【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烹饪器具，具体涉及一种具有双循环风道的烹饪设备。
技术介绍
1、空气炸锅，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让待烹饪的食物逐渐变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。空气炸锅的基本工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的加热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。
2、在实际的使用环境中，尤其在长时间的运行下，设备内部的结构容易受热升温，严重时容易引起不必要的形变或者设备结构外表温度过高等异常情况。
技术实现思路
1、本技术提供了一种具有双循环风道，尤其能对设备结构进行动态冷却散热的烹饪设备。
2、为达到上述目的，本技术采用如下技术方案：
3、一种具有双循环风道的烹饪设备，包括烹饪主体，所述烹饪主体内安装有外锅，所述外锅和烹饪主体之间形成有与外部连通的冷风道，所述外锅具有容纳腔，所述容纳腔用于放置炸锅或炖锅；所述炸锅或炖锅和外锅之间形成有热风道；所述热风道处设有发热件，热风道中的气流流经发热件；所述烹饪主体上安装有扇叶组件，扇叶组件包括散热扇叶以及热循环扇叶；所述散热扇叶用于将冷风道中的多余热量外排；所述热循环扇叶用于使热风道中的气流，在炸锅和热风道之间连通循环或炖锅和外锅之间流动。
4、本方案的原理及优点是：通过采用在容纳腔处放置炸锅或炖锅，可以满足不同的烹饪需
5、优选的，作为一种改进，所述散热扇叶布置于冷风道内，所述热循环扇叶布置于热风道内；所述烹饪主体上设有驱动件，所述驱动件用于带动散热扇叶和热循环扇叶旋转。
6、有益效果：采用上述技术方案，便于通过驱动件从而带动散热扇叶以及热循环扇叶的旋转；且合理的布置散热扇叶以及热循环扇叶，从而相对独立的在冷风道或热风道内产生气流。
7、优选的，作为一种改进，所述烹饪主体的底部上具有进气口，所述烹饪主体的侧壁上具有出风口；散热扇叶从进气口处引流气体，并将部分气体沿着冷风道从出风口外排。
8、有益效果：采用上述技术方案，不仅便于空气的流动，而且还便于将多余的热量通过冷风道流出，使得高温的气流不容易滞留，从而降低了烹饪主体侧壁的温度，而且还有助于降低使用场景周围的温度，进一步的提升整体的降温冷却效果。
9、优选的，作为一种改进，所述外锅上可拆卸连接有风罩，所述热循环扇叶位于风罩内，所述风罩具有排风孔，所述排风孔与热风道相通。
10、有益效果：通过在风罩上设置排风孔，便于对气流进行导向，使得气流通过排风孔侧向流入至热风道中。
11、优选的，作为一种改进，所述炸锅上开设有进风孔，所述热风道中的气流通过进风孔流入至炸锅内。
12、有益效果：采用上述技术方案，便于高温的气流通过进风孔流动至炸锅内，从而对炸锅内的食材进行烹饪。
13、优选的，作为一种改进，所述炸锅的底部开设有通风孔，所述风罩具有外凸的限位部，所述限位部与通风孔相适配，所述限位部上开设有导向孔。
14、有益效果：采用上述方案，有利于炸锅内的气流沿着通风孔、导向孔，重新流动至风罩中，从而形成一个相对闭合或完整的循环，不仅提升了热量的利用率，而且还使得炸锅内的气流可以不断的循环，有助于减少食物受热不均匀的情况发生。
15、优选的，作为一种改进，所述炸锅内设有支撑件，所述支撑件上可拆卸连接有烤架和/或杂物盘。
16、有益效果：采用上述方案，便于根据实际的需求，并结合烹饪的食材，对应的安装或放置烤架或杂物盘，从而提升空气与食物的接触面积，以及便于收集食物残渣或者油脂等。
17、优选的，作为一种改进，所述支撑件上具有支撑槽，所述烤架的边缘可支撑于对应的支撑槽处。
18、有益效果：采用上述方案，通过烤架边缘和支撑槽的配合，从而将烤架安装于支撑件上，即，将烤架安装于炸锅中。
19、优选的，作为一种改进，所述支撑件上具有卡接部，所述杂物盘上开设有卡接孔，所述卡接孔与卡接部相适配。
20、有益效果：采用上述方案，有利于通过卡接部和卡接孔的配合，从而将杂物盘安装在支撑件上，即，将杂物盘安装于炸锅中。
