【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨具领域的餐饮保温设备，具体为一种保温台。
技术介绍
1、智能保温台目前被广泛应用于学校、政府机构、医院、快餐单位食堂等场所，可以同时为多人供餐。保温台具备对菜品进行保温的功能，可保持菜品维持在利于人体健康的温度，常用的加热方式为通过对水槽内的水进行加热，产生水蒸汽对摆放的菜品进行加热，但是该方式对菜品加热效果不佳且菜品加热不均匀，同时产生大量水蒸气的能耗较高，使得设备使用成本增加。而且目前常用的保温台，为便于在食堂使用，会将盆装菜品分量放入小碗内，将小碗菜放在二层进行展示售卖，消费者在小碗菜自选餐线选择想吃的菜品。传统的保温台用水蒸汽加热，无法达到二层对上部小碗菜进行加热保温，才此过程中一般采用钨丝灯加热管照明加热，这样的加热方式需要耗费较多的电能，不利于菜品保鲜，加热效果不好，且零部件更换成本高检修难度大。
技术实现思路
1、本技术提供一种能均匀加热上下层菜品，利于菜品保鲜且使用成本低的保温台。
2、本技术所述一种保温台，包括底柜和保温层，所述保温层通过支架安装在底柜上，所述底柜设置底柜水槽，所述底柜水槽中设有底柜加热管，底柜水槽下端连接底柜下水管；所述保温层设置保温层水槽，保温层水槽中设有保温层加热管，保温层水槽内设置保温层上水口和保温层下水口，所述保温层上水口外部连通保温层上水外接管，保温层下水口外部连通保温层下水外接管。
3、优选的，所述底柜水槽中设置底柜上水位检测和底柜下水位检测。
4、优选的，所述保温层水槽中设置保温层上水
5、优选的，所述保温层上水外接管和保温层下水外接管的尾端安装电磁阀。
6、优选的，所述底柜下水管安装电磁阀。
7、优选的，所述保温层水槽上水口和保温层下水口设置在保温层水槽最侧边，所述保温层上水外接管和保温层下水外接管外侧套装不锈钢管。
8、优选的，所述保温层上水外接管和保温层下水外接管的尾端均连接保温层外接软管。
9、优选的，所述保温层水槽底部为高低差斜坡。
10、优选的，所述高低差斜坡的两端高低差为5-10mm。
11、本技术所述保温台为上下双层结构，通过在底柜水槽和保温层水槽中均设置加热管，使得上下层均产生水蒸气对盆装菜品和小份菜品均匀受热，保持所需温度，既利于菜品的新鲜同时又节约加热成本。通过保温层水槽中的上下水口、上下水外接管，保持上部保温层水槽中的温度，进一步增加上部摆放小份菜的使用温度；通过水位检测装置的设置，便于底柜水槽和保温层水槽中水位控制，增加水量对菜品温度控制的影响。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种保温台，包括底柜和保温层，所述保温层通过支架安装在底柜上，其特征在于，所述底柜设置底柜水槽，所述底柜水槽中设有底柜加热管，底柜水槽下端连接底柜下水管；所述保温层设置保温层水槽，保温层水槽中设有保温层加热管，保温层水槽内设置保温层上水口和保温层下水口，所述保温层上水口外部连通保温层上水外接管，保温层下水口外部连通保温层下水外接管。
2.根据权利要求1所述的保温台，其特征在于，所述底柜水槽中设置底柜上水位检测和底柜下水位检测。
3.根据权利要求1所述的保温台，其特征在于，所述保温层水槽中设置保温层上水位检测和保温层下水位检测。
4.根据权利要求1所述的保温台，其特征在于，所述保温层上水外接管和保温层下水外接管的尾端安装电磁阀。
5.根据权利要求1所述的保温台，其特征在于，所述底柜下水管安装电磁阀。
6.根据权利要求1所述的保温台，其特征在于，所述保温层水槽上水口和保温层下水口设置在保温层水槽最侧边，所述保温层上水外接管和保温层下水外接管外侧套装不锈钢管。
7.根据权利要求1所述的保温台，其特征在于，所述保
8.根据权利要求1所述的保温台，其特征在于，所述保温层水槽底部为高低差斜坡。
9.根据权利要求8所述的保温台，其特征在于，所述高低差斜坡的两端高低差为5-10mm。
...【技术特征摘要】
1.一种保温台，包括底柜和保温层，所述保温层通过支架安装在底柜上，其特征在于，所述底柜设置底柜水槽，所述底柜水槽中设有底柜加热管，底柜水槽下端连接底柜下水管；所述保温层设置保温层水槽，保温层水槽中设有保温层加热管，保温层水槽内设置保温层上水口和保温层下水口，所述保温层上水口外部连通保温层上水外接管，保温层下水口外部连通保温层下水外接管。
2.根据权利要求1所述的保温台，其特征在于，所述底柜水槽中设置底柜上水位检测和底柜下水位检测。
3.根据权利要求1所述的保温台，其特征在于，所述保温层水槽中设置保温层上水位检测和保温层下水位检测。
4.根据权利要求1所述的保温台，其特征在于，所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：马勋，李帅，
申请(专利权)人：南京小牛智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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