【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及乳酸菌发酵，更具体地涉及一种乳酸菌菌粉发酵培养设备。
技术介绍
1、乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称，这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种，除极少数外，其绝大部分都是人体内必不可少的，且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体的肠道中，乳酸菌发酵是指利用乳酸菌将碳水化合物分解成乳酸的过程，搅拌是乳酸菌发酵过程中的一个重要环节，无法充分搅拌会导致乳酸菌分布不均，影响发酵效果。
2、现有的乳酸菌发酵培养设备中搅拌结构简单，搅拌效果较差，易导致乳酸菌分布不均，严重影响发酵效果，目前的发酵搅拌装置多是以单组或者多组搅拌叶进行同向搅拌，因此对盛装在一定空间的乳酸菌发酵罐而言，发酵物堆积在一定的空间范围，不能实现均匀混合，尤其是对搅拌叶附近的发酵物，由于叶片的驱动使的叶片周围的发酵物堆至，影响与其他菌粉发酵物的混合。
技术实现思路
1、为了克服现有技术的上述缺陷，本专利技术提供了一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，以解决上述
技术介绍
中存在的问题。
2、本专利技术提供如下技术方案：一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，包括支架，所述支架的顶部设置有发酵罐体，所述发酵罐体的外侧套接有保温层，所述发酵罐体的顶部设置有顶盖，所述顶盖的底端设置有顶压组件，所述发酵罐体内设有发酵腔，所述发酵腔的内壁设置有隔断盘，所述隔断盘的中部设置有驱动轴，所述驱动轴的上下两端分别设置有上驱动盘和下驱动盘，在上驱动盘和下驱动盘之间设
3、进一步的，各所述的长轴上均并排且间隔设置有多个旋转搅拌部，各压缩驱动部同时与多个旋转搅拌部连接。
4、进一步的，所述压缩驱动部包括伸缩孔、压杆、弹簧伸缩杆，所述伸缩孔开设在上驱动盘上，所述压杆的下端可滑动的穿过伸缩孔并伸入到长轴内，所述弹簧伸缩杆固定安装在压杆的一端。
5、进一步的，所述压缩驱动部还包括安装腔、条形孔、轴套，所述安装腔开设在长轴上，所述条形孔开设在长轴的侧部，条形孔与安装腔连通设置，轴套的一端固定安装在压杆上，另一端可滑动的穿过条形孔并向外伸出。
6、进一步的，所述压缩驱动部还包括齿条，所述齿条有对称设置在安装腔内壁两侧的两条，所述压杆位于两组齿条之间。
7、进一步的，所述旋转搅拌部包括转轴、搅拌片、驱动轮，所述转轴的一端可转动的穿过轴套并固定连接有驱动轮，转轴的另一端固定安装有搅拌片，各驱动轮与任意一条齿条啮合，且每相邻的两驱动轮分别与两个齿条相啮合。
8、进一步的，所述顶压组件包括密封塞、直角块，所述密封塞固定安装在顶盖的底端，所述直角块呈圆周等距分布，所述直角块的端面开设有斜面。
9、进一步的，所述弹簧伸缩杆的另一端固定安装在安装腔的内底壁。
10、进一步的，所述搅拌片包括开式搅拌片和全片搅拌片，至少一个长轴上同时安装有开放式搅拌片和全片搅拌片，开放式搅拌片和全片搅拌片交替设置，其余长轴上均设置全片搅拌片。
11、进一步的，所述开式搅拌片的中部设置有方形孔，方形孔内固定安装有横向导流片和纵向导流片，横向导流片和纵向导流片相互垂直。
12、本专利技术的技术效果和优点：
13、1.本专利技术，将待搅拌的乳酸菌菌粉倒入发酵腔的内部，然后将顶盖连同密封塞一起与发酵罐体的顶部扣合，从而使发酵腔内部形成封闭环境，当密封塞插接至发酵腔时，密封塞底端设置的直角块与压缩驱动部中的压杆抵压，其中压杆的顶端设有滚珠，其中发酵罐体的底端设置有轴套，轴套与驱动轴的底端通过销键连接，轴套可外接驱动电机进行驱动，通过对驱动轴进行驱动来对搅拌组件进行驱动，从而实现对待发酵和正在发酵的乳酸菌菌粉进行搅拌，保证乳酸菌菌粉能够混合的更加均匀发酵的更佳。
14、2.本专利技术，转轴用来对搅拌片进行驱动，其中驱动轮起到与齿条配合实现对多组旋转搅拌部进行同步驱动，从而保证乳酸菌菌粉的充分混合，其中全片搅拌片在转轴的带动下可以实现搅拌面积的不断变化，从而来使乳酸菌菌粉不会形成局部堆积，能够保证发酵的稳定进行，压杆在沿着安装腔内壁运动的时候，压杆带动轴套和转轴以及旋转搅拌部一起做升降运动，其中由于齿条处于静止状态，此时驱动轮在于齿条内侧的齿牙接触时会发生自转，从而带动转轴和全片搅拌片以及开式搅拌片转动，从而对搅拌的乳酸菌菌粉进行逆向搅拌,开式搅拌片用来对乳酸菌菌粉进行搅拌，其中在开式搅拌片的表面开设方形孔用来对横向导流片和纵向导流片进行安装，其中开式搅拌片和全片搅拌片间隔分布，从而实现发酵腔内部的乳酸菌菌粉多面搅拌。
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1.一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，包括支架（1），其特征在于：所述支架（1）的顶部设置有发酵罐体（3），所述发酵罐体（3）的外侧套接有保温层（2），所述发酵罐体（3）的顶部设置有顶盖（4），所述顶盖（4）的底端设置有顶压组件，所述发酵罐体（3）内设有发酵腔（13），所述发酵腔（13）的内壁设置有隔断盘（7），所述隔断盘（7）的中部设置有驱动轴（6），所述驱动轴（6）的上下两端分别设置有上驱动盘和下驱动盘，在上驱动盘和下驱动盘之间设置有竖向的长轴（18），所述安装槽（16）的内侧设置有长轴（18），所述长轴（18）上设置有搅拌组件，所述搅拌组件包括压缩驱动部和旋转搅拌部，各长轴（18）上均安装有旋转搅拌部，各压缩驱动部与对应的旋转驱动部连接，各压缩驱动部的底部伸出上驱动盘设置，定压组件推动向下推动压缩驱动部，压缩驱动部驱动旋转搅拌部转动。
