【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及水产养殖，尤其涉及黄油蟹培育方法以及筛选黄油蟹形成的关键基因的方法。
技术介绍
1、黄油蟹为一种特殊的雌性拟穴青蟹，其命名主要是因为血淋巴呈现黄色及油状，并因其口感好，营养价值高，加上其稀缺性强，在中国(特别是广东省)非常受到消费者的欢迎，其价格也较为高昂。到目前为止，黄油蟹形成的机制还不清楚，“黄油蟹”的存在也是不可预测的。目前有关于黄油蟹的形成机制假设主要有三种：(1)高温刺激-应激说：夏季退潮后强烈的阳光和温暖的水温刺激了膏蟹的生理反应，导致卵巢退化，分解成金黄色油脂渗透到体内各个部分；(2)发育病变-病变说：正常雌蟹卵巢吸收了来自肝胰腺的营养最终发育成膏蟹。而个别蟹可能出现病变，代谢紊乱，不能吸收来自肝胰腺的营养物质，最终形成黄油蟹；(3)“种质说”：即来自特定沿海地区的幼苗更有可能培育黄油蟹。人们认为，来自广东省茂名市电白区周边地区的青蟹更有可能产生黄油蟹。养殖者采购此类蟹苗以期待池塘产生更高的黄油蟹比例，但未见相关定量研究。因此，研究黄油蟹的形成机制，为青蟹产业的发展提供理论依据是十分必要的。
2、黄油蟹的产生主要靠几率，目前主要在池塘中随机产生，1000只青蟹中有约2-3只黄油蟹，而人工调控诱导则仍然空白，具有巨大的商业潜力。环境调控可能是诱导黄油蟹产生的重要途径，蟹类工厂化循环水单体养殖系统在环境调控方面有着重要的作用，可以用来诱导黄油蟹产生。相比于池塘养殖，蟹类工厂化循环水单体养殖系统有诸多优势，例如：(1)环境可控性强；(2)水资源利用率高；(3)养殖密度高；(4)减少打斗相残，存活
技术实现思路
1、本专利技术所要解决的第一个技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种能较好地进行黄油蟹培养并能防止沙质层因残饵或是排泄物的积累而造成发臭现象的黄油蟹培育方法。
2、本专利技术所要解决的第二个技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种能在高、低水平养殖之间进行转换的黄油蟹培育方法。本专利技术所要解决的第三个技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种应用有上述培育方法而筛选黄油蟹形成的关键基因的方法。
3、本专利技术解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：该黄油蟹培育方法，包括有如下步骤：
4、a、筛选黄油蟹培育的青蟹：挑选规格为400-500g并具有完整附肢并且健康的膏蟹；
5、b、养成管理：饵料鲜活或冰鲜贝类，日投干物质量不少于养殖青蟹体重的5％；
6、其特征在于：
7、步骤a中的青蟹为雌蟹、并且性腺发育达ⅳ期及以上/卵巢指数大于10％；
8、步骤b中养成管理条件中，海水的盐度范围为3-17‰，海水的温度范围为18-28℃，昼夜波动不超过±2℃；
9、步骤a和步骤b中的青蟹均被单独饲养在蟹类养殖装置中，所述蟹类养殖装置，包括有
10、养殖筐本体；
11、沙质层，铺设在所述养殖筐本体的底部；
12、排污装置，设置在养殖筐本体内，借助排污室内外侧产生水位压力，而使沙质层内的水连同排泄物、残饵能被排出。
13、为了防止沙质层因残饵或是排泄物的积累而造成发臭现象，即为了解决第二个技术问题，优选地，所述排污装置包括有与所述养殖筐本体相对隔离并适用于高水位养殖的第一排污室，而所述第一排污室内设有竖向设置的隔板，以将所述第一排污室分隔成相连通的第一流道和第二流道；所述第一排污室对应第一流道的第一壁部上开设有相较所述隔板的顶端更低的低进水口和相较所述隔板的顶端更高的高进水口，而所述第一排污室对应第二流道的底壁上开设有第一出水口，从而实现：借助隔板的高度使得第一排污室内外侧产生水位压力，可使沙质层内的水连同排泄物、残饵由低进水口经第一流道自行进入第一排污室，再经过第二流道的第一出水口排出，就实现了冲走了排泄物的同时留住了沙质层，最终实现了沙质层的自净。
