【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及发酵饲料，尤其涉及一种咖啡渣发酵饲料组合物及其制备方法和应用。
技术介绍
1、我国咖啡种植主要集中在云南、海南、四川等地区，以云南总产量最高，达11.36万吨。咖啡渣是生产咖啡过程中产生的副产物，每吨咖啡豆约产生650 kg的咖啡渣副产品，大量的咖啡渣造成了严重的环境污染、垃圾处理成本增加。
2、咖啡渣作为副产物直接使用存在消化率低、高水分、易腐败变质等问题。这也限制了咖啡渣的应用。目前，咖啡渣的应用主要是作为添加剂，少量添加来改善饲料的口感，由于咖啡渣本身纤维含量较高，大量添加至反刍动物日粮中会导致动物采食量下降、营养消化率降低等问题，因此未能实现大量利用咖啡渣，咖啡渣的污染问题仍然存在。
技术实现思路
1、为了解决现有技术中咖啡渣未能大量利用而存在的污染问题，本专利技术第一方面提供一种咖啡渣发酵饲料组合物的制备方法，以咖啡渣作为主要原料进行微生物发酵处理，以实现咖啡渣的大量有效利用，解决咖啡渣的污染问题。
2、第一方面，提供一种咖啡渣发酵饲料组合物的制备方法，按重量份计，其原料包括咖啡渣60-89份、豆粕5-20份、小麦麸5-20份、葡萄糖0.5-3份，采用黑曲霉菌进行发酵；其中，按所述原料的总重量计，所述黑曲霉菌的接种量为1×105个/g~5×106个/g。
3、本专利技术提供的咖啡渣发酵饲料组合物的制备方法，以咖啡渣作为主要培养基质，通过黑曲霉菌发酵，制得咖啡渣发酵饲料，实现了咖啡渣的大量重复利用，促使咖啡渣的功效成分达到充
4、一些实施方式中，按重量份计，所述原料包括咖啡渣70-850份、豆粕7-15份、小麦麸7-15份、葡萄糖1-2份。
5、一些实施方式中，通过黑曲霉菌发酵时，所述发酵的温度为30-40℃；优选地，所述发酵的温度为32-38℃。
6、一些实施方式中，所述发酵的时间为4-8d；优选地，所述发酵的时间为5-8d。
7、一些实施方式中，所述发酵的料液比为1：（0.6-1.4）；优选地，所述发酵的料液比为1：（1.0-1.2）。
8、第二方面，提供一种咖啡渣发酵饲料组合物，采用前述制备方法制得。
9、第三方面，提供所述咖啡渣发酵饲料组合物在饲料、添加剂在畜牧领域中的应用。例如，作为反刍动物的饲料或添加剂，其他非反刍动物的饲料添加剂等。
10、本专利技术以咖啡渣为主要原料进行微生物发酵，通过优化咖啡渣的固态发酵工艺，制得的咖啡渣发酵饲料蛋白质含量显著提高，含有多种酶和抗菌活性物质，是一种兼具药用功能和营养功能的绿色饲料产品，可作为添加剂或饲料原料在反刍动物饲料中应用。
11、本专利技术提供的咖啡渣发酵饲料的制备方法，采用固态发酵的方式可以提升咖啡渣发酵饲料的营养价值；实现了畜牧业提质增效、开源增料的目标，为保障饲料原料供应，稳定粮食安全提供技术支撑。本专利技术所提供的咖啡渣发酵饲料的制备方法，对于咖啡渣在畜牧养殖等领域具有借鉴意义。
12、本专利技术提供的咖啡渣发酵饲料的制备方法，有效降低了垃圾处理成本。
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1.一种咖啡渣发酵饲料组合物的制备方法，其特征在于，按重量份计，其原料包括咖啡渣60-89份、豆粕5-20份、小麦麸5-20份、葡萄糖0.5-3份，采用黑曲霉菌进行发酵；其中，按所述原料的总重量计，所述黑曲霉菌的接种量为1×105个/g~5×106个/g。
2.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，按重量份计，所述原料包括咖啡渣70-85份、豆粕7-15份、小麦麸7-15份、葡萄糖1-2份。
3.根据权利要求1或2所述制备方法，其特征在于，所述发酵的温度为30-40℃。
4.根据权利要求1-3任一项所述制备方法，其特征在于，所述发酵的温度为32-38℃。
5.根据权利要求1-4任一项所述制备方法，其特征在于，所述发酵的时间为4-8d。
6.根据权利要求1-5任一项所述制备方法，其特征在于，所述发酵的时间为5-8d。
7.根据权利要求1-6任一项所述制备方法，其特征在于，所述发酵的料液比为1：（0.6-1.4）。
8.根据权利要求1-6任一项所述制备方法，其特征在于，所述发酵的料液比为1：（1.0
9.一种咖啡渣发酵饲料组合物，其特征在于，采用权利要求1-8任一项所述制备方法制得。
10.权利要求9所述咖啡渣发酵饲料组合物作为饲料、饲料添加剂在畜牧领域中的应用。
...【技术特征摘要】
1.一种咖啡渣发酵饲料组合物的制备方法，其特征在于，按重量份计，其原料包括咖啡渣60-89份、豆粕5-20份、小麦麸5-20份、葡萄糖0.5-3份，采用黑曲霉菌进行发酵；其中，按所述原料的总重量计，所述黑曲霉菌的接种量为1×105个/g~5×106个/g。
2.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，按重量份计，所述原料包括咖啡渣70-85份、豆粕7-15份、小麦麸7-15份、葡萄糖1-2份。
3.根据权利要求1或2所述制备方法，其特征在于，所述发酵的温度为30-40℃。
4.根据权利要求1-3任一项所述制备方法，其特征在于，所述发酵的温度为32-38℃。<...
【专利技术属性】
技术研发人员：余恒，刘妍妍，严莹霞，滕战伟，涂月，戴世杰，
申请(专利权)人：新腾数致网络科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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