【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种-6℃抗菌相变蓄冷剂及其制备方法，其结晶温度在-7℃～-5℃。按照本专利技术所得到的抗菌相变蓄冷剂，可用于冷藏运输，保鲜运输等领域。
技术介绍
1、相变蓄冷剂是指在相变过程中吸收或者释放能量的一类物质，它可将人们所需要的能量在特定的条件以一定形式储存起来，并能在需要的特定条件下加以释放和利用，从而满足不同应用场景的需求。同时，随着生鲜行业与快递行业的发展，相变蓄冷剂广泛的应用于温控包装和冷链物流中，但由于固-液相变材料在发生相变转化时有液态产生，所以存在易泄漏的风险。因此，如何在保证相变蓄冷剂高效利用的同时，有效解决其易泄漏问题，成为了当前相关领域研究和改进的重点方向。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于提供一种-6℃抗菌相变蓄冷剂及其制备方法，该方法得到的抗菌相变蓄冷剂具有抑菌效果好、防泄漏的特点。
2、为了实现上述目的，本专利技术所采用的技术方案是：一种-6℃抗菌相变蓄冷剂，其特征在于主要由细菌纤维素、聚乙烯醇、乙酸锌、氢氧化钠溶液、去离子水制备而成，各原料所占质量百份比为：细菌纤维素1.6～3.2％、聚乙烯醇15～18％、乙酸锌1.6-1.8％、氢氧化钠溶液(氢氧化钠溶液的浓度为2mol/l)0.3-0.5％，其余是去离子水。
3、优选地，所述的-6℃抗菌相变蓄冷剂的结晶温度为-7℃～-5℃。
4、优选地，所述的-6℃抗菌相变蓄冷剂的熔解潜热为162.3j/g～210.7j/g。
5、优选地，所述的-6℃抗
6、上述一种-6℃抗菌相变蓄冷剂的制备方法，其特征在于包括如下步骤：
7、1)按各原料所占质量百份比为：细菌纤维素1.6～3.2％、聚乙烯醇15～18％、乙酸锌1.6-1.8％、氢氧化钠溶液(氢氧化钠溶液的浓度为2mol/l)0.3-0.5％，其余是去离子水，选取细菌纤维素、聚乙烯醇、乙酸锌、氢氧化钠溶液、去离子水备用；
8、2)步骤1)所述去离子水加入聚乙烯醇，水浴加热溶解聚乙烯醇；待冷却至室温后，依次加入乙酸锌、细菌纤维素，搅拌均匀；
9、3)再用naoh溶液调节ph至10，搅拌均匀后，通过100℃水热反应10h生成氧化锌；冷却至室温，加入步骤1)所述氢氧化钠溶液；
10、4)冻融循环3次，用去离子水洗涤ph至中性，得到-6℃抗菌相变蓄冷剂。
11、优选地，所述的步骤2)水浴加热为水浴温度为98℃，时间为30min(分钟)。
12、优选地，所述的步骤4)中冻融为放入-20℃冰箱中冷冻5h取出，在室温条件下解冻完全后继续放入-20℃冰箱中冷冻，重复3次。
13、与现有技术相比，本专利技术的有益效果在于：
14、1、本专利技术的-6℃抗菌相变蓄冷剂含有氧化锌(步骤3)生成氧化锌)，具有抑菌作用。
15、2、本专利技术的-6℃抗菌相变蓄冷剂为凝胶状态，用于冷藏运输，保鲜运输等领域，具有防泄漏的作用。
16、3、本专利技术的-6℃抗菌相变蓄冷剂，其结晶温度在-7℃～-5℃，相变潜热可达210.7j/g。
17、4、本专利技术的-6℃抗菌相变蓄冷剂为有机与无机结合物，作为冷媒过冷度小，可以有效解决冷冻效率低的问题。
18、5、本专利技术的-6℃抗菌相变蓄冷剂含有金属复合材料具有热传导快，体系稳定的特点。
19、6、本专利技术的-6℃抗菌相变蓄冷剂可反复储冷，使用寿命长。
20、7、本专利技术的-6℃抗菌相变蓄冷剂为冷媒，能够满足肉类、海鲜的保鲜需求；可用于冷藏保鲜运输等方面，可以大幅度降低运输成本，保证运输产品的品质。
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1.一种-6℃抗菌相变蓄冷剂，其特征在于主要由细菌纤维素、聚乙烯醇、乙酸锌、氢氧化钠溶液、去离子水制备而成，各原料所占质量百份比为：细菌纤维素1.6～3.2％、聚乙烯醇15～18％、乙酸锌1.6-1.8％、氢氧化钠溶液0.3-0.5％，其余是去离子水。
2.根据权利要求1所述的一种-6℃抗菌相变蓄冷剂，其特征在于：氢氧化钠溶液的浓度为2mol/L。
3.根据权利要求1所述的一种-6℃抗菌相变蓄冷剂，其特征在于：所述的-6℃抗菌相变蓄冷剂的结晶温度为-7℃～-5℃。
4.根据权利要求1所述的一种-6℃抗菌相变蓄冷剂，其特征在于：所述的-6℃抗菌相变蓄冷剂的熔解潜热为162.3J/g～210.7J/g。
5.根据权利要求4所述的一种-6℃抗菌相变蓄冷剂，其特征在于：所述的-6℃抗菌相变蓄冷剂的熔解潜热为210.7J/g。
6.如权利要求1所述的一种-6℃抗菌相变蓄冷剂的制备方法，其特征在于包括如下步骤：
7.根据权利要求6所述的一种-6℃抗菌相变蓄冷剂的制备方法，其特征在于，步骤1)中氢氧化钠溶液的浓度为2mol
8.根据权利要求6所述的一种-6℃抗菌相变蓄冷剂的制备方法，其特征在于，所述的步骤2)水浴加热为水浴温度为98℃，时间为30min。
9.根据权利要求6所述的一种-6℃抗菌相变蓄冷剂的制备方法，其特征在于，所述的步骤4)中冻融为放入-20℃冰箱中冷冻5h取出，在室温条件下解冻完全后继续放入-20℃冰箱中冷冻，重复3次。
...【技术特征摘要】
1.一种-6℃抗菌相变蓄冷剂，其特征在于主要由细菌纤维素、聚乙烯醇、乙酸锌、氢氧化钠溶液、去离子水制备而成，各原料所占质量百份比为：细菌纤维素1.6～3.2％、聚乙烯醇15～18％、乙酸锌1.6-1.8％、氢氧化钠溶液0.3-0.5％，其余是去离子水。
2.根据权利要求1所述的一种-6℃抗菌相变蓄冷剂，其特征在于：氢氧化钠溶液的浓度为2mol/l。
3.根据权利要求1所述的一种-6℃抗菌相变蓄冷剂，其特征在于：所述的-6℃抗菌相变蓄冷剂的结晶温度为-7℃～-5℃。
4.根据权利要求1所述的一种-6℃抗菌相变蓄冷剂，其特征在于：所述的-6℃抗菌相变蓄冷剂的熔解潜热为162.3j/g～210.7j/g。
5.根据权利要求4...
【专利技术属性】
技术研发人员：郭晓嘉，汪兰，熊光权，石柳，吴文锦，陈胜，陈朗，王宇琪，沈莉，乔宇，
申请(专利权)人：湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所，
类型：发明
国别省市：
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