【技术实现步骤摘要】
本技术涉及火腿晾晒,具体是一种防霉晾晒架。
技术介绍
1、火腿是一种即开即食又可烧制的肉制品,在制作时需要通过清洗、脱毛、去皮、上盐、腌制、晾晒、风干等工序,而在对火腿进行晾晒时,通常是将用于晾晒火腿的晾晒架放置于阳光下,此后将需要晾晒的火腿挂至于晾晒架上即可。现有的火腿在晾晒时由于长时间的风吹日晒,火腿表面的盐分极易掉落,从而导致火腿表面的盐分不均匀,而盐分起到了抑制火腿表面细菌滋生的效果,当盐分掉落时,盐分较少的火腿表面极易发生霉变,从而影响火腿的质量。
2、现有技术中申请号为202223218455.x的一种防霉晾晒架,包括安装板;支撑杆,其设置于两安装板间;晾晒杆,其设置于支撑杆表面;补盐环,其设置于两安装板间,补盐环上开设有若干出口与连接槽;补盐箱,其设置于安装板上;压板,其设置于补盐箱内;驱动件,其用于带动压板与补盐环发生滑动;输盐管,其固定连接于补盐箱与补盐环间。该技术的一种防霉晾晒架,通过补盐环,能够在晾晒过程中,丝杆转动从而带动压板以及补盐环向下滑动,此时压板将盐分挤出,并通过补盐环均匀的喷洒于火腿表面,从而起到对火腿表面进行补盐的效果,避免火腿表面发生霉变。但是,腌制的均匀性较差,导致补盐腌制防霉效果较一般,而且不便于调节晾晒架的使用状态。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供一种防霉晾晒架,以解决现有技术中腌制的均匀性较差,导致补盐腌制防霉效果较一般,而且不便于调节晾晒架的使用状态问题。
2、为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一
3、进一步的,所述升降板为圆形板,且升降板均与底座和防护顶板平行设置。
4、进一步的,所述升降板外壁开设有多个插接槽,且单个横向伸缩板一端分别插设在单个的插接槽内。
5、进一步的,所述升降机构包括旋转设置在立柱内中部的丝杆,所述丝杆外侧螺纹设有升降滑块,所述升降滑块外侧通过支撑板固定设有升降滑套,且升降滑套固定设置在升降板内中部。
6、进一步的,所述立柱侧壁开设有限位滑孔,且支撑板两侧壁与限位滑孔内壁滑动设置。
7、进一步的,所述丝杆一端通过齿轮组传动连接有调节轴,所述调节轴一端设有调节手柄。
8、进一步的,所述喷液腌制机构包括设有的储液箱,所述储液箱底部一侧通过水泵设有喷淋管,所述喷淋管上端一侧设有多个喷淋头。
9、与现有技术相比,本技术的有益效果是:
10、1、本技术通过底座上还设有喷液腌制机构,能够对悬挂在挂晒盘下部的火腿进行喷洒盐液进行腌制处理,而且通过旋转挂晒盘可对火腿旋转喷液处理,有利于提高喷液腌制的均匀性,同时通过水平旋转立柱能够对升降板水平旋转切换不同位置的火腿进行腌制处理,补盐腌制防霉效果较好,腌制口味均匀性较强,操作方便快捷。
11、2、本技术通过升降板外侧内部插设有多个横向伸缩板,升降板外壁开设有多个插接槽,且单个横向伸缩板一端分别插设在单个的插接槽内,使得通过调节横向伸缩板插入插接槽内的深度,从而能够调节挂晒盘的横向使用位置,需要进行晾晒时,将横向伸缩板抽出插接槽即可,夜晚或雨天将横向伸缩板完全插入插接槽,即可将火腿收藏在防护顶板下部进行遮挡防护处理,便于调节晾晒架的使用状态,提高了晾晒使用的灵活性。
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1.一种防霉晾晒架,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)上中部通过轴承座(2)和轴承旋转设有立柱(3),所述立柱(3)顶部设有防护顶板(9),所述立柱(3)内部通过升降机构滑动设有升降板(5),所述升降板(5)外侧内部插设有多个横向伸缩板(6),所述横向伸缩板(6)一端下部通过连接轴(7)旋转设有挂晒盘(8),所述底座(1)上还设有喷液腌制机构。
2.根据权利要求1所述的一种防霉晾晒架,其特征在于:所述升降板(5)为圆形板,且升降板(5)均与底座(1)和防护顶板(9)平行设置。
3.根据权利要求1所述的一种防霉晾晒架,其特征在于:所述升降板(5)外壁开设有多个插接槽(21),且单个横向伸缩板(6)一端分别插设在单个的插接槽(21)内。
4.根据权利要求1所述的一种防霉晾晒架,其特征在于:所述升降机构包括旋转设置在立柱(3)内中部的丝杆(10),所述丝杆(10)外侧螺纹设有升降滑块(19),所述升降滑块(19)外侧通过支撑板(20)固定设有升降滑套(4),且升降滑套(4)固定设置在升降板(5)内中部。
5.根据权利要求4所述的一
6.根据权利要求4所述的一种防霉晾晒架,其特征在于:所述丝杆(10)一端通过齿轮组(12)传动连接有调节轴(13),所述调节轴(13)一端设有调节手柄(14)。
7.根据权利要求4所述的一种防霉晾晒架,其特征在于:所述喷液腌制机构包括设有的储液箱(15),所述储液箱(15)底部一侧通过水泵(16)设有喷淋管(17),所述喷淋管(17)上端一侧设有多个喷淋头(18)。
...【技术特征摘要】
1.一种防霉晾晒架,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)上中部通过轴承座(2)和轴承旋转设有立柱(3),所述立柱(3)顶部设有防护顶板(9),所述立柱(3)内部通过升降机构滑动设有升降板(5),所述升降板(5)外侧内部插设有多个横向伸缩板(6),所述横向伸缩板(6)一端下部通过连接轴(7)旋转设有挂晒盘(8),所述底座(1)上还设有喷液腌制机构。
2.根据权利要求1所述的一种防霉晾晒架,其特征在于:所述升降板(5)为圆形板,且升降板(5)均与底座(1)和防护顶板(9)平行设置。
3.根据权利要求1所述的一种防霉晾晒架,其特征在于:所述升降板(5)外壁开设有多个插接槽(21),且单个横向伸缩板(6)一端分别插设在单个的插接槽(21)内。
4.根据权利要求1所述的一种防霉晾晒架,其特征在于:所述升降机构包括旋...
【专利技术属性】
技术研发人员:滕维广,
申请(专利权)人:金华市香帝食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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