【技术实现步骤摘要】
本申请属于烘干，尤其是涉及一种烘干设备、系统及方法。
技术介绍
1、研究发现，干燥热风温度、相对湿度对香菇、胡萝卜、海带等食品的水分迁移和品质形成具有显著影响，在热风干燥过程中适当的控湿有助于保持食品的微观结构，并获得更好的烘后品质。
2、现有通常采用热风烘干的一种方式，烘干作业是热风温度通常在110-130℃，尾气直接排放到大气中，尤其在作业后期阶段尾气温度较高，能源利用率低，造成资源浪费严重，而且不能通过尾气实现控湿。
技术实现思路
1、本申请提供了一种烘干设备、系统及方法，以解决现有烘干设备难以利用尾气进行控湿的技术问题。
2、根据本申请的一个方面，提供了一种烘干设备，包括机架、烘干机模组及多个送气模组。烘干机模组设置于机架的上方并转动连接于机架，烘干机模组包括烘干机及多个排潮风道，多个排潮风道设置于烘干机的顶侧并沿x向间隔布置；多个送气模组，设置于烘干机模组的y向一侧并沿x向间隔设置，各送气模组与各排潮风道一一对应连接且均连接于烘干机，并能够将排潮风道中的部分或全部气体回流至烘干机内。
3、在本申请可选的方案中，送气模组包括回收风道、混气处理模块、烘干风机及烘干风道；混气处理模块通过回收风道连接于排潮风道，烘干风机通过烘干风道连接于烘干机；烘干风机连接于混气处理模块，并能够将混气处理模块中的气体引入至烘干机。
4、在本申请可选的方案中，混气处理模块包括在z向由上而下依次连接的风量调节装置、换热器以及混风室；回收风道连接于风量调
5、在本申请可选的方案中，送气模组还包括变径管道，烘干风机经由变径管道连接于混风室，变径管道在由混风室朝向烘干风机的方向上渐缩设置。
6、在本申请可选的方案中，风量调节装置的顶侧形成有在回气入口及新风入口，回收风道连接于回气入口，新风入口用于引入外界环境气体；风量调节装置包括风量调节机构，风量调节机构用于开合调节回气入口与新风入口的大小以调节风量。
7、在本申请可选的方案中，回收风道包括沿气流方向依次连接的第一回收管道段与第二回收管道段；第二回收管道段设置为柔性管道并位于第一回收管道段与混气处理模块之间。
8、在本申请可选的方案中，烘干风道包括沿气流方向依次连接的第一烘干管道段与第二烘干管道段；第一烘干管道段设置为柔性管道并位于第二烘干管道段与烘干风机之间。
9、在本申请可选的方案中，烘干机模组还包括进料机构，烘干机的x向两端分别形成有入口和出口；进料机构设置于烘干机具备入口的x向一侧并连接烘干机的入口。
10、在本申请可选的方案中，机架的顶侧形成有水平支撑面与斜支撑面，斜支撑面从水平支撑面的x向一侧朝下斜伸出；烘干设备还包括升降机构，升降机构设置于机架并位于水平支撑面的下方，升降机构连接于烘干机模组并驱动烘干机模组转动，以让烘干机模组在水平状态及倾斜状态之间切换；在水平状态，烘干机模组相接于水平支撑面并脱离斜支撑面；在倾斜状态，烘干机模组相接于斜支撑面并脱离水平支撑面。
11、根据本申请的另一个方面，提供了一种烘干系统，包括输送机、集料容器、控制模块及上述的烘干设备。输送机用于输送物料并布置在烘干机模组中进料机构的上游；集料容器布置在烘干机的出口的下游；控制模块配置为根据所获取的信息控制烘干设备及输送机作业。
12、根据本申请的又一个方面，提供了一种烘干方法，应用于上述的烘干系统并包括：
13、在获取装料指令的情况下，控制输送机、升降机构、烘干机、进料机构配合作业以进行装料；
14、在获取烘干开始指令的情况下，根据预设烘干温度与预设相对湿度控制烘干机与送气模组配合作业以进行烘干；
15、在获取烘干结束指令的情况下，控制烘干机与送气模组停止作业；
16、在获取排料指令的情况下，控制升降机构与烘干机配合作业进行排料。
17、在本申请可选的方案中，在获取装料指令的情况下，控制输送机、升降机构、烘干机、进料机构配合作业以进行装料，包括：
18、控制启动升降机构以让烘干机模组切换至倾斜状态；
19、在确认烘干机模组处于倾斜状态下，控制关闭升降机构，接着先后依次控制启动烘干机、进料机构及输送机；
20、在确认烘干机内物料量达到要求的情况下，先后依次控制停止输送机、进料机构以及烘干机，接着控制启动升降机构以让烘干机模组切换至水平状态；
21、在确认烘干机模组处于水平状态下，控制关闭升降机构。
22、在本申请可选的方案中，在获取烘干开始指令的情况下，根据预设烘干温度与预设相对湿度控制烘干机与送气模组配合作业以进行烘干，包括：
23、获取排潮风道内气体的实际相对湿度；
24、根据实际相对湿度与预设相对湿度的比较结果，控制启关排潮风道中的排潮风机，及控制送气模组中风量调节机构以开合回气入口与新风入口；
25、获取送气模组中烘干风道内气体的实际烘干温度；
26、根据实际烘干温度与预设烘干温度的比较结果，控制送气模组中换热器作业。
27、在本申请可选的方案中，根据实际相对湿度与预设相对湿度的比较结果，控制启关排潮风道中的排潮风机，及控制送气模组中风量调节机构以开合回气入口与新风入口，包括：
28、在确认实际相对湿度高于预设相对湿度的情况下，控制开启排潮风机，控制减小回气入口的开度以减少风量，控制增加新风入口的开度以增大风量；
29、在确认实际相对湿度低于预设相对湿度的情况下，控制关闭排潮风机，控制增加回气入口的开度以增大风量，控制减小新风入口的开度以减少风量。
30、在本申请可选的方案中，根据实际烘干温度与预设烘干温度的比较结果，控制送气模组中换热器作业，包括：
31、在确认实际烘干温度高于预设烘干温度的情况下，控制换热器降温；
