【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及膳食补充剂，更具体的说是涉及一种乳清酸螯合盐及其制备方法。
技术介绍
1、在膳食补充剂领域，乳清酸与矿物盐(钙、镁、铁、锌、铜)有着广泛的应用。乳清酸本身属于维生素家族中的新成员vb13，是一种良好的保肝护肝药物，同时乳清酸对促进人体细胞新陈代谢、增强细胞活力、防止衰老也有较好的作用。国外对乳清酸的应用研究较多，比如日本主要作为配伍复合维生素矿物质的非处方药物的成分和清凉饮料添加剂用。在欧洲，不仅将乳清酸作为医药维生素的组成，而且广泛将其应用于化妆品中，作为营养型化妆品基质，可以被皮肤细胞良好吸收，促进人体细胞的新陈代谢，可以明显抑制皮肤衰老。在美国对乳清酸的研究和应用更多，在医药、食品、日化、生命科学领域均有应用。
2、矿物质是地壳中自然存在的化合物或天然元素，又称无机盐，是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称，为人体必需的七大营养素之一。矿物质和维生素一样，是人体必需的元素。其中钙、镁是构成机体组织的重要成份，维持神经肌肉兴奋性和细胞膜通透性的必要条件；钙、锌为多种酶的活化剂、辅因子或组成成份；铁为铁红蛋白的组成成份。矿物质是无法自身产生、合成的，每天矿物质的摄取量也是基本确定的，因此，矿物质在膳食补充剂中的应用非常广泛。
3、目前，有关乳清酸和矿物质复合使用的研究不多，欧盟在2009年发布了关于乳清酸盐添加到食品中作为营养强化补充的建议【《orotic acid salts as sources oforoticacid and various minerals adde
4、因此，如何提供一种乳清酸盐避免上述问题是本领域技术人员亟待解决的问题。
技术实现思路
1、有鉴于此，本专利技术提供了一种乳清酸螯合盐及其制备方法，解决了矿物盐中引入杂离子的问题，制得的螯合盐有着更优异的应用效果。
2、为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：
3、首先，本专利技术提供了一种乳清酸螯合盐的制备方法，包括以下步骤：
4、(1)将乳清酸溶于水，得到乳清酸溶液；
5、(2)将金属化合物加入至步骤(1)得到的乳清酸溶液中反应，得到乳清酸螯合盐沉淀；
6、(3)将步骤(2)所得沉淀过滤烘干，得到乳清酸螯合盐。
7、优选的，步骤(1)中所述乳清酸与水的质量比为13：(100～300)。
8、优选的，所述金属化合物包括氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙、氧化镁、氢氧化镁、碳酸镁、氧化锌、氢氧化锌、碳酸锌中的一种或几种。
9、进一步的，所述步骤(2)加入的金属化合物与乳清酸的摩尔比为(0.8～1.2)：2。
10、优选的，所述步骤(2)中所述的反应温度为80℃～100℃，反应时间4h～8h。
11、优选的，步骤(3)所述烘干温度为100℃～120℃。
12、本专利技术还提供了一种采用如上技术方案所述方法制备得到的乳清酸螯合盐。
13、经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本专利技术公开提供了一种乳清酸螯合盐及其制备方法，具有如下有益效果：
14、本专利技术中所述的乳清酸螯合盐制备机理为：
15、
16、采用本专利技术提供的方法制得的乳清酸盐为高纯度的螯合盐，不含多余的杂离子，对人体无刺激，吸收利用度高，并且本专利技术的方法简便，制备条件温和，具有较高的推广应用价值。
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1.一种乳清酸螯合盐的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种乳清酸螯合盐的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述乳清酸与水的质量比为13：(100～300)。
3.根据权利要求1所述的一种乳清酸螯合盐的制备方法，其特征在于，所述金属化合物包括氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙、氧化镁、氢氧化镁、碳酸镁、氧化锌、氢氧化锌、碳酸锌中的一种或几种。
4.根据权利要求1或2所述的一种乳清酸螯合盐的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)加入的金属化合物与乳清酸的摩尔比为(0.8～1.2)：2。
5.根据权利要求1所述的一种乳清酸螯合盐的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中所述的反应温度为80℃～100℃。
6.根据权利要求1所述的一种乳清酸螯合盐的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述烘干温度为100℃～120℃。
7.一种权利要求1-6任一项所述方法制备得到的乳清酸螯合盐。
【技术特征摘要】
1.一种乳清酸螯合盐的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种乳清酸螯合盐的制备方法，其特征在于，步骤(1)中所述乳清酸与水的质量比为13：(100～300)。
3.根据权利要求1所述的一种乳清酸螯合盐的制备方法，其特征在于，所述金属化合物包括氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙、氧化镁、氢氧化镁、碳酸镁、氧化锌、氢氧化锌、碳酸锌中的一种或几种。
4.根据权利要求1或2所述的一种...
【专利技术属性】
技术研发人员：王济东，冯辉，郁圆圆，王雷，季予，
申请(专利权)人：南通励成生物工程有限公司，
类型：发明
国别省市：
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