14、第一排污室可以是圆筒状，也可以是方框状，只要是能构成与养殖筐本体相对隔离即可，第一排污室的底壁可以与养殖筐本体的底壁相独立设置，也可以为：所述养殖筐本体底壁的局部直接作为所述第一排污室的底壁，所述第一排污室还包括有自底壁向上延伸的侧周壁，所述第一壁部构成侧周壁的部分。这样还可以使得整体养殖筐本体的生产成本降低。其中第一排污室以方框状为例进行阐述：所述第一排污室以养殖筐本体的侧壁部分直接作为第一排污室的内侧壁，而所述侧周壁有三个：与内侧壁相对设置的第一壁部，以及连接第一壁部和内侧壁的第一侧壁和第二侧壁，所述隔板与第一侧壁和第二侧壁相接连，所述隔板的底端与所述第一排污室的底壁相接连。该设计带来的好处在于能更稳定地设置隔板，另一方面在于将第一排污室设置在相对于养殖筐本体最侧边的位置，则最大化程度地“让出”黄油蟹养殖所需的活动区域。
15、为了平衡第一排污室和外界大气的压力，优选地，所述第一排污室的顶部敞口，所述养殖筐本体的底壁之背面设置有与所述第二流道的第一出水口相接的第一出水管。该第一出水管能与位于下方的各个养殖筐本体的顶端敞口部连通，从而将上一层的养殖筐本体的沙质层内的水连同排泄物、残饵借由第一出水管直接流入位于下一层的养殖筐本体内，实现沙质层的逐级自净。
16、为了给喜干露的黄油蟹提供出水休憩空间，优选地，所述养殖筐本体内能拆卸地设置有供蟹类干露休憩的干露平台，所述干露平台邻近所述第一排污室设置，并且其高度介于低进水口和高进水口之间。该干露平台位于低进水口和高进水口之间，其能不影响第一排污室的排污功能。所述干露平台包括有平台本体以及设置在该平台本体上的至少两个用于排水的排水孔，所述平台本体上开设有能适配所述第一排污室的缺口。通过排水孔保持干露平台的干燥；所述养殖筐本体上还设置有用于支承所述平台本体的支承件，所述支承件上设置有供所述平台本体插设的插槽。通过干露平台与支撑柱的卡接而避免干露平台发生移动。本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.黄油蟹培育方法，包括有如下步骤：
2.根据权利要求1所述的黄油蟹培育方法，其特征在于：所述排污装置(2)包括有与所述养殖筐本体(1)相对隔离并适用于高水位养殖的第一排污室(21)，而所述第一排污室(21)内设有竖向设置的隔板(211)，以将所述第一排污室(21)分隔成相连通的第一流道(212)和第二流道(213)；
3.根据权利要求2所述的黄油蟹培育方法，其特征在于：所述养殖筐本体(1)底壁的局部直接作为所述第一排污室(21)的底壁，所述第一排污室(21)还包括有自底壁向上延伸的侧周壁，所述第一壁部(214)构成侧周壁的部分；所述第一排污室(21)以养殖筐本体(1)的侧壁部分直接作为第一排污室(21)的内侧壁，而所述侧周壁有三个：与内侧壁相对设置的第一壁部(214)，以及连接第一壁部(214)和内侧壁的第一侧壁(217)和第二侧壁(218)，所述隔板(211)与第一侧壁(217)和第二侧壁(218)相接连，所述隔板(211)的底端与所述第一排污室(21)的底壁相接连。
4.根据权利要求3所述的黄油蟹培育方法，其特征在于：所述第一排污室(21
5.根据权利要求4所述的黄油蟹培育方法，其特征在于：所述养殖筐本体(1)内能拆卸地设置有供蟹类干露休憩的干露平台(3)，所述干露平台(3)邻近所述第一排污室(21)设置，并且其高度介于低进水口(215)和高进水口(216)之间；所述干露平台(3)包括有平台本体以及设置在该平台本体上的至少两个用于排水的排水孔，所述平台本体上开设有能适配所述第一排污室(21)的缺口，而所述养殖筐本体(1)上还设置有用于支承所述平台本体的支承件(14)，所述支承件(14)上设置有供所述平台本体插设的插槽(141)。
