【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健食品功能评价，特别是涉及一种用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法及其应用。
技术介绍
1、高尿酸血症是一种嘌呤代谢异常的代谢疾病，最直接导致的疾病为痛风(gout)。痛风是因尿酸长期严重超标，尿酸会在关节处蓄积形成尿酸盐结晶引起关节处炎症因子升高从而导致关节疼痛。因高尿酸血症不显著的临床特性，人们对于该疾病并不十分重视。然而，随着研究发现，高尿酸血症除了引发痛风的产生外，常常与高血压、非酒精性脂肪肝、心血管疾病、糖尿病并发。
2、我国传统膳食模式以豆制品、粗粮、蔬果摄入为主，随着生活水平的提高和食品加工技术的发展，人们逐渐追求精制有营养的食品，我国居民的膳食模式逐步转变为以精制谷物、动物肉类、奶制品、糖类、加工食品等为主的西方化膳食模式，富含嘌呤的海鲜、啤酒等食物以及高糖、高脂食物的摄入量大幅度增加，高尿酸血症患者的发病率逐年递增。过去20年里全球因高尿酸引起的痛风率增加了一倍多。目前对于高尿酸血症的治疗方法主要有减少尿酸的生成或增加尿酸的排泄两个方法。当尿酸水平较高和痛风症状出现时，需进行药物治疗。别嘌醇和非布司他主要是减少尿酸的生成形成对黄嘌呤氧化酶的抑制，苯溴马隆和丙磺舒主要促进尿酸排泄。而这些药物在临床上，会出现过敏、肝肾功能异常、头痛、呕吐、腹泻等副作用。而对于无症状的高尿酸血症以及尿酸水平在可控范围内的治疗，主要是控制饮食、规律运动、戒酒以及戒高果糖食物等。随着高尿酸人群的不断增加，人们对降尿酸的需求增加。
3、随着人民生活水平不断提高，人们的健康需求逐渐从被动医疗转向主动健康
4、针对目前缺乏降尿酸新功能评价方法，保健食品企业申请降尿酸新功能缺乏科学依据，行业发展受限等问题，本专利技术创设的一种用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法，并将其应用于保健食品后生元的新功能开发，明确判定标准，以建立实用、可靠的评价方法，为缓解性降尿酸新功能的保健食品评价提供科学依据。
技术实现思路
1、本专利技术要解决的技术问题是提供一种用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法，使其实用、可靠，为缓解性降尿酸新功能的保健食品评价提供科学依据。
2、为解决上述技术问题，本专利技术提供一种用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法，包括正式实验，所述正式实验采用spf级、体重为200-220g的sd大鼠进行实验，具体方法为：
3、将大鼠分成阴性对照组、模型组、阳性对照组和受试物组，每组大鼠不少于9只，阴性对照组大鼠经口灌胃20ml/kg·bw0.5％羧甲基纤维素钠溶液，模型组大鼠经口灌胃750mg/kg·bw氧嗪酸钾溶液和250mg/kg·bw乙胺丁醇，灌胃体积均为5ml/kg，阳性对照组经口灌胃750mg/kg bw氧嗪酸钾溶液和250mg/kg·bw乙胺丁醇，30mg/kg·bw阳性药物，且氧嗪酸钾溶液、乙胺丁醇和阳性药物的灌胃体积分别为5ml/kg、5ml/kg、10ml/kg，受试物组经口灌胃750mg/kg·bw氧嗪酸钾溶液和250mg/kg·bw乙胺丁醇，以及一定剂量的受试物，且氧嗪酸钾溶液、乙胺丁醇和受试物的灌胃体积分别为5ml/kg、5ml/kg、10ml/kg，各组连续经口灌胃21天，每天灌胃顺序为，先灌胃阳性对照组、受试物组中的阳性药物和受试物，2h后灌胃氧嗪酸钾溶液和乙胺丁醇；
4、在实验的0、7、14、21天分别取大鼠目内眦血约0.5ml，检测取样样品对应血清中的尿酸水平；
5、若模型组大鼠的血清尿酸水平显著高于阴性对照组大鼠的血清尿酸指标，表明大鼠的高尿酸模型建立成功；在此基础上，阳性对照组和受试物组的血清尿酸水平显著低于模型组的血清尿酸指标，表明受试物具有缓解性降尿酸功能。
6、进一步改进，还包括：对取样样品对应血清中的尿素氮和肌酐水平进行检测的步骤，若受试物组的血清尿素氮和肌酐水平与模型组的血清尿素氮和肌酐水平无显著性差异，且受试物组平均值低于模型组平均值，表明受试物在具有缓解性降尿酸功能的同时不会造成肝肾损伤。
7、进一步改进，所述正式实验中还包括在实验第22天，摘取各组大鼠肝脏、肾脏称重，测定肝脏、肾脏指数，进行病理制片，观察组别之间脏器变化，确定受试物对脏器的影响。
8、进一步改进，所述正式实验中受试物组包括至少三个不同计量的剂量组，不同剂量组根据人体推荐量设置，其中一个剂量组为按照人体推荐量的5倍量计算。
