【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及天然产物活性成分分离，更具体的说是涉及一种从花楸果渣中提取多糖的方法。
技术介绍
1、花楸树(sorbus pohuashanensis)为蔷薇科(rosaceae)苹果亚科(maloideae)花楸属(sorbus)落叶小乔木，又名百花花楸，为我国特有乡土树种，在我国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、甘肃、山东等地，其在我国东北地区已作为行道树栽植，并表现出良好的适应性，是一种重要的观叶、观花、观果树种，具有极高的园林及生态价值。
2、花楸树的果实称为“花楸果”，其含有多种维生素、糖分和柠檬酸等，适量食用可帮助机体补充营养，促进机体新陈代谢。花揪果实可生食，但因鲜果不易保鲜、储存，因此常制成果酱、果醋、果酒、果糕、果冻、果汁、蜜饯或制成干粉。花楸果渣为花楸果在加工后的剩余固态部分，包括果肉、果皮和果籽等仍含有较多的多糖和花青素等活性成分，提高花楸果渣综合利用既可以得到有效的活性成分，也可以避免资源浪费和不必要的污染。所以，开展花楸果渣利用研究具有重要的实际应用意义。
3、现有的花楸果多糖提取工艺主要包括：传统热水浸提法、稀酸(碱)浸提法、酶解提取、超声波辅助浸提法、酶法等，但是上述方法存在周期长、提取率不高、有效成分损耗大等缺点。
技术实现思路
1、针对上述问题，本专利技术提供了一种从花楸果渣中提取多糖的方法。通过将亚临界萃取技术应用到花楸果多糖提取中，该方法所需时间短，环境友好，过程简单，并能保持花楸果多糖的生物活性，最大限度地
2、为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：
3、一种从花楸果渣中提取多糖的方法，包括以下步骤：
4、(1)将花楸果渣进行干燥，粉碎过筛后，装入萃取釜中，按照水料比泵入ph6.0的水，亚临界水萃取10-50min，冷却至室温，得到含花楸果多糖的提取液；
5、(2)将步骤(1)得到的提取液固液分离后，取上清液减压浓缩至原体积的10％后，加入三氯乙酸至其终浓度为8％-12％(w/v)，离心去除蛋白沉淀，重复除蛋白操作3次；
6、(3)对步骤(2)除蛋白后的上清液，加入无水乙醇至其终浓度60％-80％(v/v)进行醇沉，过滤收集沉淀，冷冻干燥，即得到花楸果渣多糖。
7、采用ph＝6的弱酸性水作为提取溶剂对花楸果渣中的多糖进行萃取，在对多糖生物活性影响较小的情况下，可有利于保持多糖的大分子性和提取得率。
8、优选的，步骤(1)所述干燥的含水率为﹤5％；所述粉碎的尺寸为60-70目。粉末较粗会影响其与提取溶剂的接触，较细的粉末有利于提取，如60-70目细度的粉末；但更细的粉末在固液分离时操作简便性降低。
9、优选的，步骤(1)所述固液比为1g：7-10ml。提取液固液比的高低对提取效率有显著影响，水含量过高可能会稀释提取液，使得多糖浓度降低，从而影响提取效率，还会增加后续浓缩步骤的能耗和时间；过低的含水率可能导致果渣中的多糖与固体物质紧密结合，限制多糖的释放，难以有效提取。
10、优选的，步骤(1)所述亚临界萃取的条件为：压力为5-20mpa，萃取温度为100-150℃，萃取时间10-50min。
11、通过对水的温度和压力的控制来改变水的极性、表面张力和粘度，增大其对中等急性或非极性物质的溶解度，进而选择性分类提取，而经过上述特定范围的高温高压处理得到的亚临界水，对花楸果渣多糖具有更好的溶出性能。
12、优选的，步骤(2)所述固液分离的方式为过滤或离心。并不影响多糖的提取率。
13、优选的，步骤(2)所述离心为：3500-4000g/min条件下离心8-10min。
14、优选的，步骤(3)所述醇沉的条件为：4-10℃下静置8-12h。醇沉温度高可能会提高提取得率，但是会影响多糖的结构和水分含量，进而可能影响其生物活性，而花楸果渣提取的多糖的抗氧化活性对醇沉温度敏感性高，因此设定为4-10℃。
15、优选的，步骤(3)所述冷冻干燥为：-30℃干燥8-10h。冷冻干燥有利于保持多糖的活性及抗氧化特性。
16、本专利技术的另一个目的是为了提供上述方法获得的花楸果渣多糖。
17、本专利技术的另一个目的是为了提供上述花楸果渣多糖在制备食品或药品中的应用。
18、经由上述的技术方案可知，本专利技术公开提供了一种从花楸果渣中提取多糖的方法。花楸果渣多糖提取得率﹥5％，远高于传统的热水浸提法和超声波法的提取得率；经过特定范围高温高压处理得到的亚临界水，对花楸果渣多糖具有更好的溶出性能，提取时间一般在10-50分钟；亚临界水提取以水为提取溶剂，不会给环境带来污染；工艺简单、能耗低，适宜大规模推广。
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1.一种从花楸果渣中提取多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的从花楸果渣中提取多糖的方法，其特征在于，步骤(1)所述干燥的含水率﹤5％；
3.根据权利要求1或2所述的从花楸果渣中提取多糖的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述的固液比为1g：7-10ml。
4.根据权利要求3所述的从花楸果渣中提取多糖的方法，其特征在于，步骤(1)所述亚临界萃取的条件为：压力为5-12MPa，萃取温度为150-180℃，萃取时间10-50min。
5.根据权利要求1所述的从花楸果渣中提取多糖的方法，其特征在于，步骤(2)所述固液分离的方式为过滤或离心。
6.根据权利要求1或5所述的从花楸果渣中提取多糖的方法，其特征在于，步骤(2)所述离心为：3500-4000g/min条件下离心8-10min。
7.根据权利要求1所述的从花楸果渣中提取多糖的方法，其特征在于，步骤(3)所述醇沉的条件为：4-10℃下静置8-12h。
8.根据权利要求1或7所述的从花楸果渣中提取多糖的方法，其特征在于，步骤(3
9.一种权利要求1-8任一所述方法获得的花楸果渣多糖。
10.一种如权利要求9所述的花楸果渣多糖在制备食品或药品中的应用。
...【技术特征摘要】
1.一种从花楸果渣中提取多糖的方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的从花楸果渣中提取多糖的方法，其特征在于，步骤(1)所述干燥的含水率﹤5％；
3.根据权利要求1或2所述的从花楸果渣中提取多糖的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述的固液比为1g：7-10ml。
4.根据权利要求3所述的从花楸果渣中提取多糖的方法，其特征在于，步骤(1)所述亚临界萃取的条件为：压力为5-12mpa，萃取温度为150-180℃，萃取时间10-50min。
5.根据权利要求1所述的从花楸果渣中提取多糖的方法，其特征在于，步骤(2)所述固液分离...
【专利技术属性】
技术研发人员：翟瑜，徐瑢，周帅，陈天成，任达，张慧君，关清华，李文博，陈思，韩丽君，郝向春，
申请(专利权)人：山西省林业和草原科学研究院，
类型：发明
国别省市：
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