21、优选的，作为一种改进，所述杂物盘的边缘和炸锅之间具有间隙。
22、有益效果：使得炸锅内的气流可以沿着间隙、通风孔、导向孔的路径，重新流动至风罩中，从而形成一个相对闭合或完整的循环，进一步的提升热量的利用率，而且还使得炸锅内的气流可以不断的循环，进一步减少食物受热不均匀的情况发生。
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1.一种具有双循环风道的烹饪设备，包括烹饪主体(100)，其特征在于：
2.根据权利要求1所述的一种具有双循环风道的烹饪设备，其特征在于：所述散热扇叶(210)布置于冷风道(101)内，所述热循环扇叶(220)布置于热风道(102)内；所述烹饪主体(100)上设有驱动件(300)，所述驱动件(300)用于带动散热扇叶(210)和热循环扇叶(220)旋转。
3.根据权利要求2所述的一种具有双循环风道的烹饪设备，其特征在于：所述烹饪主体(100)的底部上具有进气口(103)，所述烹饪主体(100)的侧壁上具有出风口(104)；散热扇叶(210)从进气口(103)处引流气体，并将部分气体沿着冷风道(101)从出风口(104)外排。
4.根据权利要求1所述的一种具有双循环风道的烹饪设备，其特征在于：所述外锅(110)上可拆卸连接有风罩(160)，所述热循环扇叶(220)位于风罩(160)内，所述风罩(160)具有排风孔(161)，所述排风孔(161)与热风道(102)相通。
5.根据权利要求4所述的一种具有双循环风道的烹饪设备，其特征在于：
6.根据权利要求5所述的一种具有双循环风道的烹饪设备，其特征在于：所述炸锅(120)的底部开设有通风孔(122)，所述风罩(160)具有外凸的限位部(163)，所述限位部(163)与通风孔(122)相适配，所述限位部(163)上开设有导向孔(164)。
7.根据权利要求1所述的一种具有双循环风道的烹饪设备，其特征在于：所述炸锅(120)内设有支撑件(170)，所述支撑件(170)上可拆卸连接有烤架(180)和/或杂物盘(190)。
8.根据权利要求7所述的一种具有双循环风道的烹饪设备，其特征在于：所述支撑件(170)上具有支撑槽(171)，所述烤架(180)的边缘可支撑于对应的支撑槽(171)处。
9.根据权利要求7所述的一种具有双循环风道的烹饪设备，其特征在于：所述支撑件(170)上具有卡接部(172)，所述杂物盘(190)上开设有卡接孔，所述卡接孔与卡接部(172)相适配。
10.根据权利要求7所述的一种具有双循环风道的烹饪设备，其特征在于：所述杂物盘(190)的边缘和炸锅(120)之间具有间隙。
...【技术特征摘要】
1.一种具有双循环风道的烹饪设备，包括烹饪主体(100)，其特征在于：
2.根据权利要求1所述的一种具有双循环风道的烹饪设备，其特征在于：所述散热扇叶(210)布置于冷风道(101)内，所述热循环扇叶(220)布置于热风道(102)内；所述烹饪主体(100)上设有驱动件(300)，所述驱动件(300)用于带动散热扇叶(210)和热循环扇叶(220)旋转。
3.根据权利要求2所述的一种具有双循环风道的烹饪设备，其特征在于：所述烹饪主体(100)的底部上具有进气口(103)，所述烹饪主体(100)的侧壁上具有出风口(104)；散热扇叶(210)从进气口(103)处引流气体，并将部分气体沿着冷风道(101)从出风口(104)外排。
4.根据权利要求1所述的一种具有双循环风道的烹饪设备，其特征在于：所述外锅(110)上可拆卸连接有风罩(160)，所述热循环扇叶(220)位于风罩(160)内，所述风罩(160)具有排风孔(161)，所述排风孔(161)与热风道(102)相通。
5.根据权利要求4所述的一种具有双循环风道的烹饪设备，其特征在于：所述炸锅(120)上开设有进风孔(121)，所述热...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐佳盛，杜六生，喻秀洁，
申请(专利权)人：华裕电器集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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