System.ArgumentOutOfRangeException: 索引和长度必须引用该字符串内的位置。 参数名: length 在 System.String.Substring(Int32 startIndex, Int32 length) 在 zhuanliShow.Bind() 一种黄酒酒糟面膜及其制备方法技术_技高网

一种黄酒酒糟面膜及其制备方法技术

技术编号:44539200 阅读:3 留言:0更新日期:2025-03-11 14:06
本发明专利技术为一种黄酒酒糟面膜及其制备方法,属于面膜技术领域。该面膜包括以下质量分数的原料:油相成分为15%~27%,乳化剂为0.5%~1.5%,保湿剂4%,促透皮吸收剂为1%,烟酰胺为3%,黄酒酒糟提取液为6~10%,防腐剂为0.05~0.15%,螯合剂为0.01~0.05%,余量为纯化水,且油相成分包含鲸蜡硬脂醇、液体石蜡、角鲨烷氢化聚异丁烯、单硬脂酸丙三醇酯、生育酚醋酸酯,其质量比为24:8:12:1:1。本发明专利技术基于单因素分析和响应面实验优化制备工艺参数,制备得到的黄酒酒糟膏霜面膜感官指标良好,使黄酒酒糟中的营养成分得以有效发挥,对于提高黄酒酒糟的二次利用具有重要意义。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及面膜,尤其涉及一种黄酒酒糟面膜及其制备方法


技术介绍

1、我国黄酒为世界三大酿造酒之一,黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米或小麦等为主要原料,经蒸煮、加曲、糖化、发酵、压榨、澄清、过滤、煎酒、贮存和勾兑而成的酿造酒,因其呈黄色而得名。黄酒糟为酿造过程中的主要副产物,出糟率一般在20%-30%。由于不同地区、不同厂家的黄酒风味千差万别,黄酒糟中残留的物质也不尽相同。

2、研究表明,黄酒酒糟中富含丰富的曲酸及黄酮类物质,使酒糟具有较好的抗氧化活性。但目前黄酒酒糟仅在低经济价值领域(如畜牧业饲料)有较高的二次利用。

3、冉宇舟等对黄酒酒糟的抗氧化性能进行了研究,研究结果表明:以bha为阳性对照组,黄酒酒糟有总抗氧化能力为bha的74.6%,还原能力为bha的19.76%,清除dpph自由基能力为bha的33.67%。每1g黄酒酒糟中含有144μg的酚类物质;每1g酒糟的抗超氧阴离子活力为119.2u。姚凯勇等使用芽孢杆菌或酵母菌对黄酒糟进行再发酵,随后对黄酒酒糟再发酵液的抗氧化活性进行了研究,其研究结果表明,黄酒酒糟提取液的dpph自由基清除能力、超氧自由基清除能力、羟基自由基清除能力具有显著提升。曹龙辉等从黄酒中分离得到一种具有抗氧化活性的短肽类成分,该短肽对abts自由基和dpph自由基的清除率分别为67.45%和56.47%。以上研究表明,黄酒酒糟具有抗氧化能力,其抗氧化有效成分可能来源于其中的多酚类和肽类物质,因此,黄酒酒糟在抗氧化、抗衰老的化妆品开发上具有相当大的潜力。

4、国内对于酒糟类化妆品应用上大多还停留在对酒糟的简单提取、预处理和粗加工上,如周华林等将黄酒酒糟进行预处理后,通过无毒有机溶剂萃取与浓缩,获得了一种黄酒酒糟中提取的酪氨酸酶抑制剂,可用于化妆品的开发。刘露等将酒糟经真空挤压膨化、冷却、粉碎、过筛后通过碱溶酸沉提取酒糟蛋白,并将得到酒糟蛋白提取物用水解蛋白酶水解,灭酶、过滤、浓缩、冷冻、干燥得到酒糟小分子肽,可应用于保湿修复类护肤品的添加。陈青青通过将酒糟进行水提,并经过葡聚糖凝胶分子筛水洗去杂、洗脱、浓缩,得到酒糟氨基酸的提取物,并应用于化妆品中。黄德建等将青稞酒糟加水磨浆,用蛋白酶酶解后离心得上清液,用所得酒糟提取液制备面膜精华液,并应用于面膜的制作。朱秀灵等从葡萄酒糟中提取得到花青素提取物和果胶提取物,然后按照如下重量百分比的配比制备得一种葡萄酒酒糟提取物面膜:果胶提取物1%~5%,氯化钠0.5%~1%,硬脂酸5%~10%,丙三醇1%~5%,花青素提取物1%~5%,海藻酸钠1%~5%,去离子水70%~80%。

