【技术实现步骤摘要】
本申请涉及厨房储存，尤其是涉及一种中央厨房储存设备。
技术介绍
1、通常食材采集回来后，由于食材种类较多，为避免食材杂乱无章的放置于桌面上占据空间，且杂乱分布不便于寻找，一般会将食材防止在厨房储存设备中进行储存。
2、公告号cn219720143u的技术专利提出了一种中央厨房储存设备，包括主体，所述主体内腔滑动安装有储存箱，储存箱底部固定安装有第一集水箱，储存箱底部开设有孔洞，储存箱通过孔洞和第一集水箱相连通，主体内腔安装有排水组件。
3、上述储存设备将食材放置于主体内部，通风性能较差，当高温天气时，储存于主体内的食材极易因无法通风而快速腐烂变质，不方便用户使用。
技术实现思路
1、本技术的目的在于解决或至少缓解现有储存设备将食材放置于主体内部，通风性能较差，当高温天气时，储存于主体内的食材极易因无法通风而快速腐烂变质，不方便用户使用的问题。
2、为实现上述目的，本技术采用如下的技术方案：
3、一种中央厨房储存设备，包括箱体，所述箱体内腔中安装有多个支撑板，每个所述支撑板上方均设有用于储存食材的盛设盒，所述箱体内腔底部安装有换气装置，所述支撑板和所述盛设盒上均设有通风结构，所述换气装置包括所述箱体内腔底壁上固定连接的电机，所述电机输出端上固定连接有扇叶，所述电机两侧的所述箱体侧壁上开设有进气孔，所述通风结构包括所述盛设盒两侧的所述支撑板上开设的气流通道、所述盛设盒两侧侧壁上均开设的连通孔以及所述盛设盒位于所述箱体内腔中一端侧壁与所述箱
4、通过采用以上技术方案，使用时，启动电机带动扇叶转动，将外部环境中的空气通过进气孔吸入箱体内部，外部空气在扇叶的作用下吸入箱体内腔底部后，在后续空气的推动作用下沿气流通道向上流动，最终通过箱体顶部开设的排气孔流出，而在空气流动过程中会产生负压，并通过连通孔将各个盛设盒内腔中的空气抽出，使盛设盒内部同样产生负压，盛设盒内部的负压能够将外部环境中的空气通过换气孔抽入盛设盒内部，实现对盛设盒的换气，使盛设盒内部的食材保持通风，尽量避免了现有储存设备将食材放置于主体内部，通风性能较差，当高温天气时，储存于主体内的食材极易因无法通风而快速腐烂变质，不方便用户使用的问题。
5、可选的，所述盛设盒底部固定连接有集水盒，所述盛设盒底壁上开设有与所述集水盒内腔相连通的漏水孔，所述集水盒下表面与所述支撑板滑动连接。
6、通过采用以上技术方案，当冷冻食材解冻或蔬菜存放过程中产生液体时，液体能够通过漏水孔落入下方的集水盒内腔中收集起来，使食材与液体分离，延长食材的保质期。
7、可选的，所述集水盒靠近所述换气孔一端的内腔底壁高度至所述集水盒远离所述换气孔一端的底壁高度逐渐降低，所述集水盒位于所述箱体外部的一端侧壁上固定连接有两个与所述集水盒内腔相连通的排水管，两个所述排水管上均插接有密封塞。
8、通过采用以上技术方案，设置排水管用于将集水盒内部收集的液体排出，设置密封塞用于对排水管进行密封，尽量避免集水盒内的液体随意洒落。
9、可选的，两个所述排水管平行设置，两个所述排水管之间固定连接有拉杆。
10、通过采用以上技术方案，拉杆与两端的排水管之间共同形成拉手，当用户需要放置或取出食材时，可通过拉手拉动集水盒，带动集水盒上方固定连接的盛设盒从箱体内部滑出。
11、可选的，所述电机与所述箱体底壁的连接处固定连接有安装座，所述安装座上穿设有螺栓，所述螺栓贯穿所述安装座后与所述箱体底壁相螺接。
12、通过采用以上技术方案，设置安装座用于增加电机安装的稳定性，采用螺栓螺接的连接方式，不仅连接稳固，而且方便用户对电机进行安装和拆卸。
13、可选的，所述箱体顶壁上开设有与外部环境相连通的排气孔。
14、通过采用以上技术方案，使通过扇叶转动吸入箱体内部的空气，能够沿气流通道上移，作用通过箱体顶壁开设的排气孔排出。
15、可选的，所述箱体底部的四个转角处均转动连接有用于对所述箱体进行支撑的万向轮，且所述万向轮带有自锁功能。
16、通过采用以上技术方案，设置万向轮方便用户对整体装置进行移动，在将整体装置移动至合适的位置后，用户可锁定万向轮，防止整体装置受力后移动，使整体装置更加稳定。