32、在确认实际烘干温度低于预设烘干温度的情况下，控制换热器升温。
33、综上所述，本申请提供的烘干设备、系统及方法至少具有以下有益效果：
34、在本申请提供的烘干设备中，其送气模组与排潮风道相连，如此，送气模组能够将排潮风道中流通的尾气引回至烘干机内，即将烘干机排出的尾气重复利用，避免能量浪费，降低成本。
35、由于烘干机中尾气的相对湿度和温度较高，将尾气引回烘干机能够调控用于烘干的热风的湿度，控制热风干燥过程中的湿度，因而本申请提供的烘干设备尤其适用于对香菇、胡萝卜、海带等食品的烘干，利于保持食品的微观结构，保证烘干后品质。
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1.一种烘干设备，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的烘干设备，其特征在于，所述送气模组(30)包括回收风道(31)、混气处理模块(32)、烘干风机(33)及烘干风道(34)；
3.根据权利要求2所述的烘干设备，其特征在于，所述混气处理模块(32)包括在Z向由上而下依次连接的风量调节装置(321)、换热器(322)以及混风室(323)；
4.根据权利要求3所述的烘干设备，其特征在于，所述送气模组(30)还包括变径管道(35)，所述烘干风机(33)经由所述变径管道(35)连接于所述混风室(323)，所述变径管道(35)在由所述混风室(323)朝向所述烘干风机(33)的方向上渐缩设置。
5.根据权利要求3所述的烘干设备，其特征在于，所述风量调节装置(321)的顶侧形成有在回气入口(C1)及新风入口(C2)，所述回收风道(31)连接于所述回气入口(C1)，所述新风入口(C2)用于引入外界环境气体；
6.根据权利要求2所述的烘干设备，其特征在于，所述回收风道(31)包括沿气流方向依次连接的第一回收管道段(311)与第二回
7.根据权利要求2所述的烘干设备，其特征在于，所述烘干风道(34)包括沿气流方向依次连接的第一烘干管道段(341)与第二烘干管道段(342)；
8.根据权利要求1所述的烘干设备，其特征在于，所述烘干机模组(20)还包括进料机构(23)，所述烘干机(21)的X向两端分别形成有入口和出口；
9.根据权利要求1至8中任一项所述的烘干设备，其特征在于，所述机架(10)的顶侧形成有水平支撑面(11)与斜支撑面(12)，所述斜支撑面(12)从所述水平支撑面(11)的X向一侧朝下斜伸出；
10.一种烘干系统，其特征在于，包括：
11.一种烘干方法，其特征在于，应用于如权利要求10所述的烘干系统并包括：
12.根据权利要求11所述的烘干方法，其特征在于，所述在获取装料指令的情况下，控制所述输送机、所述升降机构(40)、所述烘干机(21)、所述进料机构(23)配合作业以进行装料，包括：
13.根据权利要求11所述的烘干方法，其特征在于，所述在获取烘干开始指令的情况下，根据预设烘干温度与预设相对湿度控制所述烘干机(21)与所述送气模组(30)配合作业以进行烘干，包括：
14.根据权利要求13所述的烘干方法，其特征在于，所述根据所述实际相对湿度与所述预设相对湿度的比较结果，控制启关所述排潮风道(22)中的排潮风机(222)，及控制所述送气模组(30)中风量调节机构(3211)以开合回气入口(C1)与新风入口(C2)，包括：
15.根据权利要求13所述的烘干方法，其特征在于，所述根据所述实际烘干温度与所述预设烘干温度的比较结果，控制所述送气模组(30)中换热器(322)作业，包括：
...【技术特征摘要】
1.一种烘干设备，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的烘干设备，其特征在于，所述送气模组(30)包括回收风道(31)、混气处理模块(32)、烘干风机(33)及烘干风道(34)；
3.根据权利要求2所述的烘干设备，其特征在于，所述混气处理模块(32)包括在z向由上而下依次连接的风量调节装置(321)、换热器(322)以及混风室(323)；
4.根据权利要求3所述的烘干设备，其特征在于，所述送气模组(30)还包括变径管道(35)，所述烘干风机(33)经由所述变径管道(35)连接于所述混风室(323)，所述变径管道(35)在由所述混风室(323)朝向所述烘干风机(33)的方向上渐缩设置。
5.根据权利要求3所述的烘干设备，其特征在于，所述风量调节装置(321)的顶侧形成有在回气入口(c1)及新风入口(c2)，所述回收风道(31)连接于所述回气入口(c1)，所述新风入口(c2)用于引入外界环境气体；
6.根据权利要求2所述的烘干设备，其特征在于，所述回收风道(31)包括沿气流方向依次连接的第一回收管道段(311)与第二回收管道段(312)；
7.根据权利要求2所述的烘干设备，其特征在于，所述烘干风道(34)包括沿气流方向依次连接的第一烘干管道段(341)与第二烘干管道段(342)；
8.根据权利要求1所述的烘干设备，其特征在于，所述烘干机模组(20)...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘晓勇，王伶秀，连伟平，李雨泽，吴文福，韩峰，王锐，王桂英，刘哲，
申请(专利权)人：山东海之宝海洋科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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