5、国外在酒糟类化妆品方面的研究较为丰富成熟,如melanie等的研究结果表明,酒糟提取物中含有丰富的酚类物质,有着优良的抗氧化能力,也是弹性蛋白酶、基质金属蛋白酶-1和酪氨酸酶的有效抑制剂。tsai等的研究结果表明,该酵母发酵液对于抑制炎性一氧化氮生成及其所诱导的表皮损伤的修复具有一定作用。

6、takahashi等对清酒酒糟中葡萄糖神经酰胺的定量和结构进行了测定,且结果表明葡萄糖神经酰胺对于皮肤损伤具有良好的修复作用。而清酒酒糟在国外则广泛用于护肤品的制作,yukio等以清酒酒糟为原料进行提取,并将酒糟提取物应用于化妆品的添加中。makio等以清酒酒糟提取物为原料,研制出一种具有抗炎作用的酒糟护肤品。

7、以上的现有研究结果表明,酒糟在化妆品的开发应用上具有较大潜力,因此,基于黄酒酒糟开发并研制适用于普遍人群的黄酒酒糟基面膜,对使用者起到美白与抗氧化作用,有利于提高黄酒酒糟中营养成分的再次利用,具有广泛的应用前景和价值。


技术实现思路

1、针对上述现有技术中存在的缺陷,本专利技术旨在提供一种黄酒酒糟面膜及其制备方法,以解决
技术介绍
中存在的问题。

2、为了实现上述技术目的,本专利技术的技术方案如下:

3、本专利技术公开的第一方面技术方案为:一种黄酒酒糟面膜,包括以下质量分数的原料:油相成分为15%~27%,乳化剂为0.5%~1.5%,保湿剂4%,促透皮吸收剂为1%,烟酰胺为3%,黄酒酒糟提取液为6~10%,防腐剂为0.05~0.15%,螯合剂为0.01~0.05%,余量为纯化水。

4、上述方案的进一步优选方案为:该面膜包括以下质量分数的原料:油相成分为21%,乳化剂为1%,保湿剂4%,促透皮吸收剂为1%,烟酰胺为3%,黄酒酒糟提取液为8%,防腐剂为0.15%,螯合剂为0.02%,余量为纯化水。

5、其中,油相成分包括鲸蜡硬脂醇、液体石蜡、角鲨烷氢化聚异丁烯、单硬脂酸丙三醇酯和生育酚醋酸酯,且鲸蜡硬脂醇:液体石蜡:角鲨烷氢化聚异丁烯:单硬脂酸丙三醇酯:生育酚醋酸酯的质量比为24:8:12:1:1;乳化剂为赛比克m68,保湿剂为丙三醇,促透皮吸收剂为月桂氮卓酮,防腐剂为羟苯乙酯,螯合剂为edta-2na。

6、作为进一步的优选方案:黄酒酒糟提取液的制备具体包括:

7、s1:对黄酒酒糟进行处理,得到黄酒酒糟粉末;

8、s2:称取黄酒酒糟粉末,并按比例向黄酒酒糟粉末中加入提取溶剂,加热回流提取设定时间后抽滤,得到黄酒酒糟提取滤液;

9、s3:将黄酒酒糟提取滤液蒸发至流浸膏状,用溶解液溶解并定容,得到黄酒酒糟提取液。

10、上述方案的进一步优选方案为:步骤s1中,对黄酒酒糟进行处理的具体过程为:取初步干燥的黄酒酒糟,粉碎、过筛、烘干后,得到黄酒酒糟粉末。

11、作为进一步的优选方案:步骤s2中,提取溶剂为去离子水、40%乙醇、80%乙醇、乙酸乙酯中的任一种,优选地,提取溶剂采用80%乙醇。

12、作为进一步的优选方案:步骤s2中,黄酒酒糟粉末与提取溶剂的比例为1:40。

13、进一步地:步骤s3中的溶解液为70%的丙三醇水溶液。

14、本专利技术公开的第二方面技术方案为:一种黄酒酒糟面膜的制备方法,包括以下步骤:

15、(1)制备溶液a:将液体石蜡、生育酚醋酸酯与角鲨烷氢化聚异丁烯混合加入至烧杯中,在不断搅拌下将鲸蜡硬脂与单硬脂酸丙三醇酯均匀加入分散至其中,100~120℃热压灭菌10~20min,60~80℃保温备用;

16、(2)制备溶液b:将保湿剂、促透皮吸收剂、烟酰胺溶解,100~120℃热压灭菌10~20min,保温60~80℃备用;