17、综上所述，本申请有益效果如下：
18、本申请通过电机、扇叶、气流通道、换气孔和排气孔等结构间的配合设置，电机能够带动扇叶将外部空气吸入箱体底部并推动空气沿气流通道上移，此时盛设盒两侧产生负压将盛设盒内部的空气抽出，使盛设盒内同样产生负压作用，并在负压作用下将外部环境中的空气通过换气孔抽入盛设盒内部，实现对盛设盒的换气，尽量避免了现有储存设备将食材放置于主体内部，通风性能较差，当高温天气时，储存于主体内的食材极易因无法通风而快速腐烂变质，不方便用户使用的问题。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种中央厨房储存设备，包括箱体（1），所述箱体（1）内腔中安装有多个支撑板（2），每个所述支撑板（2）上方均设有用于储存食材的盛设盒（7），所述箱体（1）内腔底部安装有换气装置，所述支撑板（2）和所述盛设盒（7）上均设有通风结构，其特征在于：所述换气装置包括所述箱体（1）内腔底壁上固定连接的电机（11），所述电机（11）输出端上固定连接有扇叶（12），所述电机（11）两侧的所述箱体（1）侧壁上开设有进气孔（13），所述通风结构包括所述盛设盒（7）两侧的所述支撑板（2）上开设的气流通道（14）、所述盛设盒（7）两侧侧壁上均开设的连通孔（9）以及所述盛设盒（7）位于所述箱体（1）内腔中一端侧壁与所述箱体（1）后侧壁上开设有的互对位的换气孔（10）。
2.根据权利要求1所述的一种中央厨房储存设备，其特征在于：所述盛设盒（7）底部固定连接有集水盒（3），所述盛设盒（7）底壁上开设有与所述集水盒（3）内腔相连通的漏水孔（8），所述集水盒（3）下表面与所述支撑板（2）滑动连接。
3.根据权利要求2所述的一种中央厨房储存设备，其特征在于：所述集水盒（3）靠近所述换气
4.根据权利要求3所述的一种中央厨房储存设备，其特征在于：两个所述排水管（4）平行设置，两个所述排水管（4）之间固定连接有拉杆（6）。
5.根据权利要求1所述的一种中央厨房储存设备，其特征在于：所述电机（11）与所述箱体（1）底壁的连接处固定连接有安装座，所述安装座上穿设有螺栓，所述螺栓贯穿所述安装座后与所述箱体（1）底壁相螺接。
6.根据权利要求5所述的一种中央厨房储存设备，其特征在于：所述箱体（1）顶壁上开设有与外部环境相连通的排气孔（15）。
7.根据权利要求1所述的一种中央厨房储存设备，其特征在于：所述箱体（1）底部的四个转角处均转动连接有用于对所述箱体（1）进行支撑的万向轮（16），且所述万向轮（16）带有自锁功能。
...【技术特征摘要】
1.一种中央厨房储存设备，包括箱体（1），所述箱体（1）内腔中安装有多个支撑板（2），每个所述支撑板（2）上方均设有用于储存食材的盛设盒（7），所述箱体（1）内腔底部安装有换气装置，所述支撑板（2）和所述盛设盒（7）上均设有通风结构，其特征在于：所述换气装置包括所述箱体（1）内腔底壁上固定连接的电机（11），所述电机（11）输出端上固定连接有扇叶（12），所述电机（11）两侧的所述箱体（1）侧壁上开设有进气孔（13），所述通风结构包括所述盛设盒（7）两侧的所述支撑板（2）上开设的气流通道（14）、所述盛设盒（7）两侧侧壁上均开设的连通孔（9）以及所述盛设盒（7）位于所述箱体（1）内腔中一端侧壁与所述箱体（1）后侧壁上开设有的互对位的换气孔（10）。
2.根据权利要求1所述的一种中央厨房储存设备，其特征在于：所述盛设盒（7）底部固定连接有集水盒（3），所述盛设盒（7）底壁上开设有与所述集水盒（3）内腔相连通的漏水孔（8），所述集水盒（3）下表面与所述支撑板（2）滑动连接。
3.根据权利要求2所述的一种中央厨房储存设备，其特征在...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴昊晟，杜黎明，吴嘉锋，吕志斌，
申请(专利权)人：福建中禾食品科技有限责任公司，
类型：新型
国别省市：
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