6.根据权利要求5所述的黄油蟹培育方法，其特征在于：所述养殖筐本体(1)的底部设置有用于将所述沙质层(A)连同养殖用水一起排出的第三出水口，所述第三出水口中安装有用于打开或是关闭第三出水口的开关(4)。
7.根据权利要求2～6任意一项所述的黄油蟹培育方法，其特征在于：所述养殖筐本体(1)上还设置有光源，所述的光源的光照强度为50-300Lx，光照时间为12-18小时。
8.根据权利要求7所述的黄油蟹培育方法，其特征在于：各个所述养殖筐本体(1)沿着竖向和/或横向排列的方式形成蟹类养殖系统，包括有位于底层并将底部的各个养殖筐本体(1)的第一出水管(11)连通的总出水管(51)、与所述总出水管(51)的出水端连接的泵体(5)以及位于顶层并分别向顶部的各个养殖筐本体(1)进行供水并与所述泵体(5)连接的供水管，自上而下，位于上方的各个养殖筐本体(1)的第一出水管(11)和/或所述第二出水管(12)直接与位于下方的各个养殖筐本体(1)的顶端敞口部连通。
9.一种筛选黄油蟹形成的关键基因的方法，其特征在于，包括有以下步骤：
10.根据权利要求9所述的筛选黄油蟹形成的关键基因的方法，其特征在于，所述的差异基因富集到的通路途径为脂肪细胞中脂解的调节，该通路中的差异表达基因包括有MGL基因、FABP基因和HSL基因，其中
11.根据权利要求9或10所述的筛选黄油蟹形成的关键基因的方法，其特征在于，所述的差异表达的基因还包括有GS基因、PKG基因、AC基因、β-AR基因，其中
12.根据权利要求10所述的筛选黄油蟹形成的关键基因的方法，其特征在于：所述MGL基因的引物为：MGL-F:CTGTTCAGAGGCGTGGTTCT，MGL-R:TACCGTGATGTAGGGCAGGA；
...【技术特征摘要】
1.黄油蟹培育方法，包括有如下步骤：
2.根据权利要求1所述的黄油蟹培育方法，其特征在于：所述排污装置(2)包括有与所述养殖筐本体(1)相对隔离并适用于高水位养殖的第一排污室(21)，而所述第一排污室(21)内设有竖向设置的隔板(211)，以将所述第一排污室(21)分隔成相连通的第一流道(212)和第二流道(213)；
3.根据权利要求2所述的黄油蟹培育方法，其特征在于：所述养殖筐本体(1)底壁的局部直接作为所述第一排污室(21)的底壁，所述第一排污室(21)还包括有自底壁向上延伸的侧周壁，所述第一壁部(214)构成侧周壁的部分；所述第一排污室(21)以养殖筐本体(1)的侧壁部分直接作为第一排污室(21)的内侧壁，而所述侧周壁有三个：与内侧壁相对设置的第一壁部(214)，以及连接第一壁部(214)和内侧壁的第一侧壁(217)和第二侧壁(218)，所述隔板(211)与第一侧壁(217)和第二侧壁(218)相接连，所述隔板(211)的底端与所述第一排污室(21)的底壁相接连。
4.根据权利要求3所述的黄油蟹培育方法，其特征在于：所述第一排污室(21)的顶部敞口，所述养殖筐本体(1)的底壁之背面设置有与所述第二流道(213)的第一出水口相接的第一出水管(11)。
5.根据权利要求4所述的黄油蟹培育方法，其特征在于：所述养殖筐本体(1)内能拆卸地设置有供蟹类干露休憩的干露平台(3)，所述干露平台(3)邻近所述第一排污室(21)设置，并且其高度介于低进水口(215)和高进水口(216)之间；所述干露平台(3)包括有平台本体以及设置在该平台本体上的至少两个用于排水的排水孔，所述平台本体上开设有能适配所述第一排污室(21)的缺口，而所述养殖筐本体(1)上还设置有用于支承所述平台本体的支承件(14)，所述支承件(14)上设置有供所述平台本...
【专利技术属性】
技术研发人员：史策，王春琳，母昌考，叶央芳，李荣华，任志明，
申请(专利权)人：宁波大学，
类型：发明
国别省市：
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