17、(3)制备黄酒酒糟面膜:在60~80℃保温与充分搅拌下,取15%~27%的溶液a呈细流状加入至8%~15%的溶液b中,待溶液a完全加入溶液b后,加入0.5%~1.5%的乳化剂、0.05~0.15%的防腐剂、0.01~0.05%的螯合剂和8%的黄酒酒糟提取液混合均匀,向其中加入纯化水至100ml,将乳化体系置于超声细胞破碎仪中,60~80℃保温探头超声乳化5~10min得到乳液,乳液冷却至室温后呈半固体状,即得黄酒酒糟面膜。

18、基于上述方案,进一步地,步骤(1)中,鲸蜡硬脂本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种黄酒酒糟面膜,其特征在于,包括以下质量分数的原料:油相成分为15%~27%,乳化剂为0.5%~1.5%,保湿剂4%,促透皮吸收剂为1%,烟酰胺为3%,黄酒酒糟提取液为6~10%,防腐剂为0.05~0.15%,螯合剂为0.01~0.05%,余量为纯化水。

2.根据权利要求1所述的一种黄酒酒糟面膜,其特征在于,包括以下质量分数的原料:油相成分为21%,乳化剂为1%,保湿剂4%,促透皮吸收剂为1%,烟酰胺为3%,黄酒酒糟提取液为8%,防腐剂为0.15%,螯合剂为0.02%,余量为纯化水。

3.根据权利要求2所述的一种黄酒酒糟面膜,其特征在于,油相成分包括鲸蜡硬脂醇、液体石蜡、角鲨烷氢化聚异丁烯、单硬脂酸丙三醇酯和生育酚醋酸酯,且鲸蜡硬脂醇:液体石蜡:角鲨烷氢化聚异丁烯:单硬脂酸丙三醇酯:生育酚醋酸酯的质量比为24:8:12:1:1。

4.根据权利要求3所述的一种黄酒酒糟面膜,其特征在于,黄酒酒糟提取液的制备具体包括:

5.根据权利要求4所述的一种黄酒酒糟面膜,其特征在于,步骤S2中,提取溶剂为去离子水、40%乙醇、80%乙醇、乙酸乙酯中的任一种。

6.根据权利要求4所述的一种黄酒酒糟面膜,其特征在于,步骤S2中,黄酒酒糟粉末与提取溶剂的比例为1:40。

7.根据权利要求4所述的一种黄酒酒糟面膜,其特征在于,步骤S3中的溶解液为70%的丙三醇水溶液。

8.根据权利要求1-7任一项所述的一种黄酒酒糟面膜的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

9.根据权利要求8所述的一种黄酒酒糟面膜的制备方法,其特征在于,步骤(1)中,鲸蜡硬脂醇:液体石蜡:角鲨烷氢化聚异丁烯:单硬脂酸丙三醇酯:生育酚醋酸酯的质量比为24:8:12:1:1。

10.根据权利要求8所述的一种黄酒酒糟面膜的制备方法,其特征在于,步骤(2)中,保湿剂:促透皮吸收剂:烟酰胺的质量比为4:1:3。

...

【技术特征摘要】

1.一种黄酒酒糟面膜,其特征在于,包括以下质量分数的原料:油相成分为15%~27%,乳化剂为0.5%~1.5%,保湿剂4%,促透皮吸收剂为1%,烟酰胺为3%,黄酒酒糟提取液为6~10%,防腐剂为0.05~0.15%,螯合剂为0.01~0.05%,余量为纯化水。

2.根据权利要求1所述的一种黄酒酒糟面膜,其特征在于,包括以下质量分数的原料:油相成分为21%,乳化剂为1%,保湿剂4%,促透皮吸收剂为1%,烟酰胺为3%,黄酒酒糟提取液为8%,防腐剂为0.15%,螯合剂为0.02%,余量为纯化水。

3.根据权利要求2所述的一种黄酒酒糟面膜,其特征在于,油相成分包括鲸蜡硬脂醇、液体石蜡、角鲨烷氢化聚异丁烯、单硬脂酸丙三醇酯和生育酚醋酸酯,且鲸蜡硬脂醇:液体石蜡:角鲨烷氢化聚异丁烯:单硬脂酸丙三醇酯:生育酚醋酸酯的质量比为24:8:12:1:1。

4.根据权利要求3所述的一种黄酒酒糟面膜,其特征在于,黄酒酒...

【专利技术属性】
技术研发人员:孙小红曹卓华鲁娇许晨莹郭依杰
申请(专利权)人:绍兴文理学院元培学院
类型:发明
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1