9、进一步改进，在所述正式实验之前还包括预实验，所述预实验采用spf级、体重为200-220g的sd大鼠进行实验，具体方法为：
10、将大鼠分成阴性对照组和模型组，每组大鼠不少于8只，阴性对照组大鼠经口灌胃20ml/kg·bw0.5％羧甲基纤维素钠溶液，模型组大鼠经口灌胃750mg/kg·bw氧嗪酸钾溶液和250mg/kg·bw乙胺丁醇，灌胃体积均为5ml/kg；并在实验的0、7、14天取大鼠目内眦血约0.5ml，检测取样样品对应血清中的尿酸水平；
11、若模型组大鼠的血清尿酸水平显著高于阴性对照组大鼠的血清尿酸指标，表明所述模型组的造模剂和造模方法能用于大鼠的高尿酸模型建立；
12、在预实验建模成功的基础上，进行所述正式实验。
13、作为本专利技术的又一改进，本专利技术还提供一种采用上述用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法评价后生元保健食品具有缓解性降尿酸功能的应用。
14、采用这样的设计后，本专利技术至少具有以下优点：
15、本专利技术用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法以spf级大鼠为主要实验对象，通过建立阴性对照组、模型组、阳性对照组、受试物组，并通过限定各组给药方式和给药顺序，建立高尿酸模型和受试物对高尿酸的干预模式，并通过检测指标限定，实现受试物是否具有缓解性降尿酸功能的评价，以及是否具有肝肾功能损伤的评价，为保健食品的缓解性降尿酸新功能评价提供科学的参考依据。
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1.一种用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法，其特征在于，包括正式实验，所述正式实验采用SPF级、体重为200-220g的SD大鼠进行实验，具体方法为：
2.根据权利要求1所述的用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法，其特征在于，还包括：对取样样品对应血清中的尿素氮和肌酐水平进行检测的步骤，若受试物组的血清尿素氮和肌酐水平与模型组的血清尿素氮和肌酐水平无显著性差异，且受试物组平均值低于模型组平均值，则表明受试物在具有缓解性降尿酸功能的同时不会造成肝肾损伤。
3.根据权利要求2所述的用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法，其特征在于，所述正式实验中还包括在实验第22天，摘取各组大鼠肝脏、肾脏称重，测定肝脏、肾脏指数，进行病理制片，观察组别之间脏器变化，确定受试物对脏器的影响。
4.根据权利要求1所述的用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法，其特征在于，所述正式实验中受试物组包括至少三个不同计量的剂量组，不同剂量组根据人体推荐量设置，其中一个剂量组为按照人体推荐量的5倍量计算。
5.根据权利要求1至4任一项所述的用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法，其
6.采用权利要求1至5任一项所述的用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法评价后生元保健食品具有缓解性降尿酸功能的应用。
...【技术特征摘要】
1.一种用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法，其特征在于，包括正式实验，所述正式实验采用spf级、体重为200-220g的sd大鼠进行实验，具体方法为：
2.根据权利要求1所述的用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法，其特征在于，还包括：对取样样品对应血清中的尿素氮和肌酐水平进行检测的步骤，若受试物组的血清尿素氮和肌酐水平与模型组的血清尿素氮和肌酐水平无显著性差异，且受试物组平均值低于模型组平均值，则表明受试物在具有缓解性降尿酸功能的同时不会造成肝肾损伤。
3.根据权利要求2所述的用于评价缓解性降尿酸功能的实验方法，其特征在于，所述正式实验中还包括在实验第22天，摘取各组大鼠肝脏、肾脏称重，测定肝...
【专利技术属性】
技术研发人员：张悦，乔文英，林露思，李晓芳，周时蒙，刘汉霞，李翔，
申请(专利权)人：中国检验检疫科学研究院，
类型：发明
国别省市：
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