酒液原浆;
3.根据权利1要求所述的奶香风味白酒,其特征在于本范围内的白酒:浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、兼香型、老白干香型。
4.根据权利1要求所述的奶液,本范围内的奶液:牛奶、羊奶、马奶、骆驼奶、水牛奶、耗牛乳。
【技术特征摘要】
1.一种奶香风味白酒及其制作方法,其特征在于,在纯粮酿造的白酒中加入用白酒和奶液混合后过滤的清液蒸馏后的液体进行混合。
2.根据权利1要求所述的奶香风味白酒,其特征在于,制作过程中使用的白酒为纯粮酿造的酒液原浆;
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