2.根据权利要求1所述的一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，其特征在于：各所述的长轴（18）上均并排且间隔设置有多个旋转搅拌部，各压缩驱动部同时与多个旋转搅拌部连接。
3.根据权利要求2所述的一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，其特征在于：
4.根据权利要求3所述的一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，其特征在于：所述压缩驱动部还包括安装腔（19）、条形孔（20）、轴套（21），所述安装腔（19）开设在长轴（18）上，所述条形孔（20）开设在长轴（18）的侧部，条形孔（20）与安装腔（19）连通设置，轴套（21）的一端固定安装在压杆（14）上，另一端可滑动的穿过条形孔（20）并向外伸出。
5.根据权利要求3所述的一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，其特征在于：所述压缩驱动部还包括齿条（28），所述齿条（28）有对称设置在安装腔（19）内壁两侧的两条，所述压杆（14）位于两组齿条（28）之间。
6.根据权利要求5所述的一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，其特征在于：所述旋转搅拌部包括转轴（22）、搅拌片、驱动轮（29），所述转轴（22）的一端可转动的穿过轴套（21）并固定连接有驱动轮（29），转轴（22）的另一端固定安装有搅拌片，各驱动轮（29）与任意一条齿条（28）啮合，且每相邻的两驱动轮（29）分别与两个齿条（28）相啮合。
7.根据权利要求1所述的一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，其特征在于：所述顶压组件包括密封塞（5）、直角块（10），所述密封塞（5）固定安装在顶盖（4）的底端，所述直角块（10）呈圆周等距分布，所述直角块（10）的端面开设有斜面。
8.根据权利要求3所述的一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，其特征在于：所述弹簧伸缩杆（27）的另一端固定安装在安装腔（19）的内底壁。
9.根据权利要求6所述的一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，其特征在于：所述搅拌片包括开式搅拌片（23）和全片搅拌片（26），至少一个长轴（18）上同时安装有开放式搅拌片（23）和全片搅拌片（26），开放式搅拌片（23）和全片搅拌片（26）交替设置，其余长轴（18）上均设置全片搅拌片（26）。
10.根据权利要求9所述的一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，其特征在于：所述开式搅拌片（23）的中部设置有方形孔，方形孔内固定安装有横向导流片（25）和纵向导流片（24），横向导流片（25）和纵向导流片（24）相互垂直。
...【技术特征摘要】
1.一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，包括支架（1），其特征在于：所述支架（1）的顶部设置有发酵罐体（3），所述发酵罐体（3）的外侧套接有保温层（2），所述发酵罐体（3）的顶部设置有顶盖（4），所述顶盖（4）的底端设置有顶压组件，所述发酵罐体（3）内设有发酵腔（13），所述发酵腔（13）的内壁设置有隔断盘（7），所述隔断盘（7）的中部设置有驱动轴（6），所述驱动轴（6）的上下两端分别设置有上驱动盘和下驱动盘，在上驱动盘和下驱动盘之间设置有竖向的长轴（18），所述安装槽（16）的内侧设置有长轴（18），所述长轴（18）上设置有搅拌组件，所述搅拌组件包括压缩驱动部和旋转搅拌部，各长轴（18）上均安装有旋转搅拌部，各压缩驱动部与对应的旋转驱动部连接，各压缩驱动部的底部伸出上驱动盘设置，定压组件推动向下推动压缩驱动部，压缩驱动部驱动旋转搅拌部转动。
2.根据权利要求1所述的一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，其特征在于：各所述的长轴（18）上均并排且间隔设置有多个旋转搅拌部，各压缩驱动部同时与多个旋转搅拌部连接。
3.根据权利要求2所述的一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，其特征在于：所述压缩驱动部包括伸缩孔（15）、压杆（14）、弹簧伸缩杆（27），所述伸缩孔（15）开设在上驱动盘上，所述压杆（14）的下端可滑动的穿过伸缩孔（15）并伸入到长轴（18）内，所述弹簧伸缩杆（27）固定安装在压杆（14）的一端。
4.根据权利要求3所述的一种乳酸菌菌粉发酵培养设备，其特征在于：所述压缩驱动部还包括安装腔（19）、条形孔（20）、轴套（21），所述安装腔（19）开设在长轴（18）上，所述条形孔（20）开设在长轴（18）的侧部，条形孔（20）与安装腔（19）连通设置，轴套（21）的一端固定安装在压杆...
【专利技术属性】
技术研发人员：付石军，张兵，付强，唐世云，郭时金，郭璐，宋晶晶，张颖，毛雪琴，
申请(专利权)人：山东省滨州畜牧兽医研究院，
类型：发明
国别省市：
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